vege cafeな晩御飯 〜久しぶりの晩御飯担当〜

こんばんは。さくﾏﾏです。

　前記事にもたくさんのコメントと応援ありがとうございます。
　早速ビールも美味しく頂きました。
　ワインも飲んだよ・・・ですが、どんだけ飲んだんだ！？？
　風ににさくﾊﾟﾊﾟが書いていますが、さすがに・・・。。。
　まったく！二日酔いまで心配されたじゃないのよ！ﾌﾟﾝｽｶｯｯ！（笑）
　

おかげさまで無事退院いたしました。
入院中も温かい応援ありがとうございました。
本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

ﾎﾞﾁﾎﾞﾁ・・・既に日常っぽいですが。。。。
今までの生活に戻って行きたいと思います。

ここで 一つお知らせ。

この度、さくﾊﾟﾊﾟもこのblogの投稿者になりました。

ｂｌｏｇの サブタイトル 、ブログ村の紹介分にも
「夫婦で晩御飯日記」　と入れさせてもらいました。

“お家ご飯” のカテゴリーも今後は
さくﾊﾟﾊﾟ，さくﾏﾏ，さくﾊﾟﾊﾟ＆さくﾏﾏ となります。

どうぞよろしくお願いします！！！

さて、晩御飯日記は 今晩のさくﾏﾏの晩御飯・・・・
久々の晩御飯日記で緊張いたします

入院中に本当に良くしてくれたさくﾊﾟﾊﾟへのお礼にご馳走♪

『vege dining　野菜のごはん』　の izumimirunさん　の新刊

『vege cafe ワンプレートごはん』 でご馳走晩御飯♪♪

※Ｐ５７※ 発酵入らずのおいしい野菜パン　

トマトパン と ピーマンパン
　これ思いついたらすぐ作れちゃう嬉しいパンです。
　まずは大好きなトマトとピーマン！！
　野菜の美味しさにバジルの香りでワインにもぴったり♪
　外はカリッとハード系のパンを思わせる出来上がり。
　すごい好みです！！このパン、はまりそうです！次は何作ろう♪♪
　おやっっ！？？ﾊﾟﾊﾟさんも作る気満々！！

※Ｐ７６※イタリアンプレート

椎茸とえのきのアラビアータ
　即席トマトソースがとっても美味しいの♪とっても簡単なのにねぇ♪
　本のレシピは椎茸とペンネ。パンがあるのでパスタは止めてみました。

なんちゃって白身魚のイタリアンソテー
　これ、里芋なんです！！　ふんわり美味しい♪
　オリーブオイルと塩でシンプルなのもいいのです！！
　ﾊﾟﾊﾟさん「これ美味い！美味い！！」 出ましたぁ〜大絶賛！！

トマトと玉ねぎのシンプルサラダ
　新玉ねぎとﾌﾟﾁトマトで作りました！これは間違いないでしょ！
　我が家の定番に決定です♪

izumiさんご馳走さまでした！
今回も素晴らしい本です！
素敵な本をありがとう。

椎茸のパセリ詰
　パセリの大束が￥１９だったの！！！
　みじん切りのたっぷりのパセリに 塩＆黒胡椒＆
　ﾁｮｯﾄの片栗粉を混ぜ　椎茸に詰めて薄くオリーブオイルを
　敷いたフライパンで蓋をして蒸し焼きにしました。
　パセリの香りがいいわぁ♪　ワインにもあいます♪
　ﾊﾟﾊﾟさん「にんにくとか入れたいとこを シンプルなのがいいね！」
　嬉しいな♪やったね！！

今日はそれぞれを大皿に盛って、
取り分けながら好みのワンプレートを作りました♪

ビール（ﾊﾟﾊﾟさん）、ピンクのスパークリングワイン（二人で）、
スパークリングウォーター（ﾏﾏさん）。ｳﾌﾌ．．．ﾁｮｲﾄお酒は控えめ。
ご馳走さま

　パセリがまだまだたくさんあります。
　「ほとんどパセリのライスコロッケ」なんて作ろうかな と思います！

さくﾊﾟﾊﾟは平日は帰ってから晩御飯のお支度は難しいと思います。
晩御飯を食べながら、さくﾊﾟﾊﾟのアイデアが出た時は
片付けをしながら、飲みながら(笑)、二人で下ごしらえを
したり出来たらまた楽しいかなぁ。なんて。

ますます、食べる事が楽しくなりそうな予感の我が家に
ポチッッと頂けたら嬉しいです。

桜 「俺も楽しい予感なんだ♪」