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2008年9月13日 (土)

焼き茄子の梅昆布和え

暑い・・・何故にこんなに暑いの9月中旬。。。
しかし、こんな日はビールが美味いnotesって結局毎日...coldsweats01sweat01sweat01

さて。そんな暑かった昨日の晩御飯・・・

・焼き茄子の梅昆布和え
 生姜醤油が定番の焼き茄子を 梅肉&塩昆布で和えてみました。
 梅昆布・・・はまってます。。。happy02
 昆布って偉い!梅もさっぱりで暑い日にぴったり♪ビールがすすむ♪
 って秋茄子なんだけどね・・・・。
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・手羽先の竜田揚げ風
 ・いっちゃんの美味しい食卓 ~おしゃれな簡単料理~から
  香りで美味しく☆鶏の竜田揚げ ゆかり風味
  を手羽先で。これもビールに最高♪うん、焼酎にもあうなっっ♪
  揚げ物なのにさっぱり食べれます。危険な美味しさです!!
  また作ろう♪ ←ゆいちゃん風(笑)
 ・醤油&すったにんにく&黒胡椒をもみ込んで片栗粉をまぶして。
  これは我が家の定番の味。はい、ビールでどうぞ!
              Dscn1194

・冬瓜の含め煮
 冬瓜を鶏がらスープで煮て煮汁の中で冷まし冷蔵庫で冷やして。
 じゅわっとひんやりが美味しい♪暑いからね。。。しつこい??(汗) 
・長芋と枝豆の白和え風
 1cm角に切った長芋と枝豆を絹豆腐を崩しながら和えました。
 生姜醤油で頂きます。冷やっことは違って美味しいね。
・大根サラダ
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☆ビールbeer、泡盛、ウーロンハイ。
ご馳走さまでしたdelicious 金曜の夜のビールは最高よね!!wink

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旧お家ご飯」カテゴリの記事

コメント

こんばんみぃぃ!
危険なおいしさのゆかり風味~!
今たべたいなりぃ~!
お腹すいたっす(笑)
また作ろう♪
最高~!
やーっぱ、さくママんちはヘルスィーやわー。
見習わんといけんね!!
そうそう、メールありがとう!
うれしかった!
さくママ、大好き~~(キモい??)

投稿: はるはる | 2008年9月14日 (日) 00時21分

うぉーいっちゃんの美味しそう〜♪
焼き茄子のもめちゃ旨そう〜これたべたいよ〜☆
って。その前にお久しぶりになっちゃってごめんよー!
どうもうまく回ってないな(笑)
要領わるくて嫌になるよー。
ってグチってどうする。
あ〜今日こそビール飲むぞ〜♪

投稿: うーら | 2008年9月14日 (日) 03時54分

さくママさん、おはようー!
あら? 今日はいろんなところでうーらさんを見るよ〜。
やっと落ち着いてきたのねきっと^^。
例の集まり楽しみね!
詳しいことはまた連絡するよー!

投稿: izumimirun | 2008年9月14日 (日) 05時57分

さくママ、おはようです^^smile
きゃー、ホント毎日毎日お酒がすすみそうなお料理ばかりで羨ましい~beer
茄子の梅昆布って絶対美味しそ~。
私も専ら生姜醤油ばっかりだけど、
たまには違う味も試してみたいなぁぁlovely

あと、ホント、金曜日のお酒ってめちゃすすみますよね。
そして、美味しい!delicious

**うーらサンのメキシカンおから、ホントお酒がすすんじゃいます~good

投稿: cherryuu_tan | 2008年9月14日 (日) 06時33分

おはようございます☆

朝から飲みたくなっちゃいました(笑)

だってさくらのママさんのおつまみホントおいしそうで

見てるだけでもお酒すすみそうです(笑)

ナスの梅昆布…絶対おいしいです!!!

冬瓜ってまだたべたことないんですけど

今度朝鮮してみたいとおもいます!!!

金曜ビールは最高ですよね☆★

投稿: あち | 2008年9月14日 (日) 06時46分

ウプププ!
あちちゃん・・・
「朝鮮」って・・・
ぎゃははははーー!(大笑)

投稿: はるはる | 2008年9月14日 (日) 07時12分

おはよ~!!
焼きナス秋だろうが夏だろうがばっちこ~い!!
しかも梅昆布ってどんだけ~?
冬瓜もきれいに煮えてるし~。
私の茶色い。。

いっちゃんのも、おいしそうだし、
お豆腐のもいいね~。
これ作っちゃうよ~??

