2009年7月 5日 (日)

タコス美味し!

        COMMING SOON !!!
     「飲み助〜な二人の生活」のはるはる一家が、
     太平洋側の進路をとりながら東京に上陸します(`・ω・´)ノ
  7/19(日)はるはるリターンズ お店決定しました!

みなさま今晩はさくパパです。毎度ご面倒なポチ、コメありがとうございます。
今日はさくらのご飯を買いに行ったり、呑み助が来ること
に備え大量の酒を買い込んだりしてました。
酒は相変わらずYA○AYAにて、この店には食材も置いてあります。
そこで入手したトルティーヤで晩御飯です。

Dscn4785_2
まずは具、スタンダードに、挽肉はかなりしっかりめに味付け、
白コショウ、黒コショウ、塩、チリペッパーを大量に、少し醤油も
入れました。油は吸い取りパラパラに、すでに香りがたまりません。
Dscn4789 
こんな感じで、しっかりした味付けの挽肉にトマト・レタスがばっちりです!
生地はレンジでチンしたものとフライパンで軽く温めた2種類で、フライパン
の方が美味しかったです。
スモークタバスコを足したり、ちょっとマヨを入れたり、これはビールに最高です。
味付けもほぼ想像通り、「これこれ!これが食べたかったんだよね~」
と納得の美味しさでした。
Dscn4787
あとはコストコのソーセージ、これもビールに合いますね~
ボリュームがあるのですぐにお腹がいっぱいになります。
Dscn4784

そして試作の残り、お酢と塩を足したらちゃんと美味しくなりました。
Dscn4786
あとは枝豆、なんとなくというか全般的にビールが進むものばかりですね(汗)
Dscn4788
こんな感じで乾杯!久々のエビス、最近苦いのが美味いです。

さて、本日もポチはいただけるのか・・・いただけるとラテンな感じで
喜べます(笑)
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結局ビールが飲めりゃいいんでしょ~

Dscn4612
う、うん・・・でもウーロンハイも飲みたいよ(汗)

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2009年7月 4日 (土)

さくパパの試作

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  7/19(日)はるはるリターンズ お店決定しました!

皆様こんばんは、さくパパです。いつもコメント・応援ありがとうございます。
昨日は後輩君とその奥さんがさくら家に来まして、またたんまりと飲んで
しまいました・・・奥さんは飲めないのでおそらく酔っ払っていく3人を冷静に
見ていたと思われます。あきれずにまた来てくれればいいんですが(汗) 
その様子はまた後日・・・というのもさくママは本日高校の時の友達との集まり
がありまして、お出掛け中です。出掛け前に「はい、カメラね」と渡され、
必然的にさくパパアップとなりました。
さてひとり晩ご飯、今度さくパパがもてなさねければならない予定がありまして、
一人なら多少失敗してもいいかな?と思い、いろいろ試みてみました。

Dscn4778
ゴーヤで3品、レモン汁に唐辛子・薄口醤油にナンプラー・味噌漬け
薄口醤油のはまぁまぁかな・・・味噌はしょっぱかったです。
レモンのも「う~ん・・・」まだ改良が必要のようです。
Dscn4780

野菜のマリネ、もうちょっと酸っぱくすれば美味いかも。
彩りは夏らしいですね~
Dscn4781
隊長のところで見かけたんですが中身はマッシュポテトのみ(汗) 
でも、これ美味しくできましたよ。
Dscn4782
枝豆と海苔のゆかり揚げ・・・揚げすぎ(汗) そして衣はいらないですね、
次回は素揚げの後にゆかりをかけてみようと思います。
カレー粉とかでもいいかも。
Dscn4783
あとはたまに作る牛肉のトマト煮込み、これは美味しんです(自画自賛)
冷凍すると熟成される感じがするので、これから冷凍します。
以前冷凍したらビックリするほど味が深くなりまして、またそうなる事を
祈ってます。ちなみに今回は少し味噌を入れてみました。

と、ほぼ実験状態ですが何をどれくらい入れたかすでに分からなくなっています(汗) 
試作にならんだろ!とひとり突っ込みをしていた晩ご飯でした。
さてさて、本番はどうなることやら(汗) まぁ、来客者はお酒があればとりあえず
怒らないと思うので、大丈夫でしょう(笑)

ブラウザ?ってのが開くまで待っていただかないといけないようで・・・
お手数おかけしますがちょいとお願いできますか?

