煮豚風 鶏胸肉の生姜蒸し と アスパラのにんにくレモン蒸

　　　　 ＣＯＭＭＩＮＧ ＳＯＯＮ　！！！
　　　　　「飲み助〜な二人の生活」のはるはる一家が、
　　　　　太平洋側の進路をとりながら東京に上陸します(｀･ω･´)ﾉ
　　７／１９（日）はるはるリターンズ　← エントリーはこちら！！

こんばんは。 さくﾏﾏです。

　覗いてくださってありがとうございます。
　コメントくれるみんな、こっそり覗いてくださるみなさん
　ありがとうございます。ありがとう。　

　今日はココログのメンテナンスが入り
　「ｂｌｏｇが開かない」　「ｺﾒﾝﾄが入らない」と言う不具合が
　出たようです。折角 覗いて下さった皆さんごめんなさい。
　メール等で連絡下さったみんなありがとうね。
　ＰＣや携帯で何度も来てくれたみんなありがとう。ありがと。

　前記事にもコメントありがとうございます。

　＞楽しそう！
　　・・・もうさっ！ﾎﾝﾄ楽しかったぁ〜！！！

　＞良く飲んだねぇ。
　　・・・飲んだよーー！！！(笑)

　そんでさぁ、誰一人懲りてないの。(笑)
　いやぁ〜！飲兵衛最高よ。(笑)　最高か！？？？(笑)

さて、晩ご飯日記は土曜日の晩ご飯・・・

　この日も暑かったぁ。。。
　揚げ物や炒め物は食べたくない。作りたくないとも言う。(笑)
　ﾁｮｯﾄ火にかけたら置いておくだけのレシピ。
　食卓について ビールをグラスに注いだら頂きましょう！！(笑)

煮豚風 鶏胸肉の生姜蒸し
【胸肉1枚・水，酒 各100ｃｃ・すった生姜1片】（調理時間50分 内放置40分）

　胸肉は味が染みるようにﾌｫｰｸ等でところどころ刺し
　材料を全て（お肉がひたひたになる位の）鍋に入れます。
　沸騰したら中弱火で10分煮て そのまま冷まします。
　粗熱が取れたらお肉を取り出し食べやすく切って
　水分が半分位になるまで煮詰めた煮汁に戻してます。
　30分位おき味がよく染みたら出来上がり。

　胸肉はしっとり、煮豚風で丼物でもよさそうです。
　さくﾊﾟﾊﾟにも大大ヒット！　また作ろう♪ (笑)

味噌ラーマヨ
【味噌・ラー油・マヨネーズ・酢】を混ぜたの。（混ぜるだけだから・・･(笑)）

↑鶏胸肉の生姜蒸しとたっぷりの野菜に良くあいます！

アスパラのにんにくレモン蒸し（調理時間 3分）
【５mm位斜めにｽﾗｲｽしたアスパラ3本・みじん切りのにんにく1片・
　ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ小さじ1・水，レモン汁 各大さじ1・塩小さじ1/4・
　輪切りの唐辛子 適宜】

　全て小鍋に入れて火にかけます。ふつふつしたらそのまま１分
　蒸して出来上がり。時間があれば冷やすとまた美味しい♪

　これも またヒット！さっぱりシャキシャキのアスパラが美味しい♪

その他の献立
　ほうれん草とわかめのコチュジャン和え，ピーマン奴，
　トマト，サラダ菜，きゅうり。

ビール、ウーロンハイ。　
ご馳走さまでした

あぁ〜なんだかこの日は私、 “イケテ”ました！！(笑)
さくﾊﾟﾊﾟにも 「美味しい。美味しい。」と言ってもらい嬉しかった！

あぁ〜こんな日がキッチンに立つ楽しさなんです。(笑)

“ブログ村のランキング” に参加しています。
↓ﾎﾟﾁｯっとしていただくと１０ｐ入る仕組みです。
お手数な一手間すいませんがﾎﾟﾁｯっと 応援 お願いできますか？
　　　　　　　　　　　

※ご連絡＆お願い※
時々 ｺﾒﾝﾄに「応援」と書いて下さる方がいらっしゃってとても嬉しいです。
ところが・・・ポイントが入らない事もｼﾊﾞｼﾊﾞ。。。
どうやらﾎﾟﾁした後ブラウザーが開く前に×等で閉じてしまうと
反映しないようです。新規画面が開くのを少し待って頂けると嬉しいです。
折角のお手数のﾎﾟﾁ、反映になると嬉しいです。いつもありがとう。
　　　　　　　　　　　

くるんっっ。って桜君の手って、もう〜可愛すぎるーーー！！！

　 。