さくくんがんばってるね~(笑)

投稿: fanifani | 2008年9月14日 (日) 09時29分

相変わらず手羽先がおいしそうだ~
ナス焼いて梅と昆布。
コレはご飯がたくさん無いと危険だね。

投稿: parko | 2008年9月14日 (日) 11時02分

ぎゃーーー☆
手羽先がとっても美味しそうです
もうっいくらでもビール飲めますよね!
食べたいですなぁ
早く飲みたいですなぁ
っていっつも同じことばかり・・・
すみましぇーーーん 笑

投稿: るみじ | 2008年9月14日 (日) 11時13分

梅昆布味って大好き!!
なすのさっぱりにあいそうですね!!
手羽先でビール飲みたい!
お邪魔してもいいですか(笑
枝豆に長いもが入った白和えも食感よくておいしそう~

>お休みなので朝から飲んでます^^;

投稿: 麦酒 | 2008年9月14日 (日) 11時47分

HELLO(´∇`)


うっひ(〃∇〃)
ビールグィグィシリーズだぁ(笑)
今野球で外なんだけどビール飲みたい(笑)

投稿: 〇真鈴〇 | 2008年9月14日 (日) 11時51分

さくママっち、こんにちは♪
うわぉ!今日もおつまみのオンパレードだね~。
手羽先、手羽先♪
もう、安いときに大量買いしておこうかしら(笑)

***
コメントありがとね♪
「美味しそう!」って言ってもらえるのが嬉しいのよ♪

投稿: yui | 2008年9月14日 (日) 15時03分

こんにちわ

もう・・・すでに踊り疲れちゃてます(^^!
今夜のおつまみ・・誰か作ってくれあいかなぁ~てね具合なんだけど・・

やるっきゃないもんね・・・

手羽先!!!おいしいもんねぇ~
とまらなくなっちゃうよね(^^)

今日は・・ヘルシーにと・・「もやし」作ってみまーす

って・・やっぱり飲む気満々(^^!

投稿: gutti | 2008年9月14日 (日) 15時37分

秋ナスの梅昆布和え、に目が釘付けよー!
さっぱりした物が食べたいのよね~。
これはやっぱり暑さのせいかしらね?
いつまでも暑いものね~。

さくママは、毎日ヘルシーなものをたくさん作ってて偉いなー!
バランス良く食べるって大切よね。

投稿: レナママ | 2008年9月14日 (日) 17時23分

ありがとう~~!!
嬉しいです☆
本当にいつもありがとう☆

それにしてビールが進むお料理いっぱい!!(笑)

秋ナスの梅昆布和え!季節感いっぱいでおいしそうです☆
食欲の秋だね~~♪しみじみ。。うふふ。

投稿: いっちゃん | 2008年9月14日 (日) 18時28分

そうそう!!
このいっちゃんのからあげ!
作ってみたいリストにはいってるの!!
すぐに試してみるところがママさんのすばらしいところなのよね~!!!!
今日もおいしそ~!!!!

投稿: かめ代 | 2008年9月14日 (日) 19時00分

さくママさ~ん、こんばんは♪
どうしてくれるの~!!とってもビールのみたくなってきちゃったよん(涙)。
ナスの梅昆布和え、これすっごい興味あるわ。今週作らせてね。
あ~、飲みたいのみたい・・・。さあけいぱん、どうする?ビール買いに下へ降りる??
誘惑と戦い続ける私です(笑)。

投稿: 毛糸のパンダ | 2008年9月14日 (日) 19時15分

こんばんは~
焼き茄子の梅昆布和えきになる~
梅干しと昆布って塩分が気になって、なかなか合わせれなかったんだけど、やっぱりやってみる~♪
美味しそすぎだわ!!

投稿: ゆん | 2008年9月14日 (日) 20時59分

さくママ、こんばんわ~ん☆
梅昆布だよ~~
あーもー、すっごいおしそう~♪
これなら焼き茄子がペロリだな~
あー危険!!
いっちゃんの唐揚げもうっまそうだね~
あ、梅尽くしだね^^
今宵もビールがすすみますな~笑

>個人的にはブラックペッパーのがスキかもナ~^^山椒もスキだけど。笑

投稿: ちょりママ | 2008年9月14日 (日) 22時33分

さくママさぁん♪

梅昆布ってすごくおいしそう~♪
いまだにいい塩昆布に出会えてなくて
悲しい~~。
もう焼きナスに梅昆布なんて
最高においしそうー。

昨日、コメントでお返事したのに
消えてる・・・。きっと最後の確認で
送信したつもりになっちゃったのね★
相変わらずそそっかしい私ですーーー。

桜くん、毎日お顔が違って、ほんと
表情豊かで可愛すぎ~♪

投稿: vivera | 2008年9月14日 (日) 23時03分

☆皆さん☆
コメントありがとうございます♪♪
今日も美味しいビールが飲めるさくママですhappy01

梅昆布って美味しいですね。
和えるだけで美味しいのでいろいろ試してみよう♪♪
ゆかりを使って揚げ物って初めて!!
これは美味しいですよぉぉ~delicious
今度はレシピ通りにもも肉で、また作ろう♪

投稿: ☆皆さんへ☆さくらのママ | 2008年9月15日 (月) 20時05分

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