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パソコン用語って全然わからなくて・・・会社で「OSがなんちゃら」
と言われ「あぁ、綱引きの掛け声ね!」とボケたら白い目で見られました(汗) 

「ママさん飲み会?玄関に布団引いとけば~」
Dscn4653
今日は大丈夫でしょ・・・多分(汗) 

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2009年7月 3日 (金)

きくらげボール と 鳥皮唐揚サラダ

こんばんは。 さくママです。

 覗いてくださってありがとうございます。
 コメントくれるみんなにはもちろん、
 こっそり覗いてくださるみなさんにもいつも元気を頂いてます。
 ありがとうございます。ありがとう。 

 前記事にもコメントありがとうございます。
 みんな優しいなぁ。。。

  >家庭のご飯はなぜ飽きないのかというと、
   同じお料理でも毎回味が違うからだそうです!
   だから、こういう日も大事なはずー!

 って みきりんこちゃん チョトォ~!!!良い事言うよーー!!
 うんうん!ってPCの前で頷いたよ。(笑) 

 え!? イケテない日ばかりでは困ります??

 ・・・・。了解。了解???

 サクッっと話は変わって(笑)、

 今日は金曜日ですねぇ。

 今朝、さくパパからmailto
 「後輩君、嫁さん連れて会いたいって。」

 んまぁ!嬉しい!後輩君とは2回程会ってるんだよねぇ。

 ・・・嫁さん 会いたいって?? なんでだ?
   はたして後輩君はどのように私を紹介してるのか??sweat01

 あぁ、そうだっ! 激飲み で散財してしまいますた。。。 

 ご近所さんだし 家に来てもらおうかな?
 と考えながら 更新中です。←今日は早く帰ってきたから。wink

 今日の事は、また後日。後日??

 大変!こんな時間だ!! 急げーーー!!dash dash

 

さて、晩ご飯日記は水曜日の晩ご飯・・・

 もう冷蔵庫がかなり寂しいです。。。
 でも今日はやる気あるよーー!!(笑)

『vege dining 野菜のごはん』 から 韓国味のきくらげボール
 久しぶりだけどもう何回目?? これ大好きなんです。
 炒り胡麻がなくてすり胡麻で代用。胡麻さえも無いって。。(汗) 

 さくパパ「あっっ!きくらげボールだっっ!」
 我が家のお気に入りだもんね♪♪

Dscn4749

鳥皮唐揚サラダ(調理時間20分)
【鳥皮100g位・塩,胡椒 各小さじ1/2・片栗粉・
きゅうり1/2本・大葉5枚・酢大さじ1・胡麻油小さじ1/2・醤油小さじ1・
ラー油・塩 適宜】

 ボールに食べやすく切った鳥皮 と塩,胡椒,片栗粉を混ぜ
 多めの油で揚げ、キーッチンペパー等に取り油切りします。
 きゅうりは千切り、大葉はちぎって 揚げた鳥皮とその他の
 調味料と和えて出来上がり。 あればレタスなんかを敷いて。

 これはビールにも最高♪♪ジューシーな鳥皮も美味しい♪
 ・・・鳥皮しかなかったから。。(笑)
 ・・・きゅうり1/2本?? なかったから。。(笑)

 チョット時間はかかっちゃったね。でも鳥皮でご馳走になったよ。

Dscn4750

ニラと海苔のおひたし(調理時間5分)
【ニラ1束・海苔1枚・麺つゆ大さじ1.5】

 ニラは食べやすく切ってレンチンし、他と和えるだけ。
 とろんとした海苔が美味しいかった!!
 (麺つゆは濃縮タイプを表示通りにもどして大さじ1.5にします。) 
 あら??何処を撮ったのかしら??(汗) 

Dscn4748

その他の献立
 大根おろしとわかめとしらす,大根のゆかり和え

Dscn4751

ビールbeerbeer、ウーロンハイ。 
ご馳走さまでしたdelicious

さて、さすがにもう空っぽになった冷蔵庫。
・・・ってかビールが無いよっっ!買いに行かなきゃっ!
一大事だよっっ!大変!大変!!

