チキンのレモンバター醤油ソース と あっ、もう食べてる！（笑）

こんばんは。　さくﾏﾏです。

　覗いてくださってありがとうございます。
　コメントくれるみんな、こっそり覗いてくださるみなさん、
　ありがとうございます。ありがとう。

　前記事にもコメントありがとうございます。
　まだﾀﾞﾒﾀﾞﾒの多い桜ですが薬も手間なく飲んで良い子です。
　　　　↑お陰で嫌われているさくﾏﾏです。。
　皆さんの応援に頑張る力をまたもらってます！ありがとうございます！

　海の宝石 いくら 好きな方多いですねぇ～。美味しいですもんねぇ～。
　食べ過ぎは良くないと分かっていてもやっぱり美味しい。
　生すじこでお得に作れるのもこの時期ならでは、ﾁｮｲﾄ許しておくれ～。。（笑）

　昨夜はさくﾊﾟﾊﾟは飲み会。夜食にいくら丼を希望でしたが、
　さすがに夜遅くにいくらたっぷり（たっぷりにするに違いない。。）
　は消化にも良くないかな。。とおにぎりにしました。
　その事はまた今度。今度？（笑）

さて、晩御飯日記は火曜日の晩御飯・・・

チキンのレモンバター醤油ソース
　皮もパリッッっと焼いたチキン♪
　下味に塩，胡椒，ガーリックパウダーをしっかり。
　仕上げにチキンを焼いたフライパンにバター，レモン汁，醤油，
　ﾁｮｯﾄお水を入れて煮詰めたソースをかけて出来上がり！
　ソースを煮詰めながらフライパンを綺麗にしましょう。旨みもたっぷりです。

いくらおろし　・・・もう食べてる。。（笑）
あと、茹でたアスパラ，焼いた厚揚げ，大根葉とお揚げの炒め煮。

　　　泡が消えていく～。。。。。
ビール、ウーロンハイ。
ご馳走様

大根葉、胡麻油で炒めでお揚げと出汁で煮ました。
ほっとするおかず。こういのも好きなんだぁ。
練馬と言えどもスーパーでは大根葉なかなかお目にかかれません。。

　ただいま、コメントのお返事お休みさせていただいております。
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　なかなかコメントを残せず申し訳ありません。。
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桜　「さくﾊﾟﾊﾟは朝からいくら丼なんだ。」

　　　そうそう、、今回も結局冷凍はなさそうね。

また宝石♪ 豚の角煮と煮卵いっぱい

こんばんは。　さくﾏﾏです。

　覗いてくださってありがとうございます。
　コメントくれるみんな、こっそり覗いてくださるみなさん、
　ありがとうございます。ありがとう。

　前記事にもコメントありがとうございます。
　桜が一歩進んだ事を喜んでくださってありがとうございます。

　楽しい話題ではないので書こうか・・・。と迷いましたが
　毎日桜に 「皆も元気な桜を待ってるよっっ！！」と話しています。
　暖かい言葉を本当にありがとう。

　お祭り、久しぶりに行きました。
　お祭りはその場にいるだけでワクワクしますね。いい大人になっても。。（笑）

　子供の頃は近所の神社の夏祭りに毎年行ったものです。
　その日だけはお小遣いも少し多めに貰って、少し遅くまで遊んでもよくて、
　晩御飯はお好み焼きやチョコバナナ。（笑）　楽しかったなぁ。

ﾁｮｺｯﾄ 晩御飯日記の前に・・・

また宝石を・・・。
３５０ｇの生すじこを買ってきました。
まぐろ屋ヨーさん に食べ過ぎちゃﾀﾞﾒよっ！　
って怒られたんだけど、好きなんだもん～。

さて、晩御飯日記は月曜日の晩御飯・・・

　今日も買い物しないでまっすぐ帰ってきたよ
　入浴剤を買うんだった。。。（汗）　忘れてごめん、さくﾊﾟﾊﾟよ。。

日曜日に作っておいた 角煮
　今回は皮付のバラ肉。皮の部分もとろんと美味しい！！
　煮卵も味が染みて美味しい！　卵もいつもよりたくさん作ったよ。
　玉子王子ことBooの父ちゃん も満足かなぁ～。（笑）

