ゴーヤの白和え と カリオストロの城

こんばんは。 さくﾏﾏです。

　覗いてくださってありがとうございます。
　コメントくれるみんな、こっそり覗いてくださるみなさん、
　ありがとうございます。ありがとう。　

　前記事にもコメントありがとうございます。
　らんまるから桜へお返事のコメントがありました。
　↑興味のある方は前記事のコメントをご参照下さいね。。
　この事はまた涼しい季節に。に。。？？

　只今22：00、“魔女の宅急便” がＴＶから流れています。

　さくﾊﾟﾊﾟは 宮崎駿 のファンでした。
　（でした。と言うのは最近のはピンと来ないらしいのです。）

　ナウシカ、ラピュタ、千と千尋。
　中でも カリオストロの城 （ルパンのやつね）が大好きでＴＶでやれば必ず見ます。
　台詞を覚えてて 先先言うので ウザイ 笑えます。

　　　ルパンは目的の盗みは達成しませんでした。そして逃走。

　　　銭形のとっつぁん： ルパンめ！！まんまと盗みおって！

　　　マドンナ、クラリス： あの方は何も盗らなかったわ。
　　　　　　　　　　　　　　　私のために闘って下さったんです。

　　　銭形のとっつぁん： いいゃ。やつはとんでもないものを盗んで行きました。
　　　　　　　　　　　　 　　・・・貴方の心です。。　

　ナウシカの声とクラリスの声は同じ声優さんだそうです。

　なんのこっちゃ。。

さて、晩御飯日記は水曜日の晩御飯・・・

　この日は、一人晩御飯。

キャベツと餃子の具の重ね蒸し
　荒い千切りにしたキャベツと残っていた餃子の具を交互に重ねてレンチン。
　からし酢醤油をかけて頂きます。

　結構な量だったんだけどねぇ。食べちゃったわ。。

ゴーヤの白和え
　【ゴーヤ1/3～1/2本・絹豆腐100ｇ位・塩小さじ1/4・鰹節，ﾎﾟﾝ酢 各適宜】

　綿を取って極薄い半月切りにしたゴーヤに塩をしてしんなりしたら
　水分を軽く絞って豆腐を崩しながら和えます。
　ほんのり塩味なのでお好みで鰹節とポン酢をかけて出来上がり。

　これは夏の我が家の定番。
　ゴーヤの苦味がそのままなので苦手な方にはﾁｮｯﾄ。。
　ゴーヤに塩をした後茹でると苦味が和らぎます。

あと、枝豆。

ビール、紫蘇焼酎水割り。　
ご馳走さまでした

お風呂にゆっくり入ってビールをハイピッチで２本。（笑）
早くに酔っ払って早くに寝ました。。。

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桜　「その台詞はもう聞き飽きたのだぁ。。。」

　  あっっ！！それ言っちゃう！（笑）

キムチの大葉和え と らんまる～

こんばんは。 さくﾏﾏです。

　覗いてくださってありがとうございます。
　コメントくれるみんな、こっそり覗いてくださるみなさん、
　ありがとうございます。ありがとう。　

　前記事にもコメントありがとうございます。
　さくﾊﾟﾊﾟの“筋トレ宣言”から早三日。
　・・・あのぉ～まだ見かけてないんですが。。。筋トレしている様子をっっ。

　　突然ですが、桜ですのだ。こんばんわん。
　　昨日 わかめをお薦めしたら 某隊長 からコメント頂きましたのだ。

　　　＞桜ねぇ～。
　　　　忠告はありがたいんだけど、このひな鶏頭は、夏だけなのよ～。
　　　　そ、夏は暑いから毛が抜けてるだけ。
　　　　冬になったら剛毛だから驚くぞ…ｹﾞﾎｯ