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桜 「米よりビールですのだ。」

 ・・・。良くご存知で。

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2009年7月 2日 (木)

“イケテ”ない私の作る晩ご飯・・・。

こんばんは。 さくママです。

 覗いてくださってありがとうございます。
 コメントくれるみんな、こっそり覗いてくださるみなさん
 ありがとうございます。ありがとう。 

 前記事にもコメントありがとうございます。
 食卓って家それぞれですねぇ。

 ちなみに私は実家でも晩酌してました。(笑)

 ちなみにさくパパは実家では晩酌してませんでした。アハハ。

さて、晩ご飯日記は火曜日の晩ご飯・・・

 本当はお買い物dayだったのですが、
 とっても面倒になってしまって。。。

 どうにもやる気の起きない日。。。
 ないですか?そんな日?

 そんな日はやはり “イケテ”ないものです。

 イケテる日 もあれば イケテない日 もある。

 新米主婦の皆様。
 結婚10年目の私もこうなんです!!
 心配するこたぁないですよ!!!

 人生楽ありゃ苦もあるさ。

 ・・・なんのこっちゃ。

手羽元と野菜のカレー煮
 手羽元,玉葱,茄子,ピーマン,をコンソメとカレー粉で煮ました。
 仕上げにガラムマサラをふって出来上がり。
 冷蔵庫にチョコンチョコンとあった野菜達をお鍋へ!!!(笑)
 頭が働かなくて最初っから野菜も入れたもんだから全部とけた!coldsweats02

 あっっ!でも野菜のとけたソースが美味かった!(笑)
 バケットですくって食べましたとさ。ヨイヨイ。。

Dscn4743

じゃが芋のトマトグラタン風
 レンチンしたじゃが芋,裏ごしトマト,ケチャップ,チョット醤油,
 バジルを混ぜ耐熱皿に入れチーズを乗せて更にレンチン。
 さっぱりめのグラタン風を目指したんですが。。
 味覚も変ですか?? さくパパ「チトすっぱいね。。(笑)coldsweats01」トホホ。。
                   ↑むしろ笑ってくれてありがとう。(笑)

Dscn4745

ほうれん草とえのきのレモン和え
 レモン汁,オリーブオイル,塩,黒胡椒 で和えてパセリをふりました。
 ムリヤリのもう一品。 不味くはないが、美味くもない。。

 レモンがブームな我が家。
 なんでもレモン使えば良いと言う訳ではないらしい。 
 それが分かった。あたりまえかっっ!?? ヨイヨイ。。(笑)

Dscn4742

Dscn4747

ビールbeerbeer、ウーロンハイ。 
         ↑もうチョット頑張ればワインが登場!!(笑)
ご馳走さまでした gawk

本日の日記、
新米主婦の皆様に勇気を与える風な日記はいかがでしたか??

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桜 「勇気はもらえなかったですのだ。。」

  ・・・・残念ですのだ。。。

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2009年7月 1日 (水)

飲めるもんだねぇ な晩ご飯

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こんばんは。 さくママです。

 覗いてくださってありがとうございます。
 コメントくれるみんな、こっそり覗いてくださるみなさん
 ありがとうございます。ありがとう。 

 前記事にもコメントありがとうございます。
 たまに、「あら!??こりゃぁ!!!」
 と自画自賛のものも出来上がるものです。

 ・・・たまに。。。じゃないと嬉しいのですが。(汗) 

 話は変わって、皆さんの家の晩ご飯ってどんなんですか?

 先日、会社でそんな話になったのですが、
 色んなお宅があって楽しかったです。

 ・常に ご飯とお味噌汁が並んでいるお宅。
  晩酌はしないのね。。。

 ・軽く一杯飲んで ご飯を軽く食べるお宅。
  上品な飲み方ですわ。 

 ・ご飯をしっかり食べて 後で晩酌するお宅。
  こちらも寝酒程度でしょうか。上品ですわ。

 ・常につまみが並んで 初めから終わりまで晩酌。
  いたーーーー!!!我が家流!!♪♪ ←何故か♪。

 ・お母様が栄養士さんで全てのお料理が定食の様に一人分づつ。
  うわぁ!すごい!!
  ・・・でもこの方、只今一人暮らし。全く自炊しないんですの。。
     すごい好き嫌い多いし。。
     いろいろあるもんですわ。

 ちなみに、私は実家で小さい頃から ドーン と大皿盛り。
 「好きな物を好きなだけ食べなさいなっ!」と言う家でした。
  ・・・それでも、なんでも食べて。好き嫌いはありません。
     いろいろあるもんですわ。

 

 