水菜のおろしドレッシングサラダ
　大根おろしにオリーブオイルとポン酢に柚子の皮を混ぜて
　水菜と和えました。さっぱりねぇ。

じゃがバター塩辛♪

あと、冷やしトマト，えのきとわかめのレモン醤油。

ビール、ウーロンハイ。
ご馳走様

時間のない時に食べようって作った角煮。
結局翌日食べちゃった。。

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桜　「皆さんありがとうなんだ。」

　　　ﾎﾝﾄね。ありがとうございます。

どんこい祭り お土産で晩御飯

こんばんは。　さくﾏﾏです。

　覗いてくださってありがとうございます。

　前記事にもコメントありがとうございます。
　更新していない日もコメントやポチっとありがとうございます。
　コメントはなくてもこっそり覗いてくださった皆さんもありがとう。
　ありがとう。

　毎日桜へのお見舞いや応援の言葉ありがとうございます。

　お陰様で一週間の注射が終わり
　負担の少ない飲み薬に切り替える事が出来ました。
　まだまだ心配は拭えませんが、毎日病院の待合室でﾌﾞﾙﾌﾞﾙ震えている
　桜はとっても可哀想だったのでﾎﾝﾉ少しほっっとしています。

　でもね、毎日猛ダッシュで帰ってくるさくﾏﾏに変わりはありません！！
　散歩に行けない桜と小庭でまったりしたり、そんな時間も大切です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　階段ダッシュも大切です。運動、運動。。（笑）

さて、日記は日曜日の事。

　昼御飯、お出掛け、晩御飯 とずずずーーいっと。

午前中に桜君の病院に行って・・・混んでたなぁ、、、終わったらお昼でした。

近所に出来た 「つけ麺　てつ蔵」 でつけ麺の昼御飯。
私は醤油つけ麺、さくﾊﾟﾊﾟは辛味噌つけ麺。二人とも麺は大盛り！（笑）

ダブルスープでﾁｮｯﾄこっくり甘みのあるスープに麺も好みでした。
スープ割りで最後まで美味しく頂きました。
さくﾊﾟﾊﾟの辛味噌は野菜もたっぷり入って♪でも結構な辛さ！！！

　　　　　　　　　

その後は車を出して東村山のお祭りに出掛けてみました。

山車も出て賑わっています～。

ステージではよさこいや沖縄の音楽に踊りやら。
観客の皆さんも一緒に踊り出した。（笑）

食べ物屋さんにお土産屋さんもいっぱーーい！！♪
日本酒買っちゃおう♪お漬物も♪湯葉も日本酒にいいんじゃね！（笑）
つけ麺の大盛り食べてきちゃって買い食いはしなかったけど
お土産を物色♪これも楽しいね。

さて、そんな（どんな？（笑））日曜日の晩御飯・・・

いさきのお刺身、キハダまぐろの中落ち、中落ち巻き。
　帰りに安くて美味しいものがたくさんの所沢のお魚屋へ寄りました。
　この他に唐揚げに良さそうなふぐの身、海老なんかも買いましたよ。