　　らんまる～。冬になったら君のﾊﾟﾊﾟの写メ送ってくださいのだぁ～！！！！

さて、さくﾏﾏです。
晩御飯日記は火曜日の晩御飯・・・

水餃子
　豚ひき肉とたっぷりのニラを 塩，胡椒，胡麻油，オイスターソース で
　しっかり味付け。そのままつるんといただきます。
　オイスターソース、多いかな？位入れた方が美味しい！

キムチの大葉和え
【刻んだｷﾑﾁ1/2ｶｯﾌﾟ・千切りの大葉10枚位・酢，胡麻油小さじ1/2・
　 醤油，胡麻 各適宜 】

　材料を全て和えるだけ。

　たっぷりの大葉がさっぱり美味しい♪♪ビールだねぇ♪

あと、レバーの生姜煮，空芯菜炒め，
水菜とｻﾞｰ菜と豆腐のサラダ，きゅうり。

ビール、ウーロンハイ。　
ご馳走さまでした

どうしても、桜が一言・・・と言うので登場してもらいました。
皆さんも何か一言ありますか？あるでしょ？？ねぇ。。ﾌﾌ。

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桜　「らんまる まだですのか～。」

　　えぇ！！持ってくるの！？？？　しかもまだ夏。。。

枝豆と豆腐の生姜和え と わかめはいいんだよね

こんばんは。 さくﾏﾏです。

　覗いてくださってありがとうございます。
　コメントくれるみんな、こっそり覗いてくださるみなさん、
　ありがとうございます。ありがとう。　

　前記事にもコメントありがとうございます。
　そうそう、さくﾊﾟﾊﾟは去年の夏体重が落ちたんですよね。
　野菜たっぷりの晩御飯。
　お腹いっぱい食べても重くないし、翌朝もすっきりなんですって。

　筋トレ？？初耳！！
　言ったからには頑張ってもらわなきゃね！！ね！！

　さくﾊﾟﾊﾟ、筋トレの前にはストレッチもしようね。

　さくﾊﾟﾊﾟは驚くほど身体が硬いんです。
　柔軟体操してると・・・？？何してるの？？って。（笑）
　　　　　　　　　　　　　　　　　↑とても柔軟体操には見えない。。

　何してるの？？って格好で本人「イタタタ。。。」って言ってます。（笑）

さて、晩御飯日記は日曜日の晩御飯・・・

　この日はさくﾊﾟﾊﾟはイベント？会議？とやらで出かけていきました。
　軽く飲み会もあると言うので 一人晩御飯です。　

枝豆と豆腐の生姜和え
【さやから出した枝豆1/4ｶｯﾌﾟ・絹豆腐100g位・
　すった生姜，胡麻油 各小さじ1/2・醤油小さじ1】

　全てを混ぜてスプーンでぱくぱく。
　生姜と胡麻油の香りが良くて美味しかった。

ニラ焼き
　ニラ・昆布茶・小麦粉・水を混ぜてフライパンで焼きました。
　外はカリっと中はモッチリ。

　キムチや酢醤油と一緒に。ビールだねぇ。

あとは、ﾁﾙﾄﾞしゅうまい。　わかめの酢の物追加したり。

ビール、紫蘇焼酎水割り。　
ご馳走さまでした

中華屋さんで軽く飲んで来たさくﾊﾟﾊﾟ。
私の晩酌もまだまだこれからと言うときに帰って来ました。
で、わかめの酢の物をリクエストされたのでした。

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桜　「わかめはいいんだよね。 隊長 も食べるといいのだ。ﾌﾟﾌﾟｯｯ。」