さて、晩ご飯日記は月曜の晩ご飯・・・・

 そう。。。あの 激飲み の翌日。
 お昼過ぎまで、「今夜は素麺か。。」なんて思っていたのですが

 ・・・が。

 夜になると飲めるもんだねぇ。(笑)

 買い物してないので、あるものおつまみで晩ご飯。

ささ身のスパイシー揚げ,吉祥寺 塚田 の牛蒡天
 写真がブレブレ。。まだビール飲んでなにのに。。お酒が残ってる??(笑)
 これがビールにあうの~!!(笑)
 飲み意欲を掻き立てる!!(笑)

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プチトマトの柚子胡麻味噌和え
【プチトマト・味噌・すり胡麻・柚子胡椒】

 味噌3:すり胡麻2:柚子胡椒1 でプチトマトを和えるだけ。
 甘いプチトマトに柚子胡椒が効いてさっぱりおつまみ。つまみ。(笑)

Dscn4739

わかめとえのきのレモン醤油和え
【わかめ・えのき・レモン汁・醤油】

 もどして食べやすく切ったわかめとレンジ等でさっと火を通した
 えのきを レモン汁1:醤油1 で和えるだけ。レモンの酸味と甘味がいいの♪ 

Dscn4740

その他の献立
 梅海苔ドレッシングでおくらときゅうり,焼き茄子

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ビールbeerbeer、ウーロンハイ。 
ご馳走さまでしたdelicious

しっかり、つまみ晩ご飯。
しっかり、ウーロンハイも飲みました。smile

飲めるもんだねぇ。(笑)

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桜 「飲む気満々の晩ご飯ですのだ。」

  夜になったらそんな気分に・・・。。。

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| | コメント (23)

2009年6月30日 (火)

煮豚風 鶏胸肉の生姜蒸し と アスパラのにんにくレモン蒸

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こんばんは。 さくママです。

 覗いてくださってありがとうございます。
 コメントくれるみんな、こっそり覗いてくださるみなさん
 ありがとうございます。ありがとう。 

 今日はココログのメンテナンスが入り
 「blogが開かない」 「コメントが入らない」と言う不具合が
 出たようです。折角 覗いて下さった皆さんごめんなさい。
 メール等で連絡下さったみんなありがとうね。
 PCや携帯で何度も来てくれたみんなありがとう。ありがと。

 前記事にもコメントありがとうございます。

 >楽しそう!
  ・・・もうさっ!ホント楽しかったぁ〜!!!

 >良く飲んだねぇ。
  ・・・飲んだよーー!!!(笑)

 そんでさぁ、誰一人懲りてないの。(笑)
 いやぁ〜!飲兵衛最高よ。(笑) 最高か!???(笑)

さて、晩ご飯日記は土曜日の晩ご飯・・・

 この日も暑かったぁ。。。
 揚げ物や炒め物は食べたくない。作りたくないとも言う。(笑)
 チョット火にかけたら置いておくだけのレシピ。
 食卓について ビールをグラスに注いだら頂きましょう!!(笑)

煮豚風 鶏胸肉の生姜蒸し
【胸肉1枚・水,酒 各100cc・すった生姜1片】(調理時間50分 内放置40分)

 胸肉は味が染みるようにフォーク等でところどころ刺し
 材料を全て(お肉がひたひたになる位の)鍋に入れます。
 沸騰したら中弱火で10分煮て そのまま冷まします。
 粗熱が取れたらお肉を取り出し食べやすく切って
 水分が半分位になるまで煮詰めた煮汁に戻してます。
 30分位おき味がよく染みたら出来上がり。

 胸肉はしっとり、煮豚風で丼物でもよさそうです。
 さくパパにも大大ヒット! また作ろう♪ (笑)

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味噌ラーマヨ
【味噌・ラー油・マヨネーズ・酢】を混ぜたの。(混ぜるだけだから・・・(笑))

↑鶏胸肉の生姜蒸しとたっぷりの野菜に良くあいます!