生湯葉、しゃくし菜。
　お祭で買ったお土産。生湯葉大好き♪出汁醤油とわさびもﾁｮｺﾝ。
　しゃくし菜は秩父の名産のお漬物。これ美味しいの♪見つけて嬉しかった♪

忙しい日に食べようかなぁ～って作った角煮。味見しちゃおっっ。

さぁ～て今日も買った物達で楽チンな晩御飯。では乾杯～。

銀杏も煎って・・・

お土産で買ったポン酒も飲んだり♪
塩辛に柚子の皮が美味しいのよねぇ。

５～６時間のお出掛けでしたが
美味しいものも買えて満足な日曜日でした

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桜　「早足でも歩けますのだ。」

　　　早足 ﾀﾞﾒ！ﾀﾞﾒ！！
　　　はぁ～・・・ますます嫌われてるさくﾏﾏです。。

銚子の貝の酒蒸し と ホットプレートで晩御飯♪

こんばんは。　さくﾏﾏです。

　覗いてくださってありがとうございます。
　シレェ～っと更新を覗いて下さってありがとう。

　前記事にもコメントありがとうございます。
　桜への応援本当にありがとうございます。
　少しずつでも 良い方向に向かって行きますように。

　さくﾏﾏへのご心配もありがとうございます。
　桜君とのお散歩が出来ないので駅でのダッシュはいい運動。。

さて、晩御飯日記は土曜日の晩御飯・・・

　とってもお天気も良かったのに、お昼まで爆睡。。
　お腹が空いたなぁとレトルトカレーを食べました。（笑）
　ご飯はさくﾊﾟﾊﾟが炊いておいてくれました。。（笑）

　それから桜君のトイレシートを買いに行って。
　夕方は注射しに病院へ。　この日はさくﾊﾟﾊﾟに抱っこされ・・・
　でもやっぱり待合室ではブルブル震えて。。

　注射はいつも通り我慢、じっとしてとってもいい子でした。

　晩御飯はさくﾊﾟﾊﾟの提案でホットプレートで晩御飯・・
　　簡単に用意出来るものと気を使ってくれたのかしら？？

　簡単♪楽しい♪ホットプレートで晩御飯。

つまみに大きな蛤のような貝を酒蒸しと冷やしトマト。
　ぷっくりの大きな身の貝が美味しかったぁ。切って食べてもいい位。
　・・・貝の名前は忘れてしまった。。銚子で獲れたものだそう。

歯ごたえの良い鶏のせせり，レモンバジルのハーブソーセージ，
はんぺん。

カットステーキ

山葵たっぷりの山葵醤油で
　牛肉の脂と山葵ってあうよねぇ。

定番の塩胡椒。

ホイルでイカの肝焼き　柚子の皮を乗せて。
つまみに最高ねぇ。

焼きそばも一玉食べましたが、、画像がない。。（笑）
ソース味でピーマンたっぷり、マスタードもかけて食べました。

ビール、レモンサワー、ウーロンハイ。
ご馳走様

　　「毎日、桜の病院ありがとう。」とさくﾊﾟﾊﾟ。

　　いえいえ、桜のためですもん！
　　いやいや、元気な桜と遊びたい私のためですもん！

　　そうは言え、こんな言葉とっても嬉しい。
　　階段も軽やかに登れそうです。（笑）

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桜　「あぁ～つまんねーーのだ。。。」

　　・・・。。。つまんないよねぇ。。。

鯛かぶとの塩焼きと煮付け

こんにちは。　さくﾏﾏです。

　覗いてくださってありがとうございます。
　天気も良いのにお昼まで寝て、レトルトカレーを食べたさくﾏﾏです。。
　洗濯しないとね。。

　前記事にもコメントありがとうございます。
　シレェ～っと更新を覗いて下さってありがとう。

　桜君への応援もありがとうございます。
　昨日も先生と看護士さんに
　 「注射、強いねぇ～。」　「偉いねぇ～。」
　と言われて帰って来ました。

　病院の床で歩行の具合を見る時は皆に見られて
　お座りしてしまう桜君です。

　一瞬歩けないのか？？？と焦ってしまうさくﾏﾏです。。
　本犬 ただ照れてるだけです。

　毎日、猛ダッシュで帰って来てるのですが、
　地下鉄の乗り換えでも長～い階段を走っています。

　途中、ふくらはぎや腿が痛くなるけど
　「頑張れ！わたし！」　と走っています。。

　なかなか良い運動です。ｗｗ

さて、晩御飯日記は桜の病院がお休みの木曜日の晩御飯・・・

　久しぶりにサティでお買い物。
　鯛のかぶとがお買い得♪

鯛かぶとの塩焼きと煮付け
　先日、さくﾊﾟﾊﾟも美味しく煮ていたので私も！美味しく出来ました。
　お魚の煮付けをｻｻｯっと作れるってなんか出来る！って感じ！（笑）