　　あらぁ～桜君ったら親切～。

久々のつくレポとぐりさんのアンチョビ

皆様こんばんは。さくパパです、いつも楽しいコメントありがとうございます。
と、言ってもさくパパの投稿は久々？ですね、でも誰よりも更新をチェック
しています（笑）
色々な土地の方がコメントを入れていただけるとその土地にフラリ行ってみたくなります。
もしかするとアフロに海苔まゆげの人があなたの近くにいるかも
・・・よく見てみてください、それはさくパパかもしれませんよ、フフフ・・・
・・・さて、いよいよ夏本番ですね、そういえばさくパパは去年のいまごろから体重が激落ち、
1ヶ月で７㎏落ちました、それは昼に素麺しか食べたくなく（夏バテ？）夜も肉気分には
ならず、野菜中心になったから、二重あごともう少しでメタボな腹はあ～ら不思議、
だいぶスッキリしました、今もなんとかキープ、高校の時とほぼ同じ体重です。
やはり夜の野菜中心が効果的なのか？最近は昼にガッツリ食べてもそんなに太らなく
なりました。これからは体を引き締めるために筋トレでもしようと思います。
さて、この記事は月曜の事、休みだったさくパパが久々に晩御飯を作りました。

久々につくレポ『ooLife *オーガニックレシピ手帖*』 から
アボカドとグレープフルーツのマリネ

これ、グレープフルーツの酸っぱさが和らぎ、甘みが引き立ちます、でもアボカドの
こってりさも美味く消えサッパリと美味しい！食べるときはもう少しブラックペッパー
を足しました。いや～、これはこれから暑い時期に最高ですね！
うーらさんごちそうさまです！まだまだお忙しいようですがくれぐれも身体に
気をつけて！たまにはゆっくり飲みましょうね。

次はこちら、ぐりさん　から頂いた お手製アンチョビで3品、こちらはさくママが担当
アンチョビと玉ねぎ・ピーマン炒め、ほんのりアンチョビの香りがして美味しい～

次は定番？ピザで、まぁこちらは間違いないですね。口に入れるとフレッシュな
アンチョビの香りがフワ～っと、ぐりさんのアンチョビはしっとりしてるのでなるべく
そのままで楽しみたかったんです。


そのままで・・・で、さくママがおつまみにつくったのがこれ、さくママグッジョブ！
フライパンにオリーブオイルを熱し軽くアンチョビを炒め 、ガーリックパウダーを振り
クリームチーズに乗せました、塩分も落ちてアンチョビの味とクリチーが合います！
ワインが止まりません（笑）
しかし、ぐりさんすごいですね～、前にカレーも食べたんですがホントそこらの
お店より全然美味しいんです、粉物も得意だし。
ぐりさんありがとう～！お薦めの食べ方があったら教えてください。



後は鶏モモハーブ焼き、まぁ想像通りの味でした、ワインにもビールにも合いますね

玉ねぎドレッシングでサラダ、すりおろし玉ねぎにオリーブオイル、酢、レモン汁
塩、胡椒、砂糖、乾燥バジルで、先に作り辛味も抑えれました。

　　

ビールで乾杯、速攻でワインへ（笑）それも魔法のグラス、それはそれはあっと
言う間に・・・　　　
　　　
さて、ウーロンハイ飲もうかな・・・

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（さくら）ﾎﾟﾁしてくれるんだろうか・・・

　
さくら君としては腕を組んでるつもりのようです（笑）

すだちで焼き椎茸 と おくらとにんにくダレでやっこ

こんばんは。 さくﾏﾏです。

　覗いてくださってありがとうございます。
　コメントくれるみんな、こっそり覗いてくださるみなさん、
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　前記事にもコメントありがとうございます。
　中３の夏、大人ぶりたい年頃でした。
　ってか 受験控えてなにしてんだかっっっ。。

　先日 ぐち子 の “ポッさまとかなぶんさん” と言う記事。
　ヨーキーのポテト君が網戸に止まったかなぶんと・・・
　結局無視されたそうな。 虫だけに無視！！
　ぶぁっはっはっはーーーーーー！！！