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アスパラのにんにくレモン蒸し(調理時間 3分)
【5mm位斜めにスライスしたアスパラ3本・みじん切りのにんにく1片・
 オリーブオイル小さじ1・水,レモン汁 各大さじ1・塩小さじ1/4・
 輪切りの唐辛子 適宜】

 全て小鍋に入れて火にかけます。ふつふつしたらそのまま1分
 蒸して出来上がり。時間があれば冷やすとまた美味しい♪

 これも またヒット!さっぱりシャキシャキのアスパラが美味しい♪

Dscn4647

その他の献立
 ほうれん草とわかめのコチュジャン和え,ピーマン奴,
 トマト,サラダ菜,きゅうり。

Dscn4648

ビールbeerbeer、ウーロンハイ。 
ご馳走さまでしたdelicious

あぁ〜なんだかこの日は私、 “イケテ”ました!!(笑)
さくパパにも 「美味しい。美味しい。」と言ってもらい嬉しかった!

あぁ〜こんな日がキッチンに立つ楽しさなんです。(笑)

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くるんっっ。って桜君の手って、もう〜可愛すぎるーーー!!!

 lovely lovely lovely lovely lovely

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2009年6月29日 (月)

呑み助オールスターズ in 吉祥寺

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 覗いてくださってありがとう。
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 ありがとうございます。ありがとう。

 前記事にもコメントありがとうございます。
 ご質問にお応え致します。

  >今日は二日酔いしてない??

   ・・・ばっちり~!
     ばっちり二日酔い!!catface
     ヘロヘロで仕事にいきましたわぁ。。。shock

 もう!!guttiさん  & naonaoちゃんったら!!bearing

日曜日の昨日、吉祥寺 に行って来ました。

呑み助オールスターズ!
かぶらー隊長 ご夫妻 , yumiさん ご夫妻 と一緒に!

昼12:00に吉祥寺駅で待ち合わせ。

まずは予定通り いせや へ。

昼ビール 美味い!!

Dscn4656

この雰囲気がいいねぇ~。

Photo001

しゅうまいが美味いのよ~。

Dscn4657

中華ガツ,モツ焼き,焼酎に炭酸,枝豆。

Dscn4658 Dscn4660
Dscn4662 Dscn4661

ほろ酔い気分で 街を散策。

お次は ハモニカ横丁へ。

Dscn4668_2

・・・入ったお店の名前忘れちゃった。。(汗) 

まずはグラスワインを飲んだんだけど。。。
あっっと言う間に無くなってしまうので ボトルで!(笑)wine

Dscn4678

レバーの燻製,ドライトマトのマリネ,ピクルス,ピザ,フライドポテト。

Dscn4676 Dscn4682
Dscn4674 Dscn4675
Dscn4685 Dscn4687

ブロガーですから 飲んでばかりではありません。(笑)

Photo002

またワイン飲んだり。(笑) 結局ボトルで3本飲みました。(笑)

Dscn4684_2

もうほろ酔いではありません。ヨッパケです。(笑)

・・・・・。なのに。。。

さぁ!!カラオケへ!!(爆

正しいマラカスの使い方ですgood
 ※注)この方はハワイ旅行から帰ってきたわけではありません。

Photo004

タンバリンはそのように使う物ではありません。wobbly

Photo003

ブロガーですから。(笑)
 ※注)この方はこんな格好ですがイタリア人になりたいと願ってます。

Photo005

カラオケのお会計の記憶がありません。
なのに もう一軒行きました。coldsweats02

さくパパの話によると、同じ話を何度もしていたそうです。
・・・ボビーパパ&yumiさん、聞いてくれてありがとう。。

帰宅した時の記憶もありません。

さくパパの話によると、降りたとたんしゃがんでいたそうです。
タクシーの運ちゃんも心配していたそうな。。
見知らぬ運ちゃん、心配してくれてありがとう。。

今日、隊長 と yumiさん にメールしたら。
お二人も二日酔いだったそうです。

二人も、も、 そう、私もさくパパも酷い二日酔いでした。coldsweats01

  でも、皆 同じ事を言っています。

  「また、行こうね。」 (笑)

ぶぁっはっは!! 皆大好きーーー!!

で、次回はいつ!?いつ!?(笑)

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桜 「期待以上にヨッパケですのだ。。」

  ご期待に沿えてなによりです。。。

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2009年6月28日 (日)

美味い♪豚ちゃん+梅+しそ と 焼きトマト

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こんばんは。 さくママです。

 覗いてくださってありがとう。
 こっそり覗いて くれる方もいて本当に嬉しいです。
 ありがとうございます。ありがとう。

 今日はどんなコメント 頂けてるでしょうか?
 いつもコメントを楽しみ読ませていただいてます。
 どうぞお気軽にコメント頂けると嬉しいです。  

 こちらは予約投稿。←もう感の良い方は察してる??