隊長 のところからあちこちで流行っている 大根のゆかりマヨ和え。うまっっ。
焼いた厚揚げ 大根おろしとおろし生姜たっぷりで。
長芋とおくらのわさび醤油和え。

地味なつまみセットとお魚をつつきながら晩酌。
明日一日頑張れば週末のお休みだ！と乾杯。（笑）

・・・で金曜日になれば今週も終わったね！と乾杯するのだけど。（笑）

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桜　「あぁ～つまんねーーのだ。。。」

お惣菜三昧 シレェ～っと晩御飯日記

こんばんは。　さくﾏﾏです。

　覗いてくださってありがとうございます。

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　コメントはなくてもこっそり覗いてくださった皆さんもありがとう。
　ありがとう。

　今週はﾁｮｯﾋﾟﾘ忙しい夕方を過ごしております。
　猛ダッシュで帰宅して・・・・

　桜君の病院へ。。

　日曜日から後ろ足に麻痺が出てしまい
　毎日チックンと注射の治療に頑張っている桜です。

　キャンッッなんて鳴かずにとっても偉いです。
　待合室ではこっちが泣きたくなるくらい震えているのに。。

　頑張れ桜！！　きっと良くなるからね！

さて、、そんな今週はめっさサボったり。。
「たまには、お惣菜三昧もいいよねぇ～。」と前向きにとらえてみたり。（笑）

ファミリーサラダセット　　とやら。（笑）
　ポテトサラダ，マカロニサラダ，ごぼうサラダ。
　どれもマヨネーズたっぷり！（笑）・・・食べきれない。。（笑）

太巻き と 軟骨の唐揚げ と　海老入り練り物の揚げ物。
あと、めかぶときゅうり。

揚げ物も味が濃いね！
ｲﾔｲﾔ「たまにはたまには、お惣菜三昧もいいよねぇ～。」主婦のﾐｶﾀ！！（笑）

毎日お惣菜じゃﾀﾞﾒだねと。チート作ってみたり。。
市販キムチもだしつつ。（笑）
切っただけのトマト，千切りキャベツのマヨポン和えやら。

メインは 甘辛焼肉のレタス巻き
　牛肉と玉ねぎをすった酒＆すったにんにく＆醤油＆オイスターソース＆
　塩＆胡椒・・・やらでもんでフライパンで焼き レタスに巻いてぱくり。

ｉｚｕｍｉさんレシピのえのきだけの焼いただけや崩しやっこや。
パパッと美味しく出来る副菜が助かる♪

また次の日は肉だったり。。冷凍庫には肉ばかり。。（笑）

オニオンポーク
　生姜焼き用の豚肉をすった玉ねぎとにんにく＆酒＆醤油＆砂糖＆
　塩＆胡椒に漬け込んでお肉だけを取り出してフライパンで焼き
　軽く焦げ目がついたら漬けﾀﾞﾚを加えて絡めて出来上がり。

柚子きゅうり
　頂きものの柚子で♪柚子の果汁＆塩＆ﾁｮｯﾄ酢＆柚子の皮で
　千切りきゅうりももんで出来上がり。

あと、油揚げと里芋の煮たのとわかめと大根おろし。。

こんな感じで晩御飯＝晩酌。シレェ～っと晩御飯日記。（笑）

今日は桜の病院はお休みなので、お薬を頂いて飲む日。。
スーパーに寄ったら鯛のかぶとがお安かったので煮付けと塩焼き。

早く家に帰りたいのも手伝って余計な買い物せず。うんうん。

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桜　「ﾀﾞﾒﾀﾞﾒ星人現るのだ。。」

　・・・。。。
　ﾁｮｯﾋﾟﾘ変な歩き方だけど、歩ける桜君。。
　遊びたがったり、走りたがったり。・・・走れないんだけどね。
　朝晩と「ﾀﾞﾒ！」「ﾀﾞﾒ！」と言うさくﾏﾏ嫌われております。。（泣