　山田君、ぐち子 の座布団全部持って行って！！！！（爆）

　
　そうそう、この記事を読んで思い出した事があります。

　あれは一昨年の夏の終わり。
　小庭に一夏の仕事を終えたセミが仰向けに一匹。　

　「あぁ～短い夏だったね。お疲れ様。」
　としばらく この後どうしようか考えていると・・・。

　桜がひょいっっと現れ、止める間もなく、セミさんを鼻でツンｯｯ！！！

　おーーーーー！！！！

　と・・・セミさん動いた！！
　仰向けのまま、ジジジジーーーー、と言いながら回ってる！！

　桜君は横っ飛び！！
　遠くで黙って見てるよ。。そして部屋に帰って行きました。。。

　私もびっくりしたけど、桜もびっくりしたんだね。

　でもすごい横っ飛びに大笑いしてしまったのでした。

　ジジジジーーーーー！！って結構ビビルよ。。。

さて、晩御飯日記は土曜日の晩御飯・・・

すだちで焼き椎茸
　るみじちゃん から頂いた徳島のすだちをたっぷり。
　焼いたジューシーな椎茸にすだちの香りが最高♪♪
　はぁ～ビールだねぇ～！！

おくらとにんにくダレでやっこ
　タレ：【半月切りのおくら3本・粗みじん切りの大葉5枚・
　　　　　千切りのにんにく半～1片・ポン酢大さじ2】
　絹豆腐

　タレの材料を全てまぜて豆腐にたっぷりかけて。
　にんにくポン酢にｼｬｷﾈﾊﾞのおくらが美味しい♪

　先日 とっても美味しかったのでまた作りました。
　↑写真はこちらの方が美味しそう。。（笑）

あと、ピーマンバーグ，きゅうりとトマト，えのきとわかめのレモン醤油。
　　　前日の残りの茄子。

ビール、紫蘇焼酎水割り、ウーロンハイ。　
ご馳走さまでした

今年はまだセミの声を聞いてません。。

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桜　「そんなお話は忘れましたのだ。」

　あんなに大笑いしたのに！？？？？
　あっっ、大笑いしたのは私だけかっっ。。

まぐろ屋さんの青唐味噌 と 茄子の梅にんにく蒸し

こんばんは。 さくﾏﾏです。

　覗いてくださってありがとうございます。
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　前記事にもコメントありがとうございます。
　＞監視員のお兄さんがかっこよかった！（笑）
　食いついたね！！ ゆんさん ！！（笑）

　多分大学生のアルバイトだったのかな～。
　当時中学生だった私にはもうかっこ良く見えてね。

　花火の日はそちらの警備もするらしくて
　「おっっ！また会ったね！」　みたいのが～！！！もうまたぁ～！

　・・・すいません。取り乱しました。。（笑）

　あぁ～いい思い出だよ～！！

　そうそう、豊島園のプールには飛び込み台もあるんだけど
　一緒に行った友人がやってみる！って。

　なんと足からじゃなく頭から挑戦！！
　やるなーーーー！と思っていたら・・・・

　水深５ｍのプールから浮上した友人、鼻血でてました。。。

あぁ～今日はとっても良い天気だったぁ。
洗濯機、４回まわしたわぁ。
・・・・どんだけ溜めてんねん！？？と言う話もﾁﾗﾎﾗ。

さて、晩御飯日記は金曜日の晩御飯・・・

『まぐろ屋さんのブログ』 のヨーさん に頂いたお手製 青唐味噌 で
　豚バラ肉と大葉とレタス巻き。
　もうこれはビールでしょっっ！！！（笑）
　サニーレタスもたっぷり♪♪また食べよう♪

茄子の梅にんにく蒸し
【茄子2本・ｽﾗｲｽしたにんにく1片・梅肉大さじ1弱・ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ小さじ1・
　醤油少々】