 今頃私はどうしてるかなぁ?←出たぁ!!!!
 注)初めて覗いて下さる方へ。
   ↑このフレーズは私が飲みに出掛ける時にシバシバ出てきます。
   このフレーズが出た日、時には 酔っぱらいで 玄関で寝たり
   チョット遅くに帰ってきます。
   

 ・・・大丈夫、さくパパも一緒です。←何が大丈夫!??

 昼飲みが似合う町へちょっくら行って参ります。

 時間が余ったら買い物もするかも??←余るって!??

 いろいろ、言いたい事は分かります。
 でも、皆大人なんだから 皆まで言うまい。。←あたしが決める事か!?

 

さて、晩ご飯日記は金曜日の晩御飯・・・

『ちょりまめ日和』 から 梅そぼろ を参考に!!
 レシピをみたら 豚ちゃん+梅+しそ が頭から離れなくて~!(笑)
 家にあったスライス肉で作りました。
 これも代用の青葱は後乗せでたっぷり。

 暑くてバテ気味だったさくパパにもヒット!!!
 ビールにもあうの~♪♪
 こりゃぁ、レシピ通りの挽肉でも作らないと~!!

 あぁ~そぼろをお弁当にもっさり乗せても美味しそう♪♪
 あぁ~夢はふくらむ!!! 

Dscn4637

焼きトマト (調理時間 7分 内オーブンへ放置5分(笑))
【食べやすく切ったトマト2個・塩,黒胡椒,ガーリックパウダー各適宜・
 醤油小さじ1】

 醤油以外の材料を混ぜて耐熱容器に入れてオーブンで焼きます。
 仕上げに醤油を回して、あればパセリをふって出来上がり。

 スプーンで美味しい汁ごと♪トマト1個あっと言う間に食べちゃいます。
 今日はレンチンしたナスも入れました。

Dscn4640

あと もずく酢ときゅうり,風にふかれて豆腐屋ジョニー 。

Dscn4641

ビールbeerbeer、ウーロンハイ。 
ご馳走さまでしたdelicious

この日 
「副菜 そんなにいらないよ。」とさくパパ。
「あらっっ!??食欲が無いのかしら。。。」 とチョット楽チン さくママ。
・・・メインの豚ちゃんもっさり食べてたから!!!!pig

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桜 「今夜のさくママに ご期待ですのだ。。」

  ・・・・いやだぁ~プレッシャーだわぁ。

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2009年6月27日 (土)

小海老のフリッター と 初めてのコストコ

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こんばんは。 さくママです。

 覗いてくださってありがとうございます。
 コメントくれるみんな、こっそり覗いてくださるみなさん
 ありがとうございます。ありがとう。 

 前記事にもコメントありがとうございます。
 ・・・ホントおもろい夢だった。思い出しても笑える。

 笑いながら話す私について来れないさくパパ。

 分かち合おうよー!! この楽しさをーー!!!
  「俺 その夢みてないからさぁ。。。」とさくパパ。あっそうね。

 チェッッ。

さて晩ご飯日記は水曜日の晩ご飯・・・

 さくパパは平日休み。
 前日に調整がついたので急遽お休みのさくママ。

 ・・・あらら 折角だけど雨だねぇ。。桜君とのお出掛けは諦め、
 行ってみる? お初のあそこに!

 やって来ましたぁ car dash dash

 入間の アウトレットパーク。
 あっっ!でもここは来た事あるのよ~。

Dscn4621

 お初はココ。 コストコ。

Dscn4623

 説明を受けて写真付きの会員カードを作りお買い物へ。GO dash

  ・・・・。・・・・。。。

  あれれ??我が家には向いてない??(汗) 

  大きなカートはすっからかん。。

 とは言え、チョコットお買い物したもので晩ご飯。

コストコ のソーセージ。ガーリック&ブラックペッパーが効いてます!
 こりゃぁビールでしょ!!(笑) でしょ!??(笑)

Dscn4628

コストコ のチーズピザ。バジルとトマトをトッピングして。
 こりゃぁビール!!!(笑)

Dscn4629

もう一枚~。アンチョビ,ガーリックパウダー,パセリで。
 こりゃぁねぇ、アンチョビが効いてワインにもいいのよ~!!(笑)

チーズだけのピザの方が好きにアレンジ出来て良いんだぁ♪

Dscn4631

小海老のフリッター(時間・・・お休みだからゆっくり・・・(笑))
【小海老10尾位・小麦粉大さじ3・牛乳大さじ2・塩小さじ1・
胡椒,ガーリックパウダー 各小さじ1/2】

 小海老をその他を混ぜた衣と和えて揚げます。
 冷蔵庫にチンマリ残っていた椎茸も同様に揚げました。
 しっかり味のついた衣をしっかりつけて ビールにワインにぴったり♪ 

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あと、グリーンサラダ山盛り!