自家製いくら と 白菜と豚挽き肉の重ね蒸し

こんばんは。　さくﾏﾏです。

　覗いてくださってありがとうございます。
　コメントくれるみんな、こっそり覗いてくださるみなさん、
　ありがとうございます。ありがとう。

　前記事にもコメントありがとうございます。
　やっぱり若い頃に比べるとお酒に弱くなった方も多いみたい。。
　・・・ってか眠くなっちゃうしねぇ。。

　平日はそこそこで止めておこうと思うさくﾏﾏです。

　あっっ、そこの貴方！
　そこそこ飲むんかいっっ！！と言う突っ込みありがとう。（笑）

さて、晩御飯日記は土曜日の晩御飯・・・

宝石♪
　いくら、美味しく出来ました！まずは軍艦巻きで♪
　おつまみセットで塩辛と鯛の煮こごり。
　　・・・煮こごりは鯛のアラを煮た時勝手に出来たのね。。ﾁﾄしょっぱかった。。。

　いくらが大好きなさくﾊﾟﾊﾟはこの後いくら丼も食べ、
　本日の朝ごはんもいくら丼。
　このペースだとあっっと言う間に無くなるね。。（笑）

白菜と豚挽き肉の重ね蒸し
　白菜が美味しい季節になりました。そして安い。（笑）
　ジューシーな挽き肉に甘い白菜。ポン酢をかけて。

　挽き肉に塩胡椒＆卵を混ぜて耐熱容器に適当に切った白菜と
　交互に入れてレンチン５分。簡単♪　

久々の もやしの海苔にんにく蒸し
　小鍋に胡麻油，ｽﾗｲｽしたにんにく，もやし，海苔，ﾁｮｯﾄお醤油
　を混ぜて蒸すだけ。シャキっともやしが美味しい。　　

あと、レタスの梅胡麻和え，わかめと大根おろし。

ビール、ウーロンハイ。
ご馳走さまでした

さぁ、１１月も始まりました。
毎日仕事や家事や子育てに頑張ってる皆さん。
そして新しくお勉強を始めたり、新しい仕事に挑戦しようとしている皆さん。
いつも元気をもらっています！私も頑張るーー！

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桜　「俺も頑張るーー！！」

　　　・・・。。。

鍛え方が足りん？ 私も好きよ！宝石♪

こんにちは。　さくﾏﾏです。

　覗いてくださってありがとうございます。
　コメントくれるみんな、こっそり覗いてくださるみなさん、
　ありがとうございます。ありがとう。

　前記事にもコメントありがとうございます。
　そうそう、２２時にお休み３秒　←布団に入って３秒で寝る事。。
　だった日、夜中の１時に目が覚めて眠れなくなりました。。。

　結局寝不足となってしまった。。。ﾄﾎﾎ。。

　そんな寝不足の一日を過ごした木曜日の晩御飯・・・

・レンチン味噌焼きそば　　味噌＆ケチャップ＆ラー油で
・里芋の唐揚げ　　青海苔＆塩で　
・手羽の塩胡椒で焼いたの
あとグリーンサラダに冷奴。

・・・あはは、、ビール飲んじゃってるよ。。（笑）

昨夜の花金フィーバーナイトは、さくﾊﾟﾊﾟの帰りが早かったので
ホットプレートで晩御飯♪

ビールに赤ワインを１本飲んで・・・・なんと、朝起きれなかった。。。。

目が覚めたら、、、さくﾊﾟﾊﾟは朝ごはんをちゃんと食べて出勤してました。
申し訳ないのと全くもうお酒が弱くなったのでなんともブルーな午前中でした。
いやぁ～、、弱くなったねぇ。。。※注：ワイン１本/一人が少ないかは人それぞれ。。。