　全て小鍋に入れて火にかけ茄子がくったりしたら出来上がり。
　冷たく冷やしても美味しい。

　・・・。あれ？？また茄子蒸してる。。（笑）

あと、冷奴，トマトとわかめともやしの和え物，もずくときゅうり。

ビール、白波水割り、ウーロンハイ。　
ご馳走さまでした

中３の夏、皆姉のいる女子４人組みでいつも遊んでました。
お姉ちゃんの服やら水着やらも借りてかなり大人ぶってたな。
・・・恥ずかしいったら。。（笑）

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桜　「今の方がよっぽど子供ですのだ。」

　そうそう、川にＴシャツ＆短パンでじゃぶじゃぶ入ってね。（笑）

鰻の蒲焼 と 今年版茄子の冷たいおつまみ

こんばんは。 さくﾏﾏです。

　覗いてくださってありがとうございます。
　コメントくれるみんな、こっそり覗いてくださるみなさん、
　ありがとうございます。ありがとう。　

　前記事にもコメントありがとうございます。
　花火を見ながらのビール♪うふふ 楽しみです。

　小学生の時から良く行っていた豊島園の花火はなくなりました。。
　花火のある日は閉演時間が延長されて、
　今日は花火だから。と遅くまで遊べるのにﾜｸﾜｸしたり。

　甥っ子も連れて行ったなぁ。
　初めての時はまだ小さくてドーンと上がる度にギュッとしがみついてきたっけ。
　その甥っ子も今年の春 高校を卒業しました。

　豊島園の花火 また行きたかったのにな。残念。

　いたばし花火大会 は無料なんだもの。
　トイレの行列なんかに文句は言いません。
　ビールを２本で我慢すればいいんだもの。。ね。。（笑）

さて、晩御飯日記は木曜日の晩御飯・・・

鰻の蒲焼
　スーパーで買ったの。土用の丑の日に遅れて・・・。（笑）
　お酒をかけてﾚﾝﾁﾝしただけ。　まずまず。。

　

茄子の冷たいおつまみ
　【茄子2本・胡麻油小さじ2・輪切りの唐辛子適宜・水大さじ1・
　　ポン酢大さじ2・輪切りの唐辛子，千切りの大葉適宜】

　大葉以外の材料を全て小鍋に入れて火にかけ、
　茄子がくたっとしたら器に盛り冷やして大葉を乗せて出来上がり！！　

　去年はもう少し多めの胡麻油で炒めていたですが、
　小鍋で蒸して更に簡単！くったりとろんとした茄子になって
　この方が美味しかったな。

あと、冷奴，焼き枝豆，じゃことレタスのサラダ。

ビール、レモンサワー、ウーロンハイ。　
ご馳走さまでした

そうそう！豊島園のプール！
監視員のお兄さんがかっこよかった！（笑）

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桜　「花火の日はＷで怖いですのだ。大きな音とﾏﾏさんの雷ですのだ。。」

　　・・・。。。ごめん。ごめん。。

ダブルごま梅きゅう と わかめのジャコでジュッ

こんばんは。 さくﾏﾏです。

　覗いてくださってありがとうございます。
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　ありがとうございます。ありがとう。　

　前記事にもコメントありがとうございます。
　ホットプレート、皆さんも好きですか？
　片付け、確かに面倒なんですけどね。。でも好きなんだな。

　昨日は近所の納涼祭で打ち上げ花火が上がったようです。
　お腹にまで響くドンドーンッッと言う音に桜が吠えて大変でした。。

　もうすぐいたばし花火大会です。
　去年も一昨年も見に行きました。

　今年も見に行けるといいな。ビールを持って。（笑）
　暑い中ﾃｸﾃｸ歩いて、着いたらシートを敷いてビールが最高！！
　・・・でも会場のお手洗いがすごい行列になるのでたくさんは飲めません。。

　それと、虫除けは必須です。（笑）

さて、晩御飯日記は水曜日の晩御飯・・・

『ちょりまめ日和』 から ダブルごま梅きゅう
　これね！ｕｐされた日に作ろうときゅうりを買ったの。
　で・・・作るの忘れたの。（汗）　翌日忘れずに作りました！！（笑）