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ビールbeerbeer、赤ワイン、ウーロンハイ(笑)。 
ご馳走さまでしたdelicious

 コストコ、期待が大きすぎたのか?
 二人暮らしで大量なものに惹かれないからか?

 帰りに退会も検討しちゃったの。。。coldsweats02
 いや、もう一回くらい来てみようよ。とまだ会員です。

 常連の皆さん お薦めのもの、ありますか??

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桜 「トマトの大袋はなかったですのか??。」

 ・・・。なっかった かな。。sweat01

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2009年6月26日 (金)

梅海苔ドレッシング と アボカドのレモンナムル

     COMMING SOON !!!
     「飲み助〜な二人の生活」のはるはる一家が、
     太平洋側の進路をとりながら東京に上陸します(`・ω・´)ノ
  7/19(日)はるはるリターンズ ← エントリーはこちら!!

こんばんは。 さくママです。

 覗いてくれるみんなありがとう。
 こっそり覗いて くれる方もいて本当に嬉しいです。
 ありがとうございます。ありがとう。

 前記事にもコメントありがとうございます。
 レンチン料理♪暑くなるとこれまた増えそうです。
  私の体調についてもコメントいただいてありがとうございました。
  前記事のコメント欄で皆さんへまとめてで申し訳ないのですが
  お返事させて頂いています。

  

  

 夕べ・・・寝ぼけてしまいました。。。
 夢を見まして、笑いました。

 自分の笑い声で目が覚めましたっっ。。coldsweats02sweat01

 朝起きて、さくパパに
 「昨日さぁ 寝ぼけちゃったみたい~???
 と探りを入れたところ・・・

 「うん!!笑ってた!!」

 はっっ!!!coldsweats02 すっかりバレてた!!!sweat01sweat01

 夢の内容 一部抜粋・・・・

   とあるラーメン屋でさくパパとラーメンを食べてます。

   マ  「んん??」

   マ 「ちょっとーー!歯に胡麻がつまっちゃたぁ!」
     (歯を見せてます。。胡麻 つまってます。)

   パ 「俺もーーーー!!」
     (歯を見せてます。。胡麻 つまってます。)

   二人 「わっはっはっはーーーー!!!(大爆笑)」

 という夢。ここで起きたわけです。

 なんのこっちゃ。

さて、晩ご飯日記は火曜日の晩御飯・・・

梅海苔ドレッシング(調理時間5分 混ぜるだけだから(笑)
【叩いた梅干し1個(大さじ1位)・海苔1枚・胡麻大さじ2・
 酢,胡麻油,醤油,水,酒 各大さじ1・】

材料を全て混ぜて海苔がとろんとしたら出来上がり。
さくママは瓶に入れてフリフリ。

 そのままだと“酸っぱい”ドレッシングです。
 豚しゃぶ、茹で鳥、野菜、冷やっこ にどうぞ!どうぞ??

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アボカドでレモンナムル (調理時間5分 和えるだけだから(笑)
 レモンナムルを熟したアボカドとたっぷりの青ネギで。
 チョロリとお醤油も加えました。

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野菜たっぷり豚しゃぶ
 暑かったのよねぇ。この日。
 湯気の上がった鍋で茹でるのはチョットいやだったなぁ。(笑)
 でも もりもり食べれてよかったわっっ。ビールにもあうしっ!

 ↑の梅ドレ、おろしポン酢、胡麻ダレ+ラー油。
  3つのタレでもりもり!!(笑)

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その他の献立
 湯葉豆腐,椎茸の七味マヨ焼き。

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ビールbeerbeer、白波水割り。 
ご馳走さまでしたdelicious

暑くなると「何食べたい?」の問いに「冷しゃぶ」と度々返って来ます。
お肉は聞かずとも豚と決まってます。あっ 決めてます??

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桜 「なんのこっちゃ。 のだ。」

  ・・・・。。。ですよね。。sweat02

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