　　鍛え方が足りんのかしら？？（笑）

あっっ！！でも今は本日の晩酌メニュー考えてるんだけどね！！（笑）

生すじこを買って漬けています。
　みきりんこちゃん も大好きな宝石♪私も大好きよ♪
　これで一杯♪　楽しみだなぁ～♪♪　（笑）

先日 レシピブログさん の スパイスレシピコンテスト に参加しました。
アンケートも送ったところ、抽選で

「ＧＡＢＡＮ ミニパックシリーズ 全２８品」 プレゼントに当選しました！！

どんな料理を作ろうかなぁ～♪楽しみです！！

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桜　「鍛えると言えば、、さくﾊﾟﾊﾟの筋トレどうなったんだ？？」

　　　・・・。。。そう言えば全然やってないじゃんね！！

　　さくﾊﾟﾊﾟと言えば、ばーちゃん（私の実家の母ね。）に
　　髪がわっさわっさになるとか言うヘアーエッセンスを貰いました。
　　こちらは是非とも毎日続けて頂きたいものです。
　　今後のさくﾊﾟﾊﾟに御期待！！！！！

　　しっかし、、
　　義母からのプレゼントにしちゃおかしな物でないかい？？（笑）

日曜日のさくﾊﾟﾊﾟご飯

皆様こんばんは、さくﾊﾟﾊﾟです。
いつもお立ち寄りいただきありがとうございます。只今22時
レッドカーペットを見ながら書いています。
えぇ、すでに酔っ払ってます（汗）昨日はお休みとのアップでして
さくﾏﾏの心配をしてくれた方もいらっしゃいましたが、決して体調が
悪いとかではないのでご心配なく。心配してくださった方、ありがとう
ございます。
今日はさくﾊﾟﾊﾟは休みで晩御飯を作りましたがその様子はまた今度。
今日の夕飯時、二人して「しかし酒が弱くなったね～」という話題で
飲んでました（笑）確かに今もよく飲みますが昔（20代前半）は
ビール飲んでワイン飲んでバーボン飲んでラム飲んで・・・と
深夜までよく飲んでんですが、最近はビール飲んでウーロンハイ
飲んで・・・23時頃にはいい酔っ払いです（笑）
さてさてこれ以上弱くならないように頑張らないと（笑）
で・・・今日の記事は日曜日の晩御飯、土曜日に続き日曜も
さくﾊﾟﾊﾟご飯でした。

まずは厚揚げ・アスパラ・えのきをオイスターソースと豆板醤・
ｺﾁｭｼﾞｬﾝ等でピリ辛で、これは夏休みの頃に作ったリピです。
厚揚げに片栗粉をまぶして炒めてから調味料を入れると
トロリと餡になり美味しいのですが、具のわりに調味料が
ちょっと少なかった（汗）

盛り付けがひどいですが手羽の4種焼き、塩コショウ・ガーリック
カレー・チリパウダー味をグリルで焼きました、これはビールに
間違いないですね。

後はザーサイキュウリ

品数少ないですがこれで乾杯。
いかん！（汗）洗濯物が写ってる（汗）

皆様の一押しが励みになります。
後、さくﾊﾟﾊﾟへのコメントも楽しみにしております。
よろしくどうぞ～

　　　　

飲むと眠くなるよね～～

 

いや～この記事書いてる間にウーロンハイ3杯飲んじゃったよ。
23時のアップの頃には寝てるかも（笑）
ちなみに今日さくﾏﾏは22時にはお休みです（爆）

度々思い出す

こんばんは。　さくﾏﾏです。

　覗いてくださってありがとうございます。
　コメントくれるみんな、こっそり覗いてくださるみなさん、
　ありがとうございます。ありがとう。

　前記事にもコメントありがとうございます。

　“あぶたま”　美味しそうなおつまみと可愛い息子さん
　そしてなんと言っても面白い！！
　大好きなブロガーさん 『たかえさん』のところで見て以来我が家の定番です。

　今は『たかえさん』ｂｌｏｇを一旦閉じてお休み中。。
　けれど、度々思い出す方なんです。

　さて、、今日は晩御飯日記はお休み。サボっちゃいます。

　また、シレェ～っと更新しますので見てやってくださると嬉しいです。
　どうぞよろしくお願いします。

桜 「どうぞよろしくなんだっっ。」