　やっぱり美味しい～♪美味しいと思ってたんだぁ～♪
　梅和え、時々「すっぱ！」と言うさくﾊﾟﾊﾟもお気に入り。
　すり胡麻で酸味がまろやかで、でもさっぱりで胡麻の香りが・・・
　って、、、食べてみてくださいな。（笑）　また作ろう♪

わかめのジャコでジュッ
【わかめ1/2ｶｯﾌﾟ・もやし半袋・胡麻油大さじ2・じゃこ大さじ1・
　鷹の爪1本・醤油小さじ1～2】

　もやしは茹でて食べやすく切ったわかめと和えて器に盛り、
　胡麻油と輪切りにした鷹の爪をフライパンに入れ火にかけ
　温まったらじゃこがｶﾘｶﾘになるまで炒めてジュッとかけ
　醤油をまわして出来上がり。　

おくらとにんにくダレでやっこ
　これ美味しかったな。また作ろう。すぐ作ろう。（笑）

あと、手羽先のから揚げ，トマト。

ビール、レモンサワー、ウーロンハイ。　
ご馳走さまでした

きゅうりが更に美味しい季節です。そのままかじるのも好きだけど、
和えるだけのおつまみレシピが嬉しい♪
・・・あれ？？つまみでいいのか？　いいよね？（笑）

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桜　「ワンワン言って 怒られたのだ。。。」

　・・・。。。ごめん。怖かったよね。。

ホットプレートで晩御飯 と ニラ胡麻ダレ奴

こんばんは。 さくﾏﾏです。

　覗いてくださってありがとうございます。
　コメントくれるみんな、こっそり覗いてくださるみなさん、
　ありがとうございます。ありがとう。　

　前記事にもコメントありがとうございます。
　じーちゃん、ﾎﾝﾄすぐ寝ちゃって・・・
　そうなんです、年取ったかなぁ～って思うわぁ。

　昨日は、さくﾊﾟﾊﾟの帰りが少し遅かったのかな？←なんで？なの？
　時間に余裕が出来たので駅まで桜君とお迎えに行きました。

　さくﾊﾟﾊﾟを見つけるなり、ダァッシューーー！！の桜君。
　それを見つけるなり、満面の笑みのさくﾊﾟﾊﾟ。

　「お散歩に来たの？良かったねぇ。良かったねぇ。」
　って・・・これは桜に話かけてますね？？

　思い出してみたら、
　「お帰り。」
　「ただいま。」
　って会話がないような？？

　・・・・。。。。そんなもんでしょ。ね。ね。。

さて、晩御飯日記は火曜日の晩御飯・・・

　この日はさくﾊﾟﾊﾟが本社会議から直帰でとっても帰りが早かった！
　まだ買い物途中のさくﾏﾏ。。あれにしちゃおう♪♪

　ホットプレートで晩御飯。

鉄板焼き
　味付カルビ，せせり，海老，ピーマン，茄子，おくら，椎茸。

　味付のカルビがお買い得でした。我が家にはﾁﾄ甘い味付けです。
　ガーリックパウダーやら黒胡椒を足して水菜のサラダと一緒にさっぱり。

　水菜のサラダ【水菜・酢・胡麻油・塩・胡麻・青葱】
　葱がお肉にあうね！！ｼﾞｭｰｼﾞｭｰ焼いたお肉とたっぷり食べました。

ニラ胡麻ダレ奴
　【ニラ1/2束・市販の胡麻ﾀﾞﾚ大さじ2・酢小さじ1/2・すり胡麻小さじ1・
　　ラー油適宜】

　ニラは粗みじんに切ってラー油以外の材料と混ぜて豆腐に乗せ
　最後にお好みでラー油をﾁｮﾛﾘ。
　タレは少し時間をおくとニラが馴染んで美味しいです。

野菜は ヨーさん お手製 青唐味噌 で食べたりね。
これ、ほんと美味しいわっっ。
「茄子にあうね。」「ピーマンにもあうね。」「椎茸にあうわぁ～。」 （笑）

あと トマト，キムチ。

ビール、レモンサワー、ウーロンハイ。　
ご馳走さまでした

ホットプレート、やっぱり良いわっっ。
ビールはちゃんと忘れずに買って来ました！！！
久しぶりのビールが嬉しくて慌てたら泡がいっぱい。（笑）
↑・・・１日飲まなかっただけですけど？？（笑）

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桜　「これからお耳掃除ですのだ。。。さっさとヤレ！のだ。」

　・・・そんな顔しなくても。。。
　梅雨時～夏は垂れ耳桜君、耳が蒸れ蒸れです。
　お掃除しないとくっさいの。。かいでみる？？（笑）

豚肉の大葉巻き と 落花生粉和え

こんばんは。 さくﾏﾏです。

　覗いてくださってありがとうございます。
　コメントくれるみんな、こっそり覗いてくださるみなさん、
　ありがとうございます。ありがとう。　

　前記事にもコメントありがとうございます。
　よく覗いてくださる方はご存知かと思いますが、
　私の実家は歩いて10分位のところにあります。
　そして、ばーちゃん（母ね。）もじーちゃん（父ね。）も飲兵衛です。（笑）

　これもご存知かと思いかすが、ばーちゃんはお料理がﾁﾄ苦手。（笑）
　でもみんなとﾜｲﾜｲ飲むのが大好きなの♪♪

　でも・・・
　じーちゃんはこのところすっかり出不精で外食を好まないの。。
　そしてお酒も弱くなってすぐ寝ちゃう

　だから・・・
　「飲みに 遊びに行っていい？？」とか「飲みに ご飯食べに行かない？」とか
　誘うととっても嬉しそう。

　本当はじーちゃんともっともっと楽しんで欲しいんだけどな。
　酔っ払ってすぐ寝ちゃうじーちゃんを見ると

　たまに、 なんだか、寂しくなっちゃったりするさくﾏﾏです。

　とか言って！寝てる横ですんごいうるさいんだけどね！！！（笑）

さて、晩御飯日記は月曜日の晩御飯・・・

豚肉の大葉巻き
　塩，胡椒した豚スライス肉と大葉を巻いてオーブンで焼くだけ！
　大葉はたっぷり！一枚のお肉に3～4枚使います。
　焼くのをオーブンにお任せすれば簡単！楽ﾁﾝ！！

　るみじちゃん に頂いた徳島のすだちをしぼって！いい香り♪

　ビールに最高♪♪　
　・・・最高なんだけどなぁ。。。あっ、これは置いといて。。

ピーマンの落花生粉和え
　ﾚﾝﾁﾝしたピーマンをラムママに頂いた落花生粉と麺つゆで和えただけ。
　香りがいいね。きな粉にも似てるかな。今度は何に使おうかしら？？

あとは
　水菜と海苔のサラダ，お揚げの焼いたの，えのきとわかめ，
　ヨーさん お手製 青唐味噌 で大根。←冷蔵庫に大根しかなかったの。。
　このお味噌とっても美味しい！！
　ヨーさん にたくさん頂いたのでいろいろ楽しみだ。

ビール、缶のレモンサワー、ウーロンハイ。　
ご馳走さまでした

連休最後の月曜日、さくﾊﾟﾊﾟがこの記事を書いてる間に昼寝しちゃったの。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　サングラスやら書くから時間がかかるんだもん。。

おーい！！って起こされたら暗くなってましたとさ。
なんで買い物に行かずあるもので晩御飯となりました。

！！！！！！ビールが１本しかないよっっっ！！！

いろいろあったけど、さくﾊﾟﾊﾟのものになりました。
↑じゃんけん？？？？（笑）

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桜　「ビール１本で大騒ぎですのだ。」

　　あらっっ！！大事な事のだ。

いか明太 と 鯨ベーコン ＠実家

こんばんは。 さくﾏﾏです。

　覗いてくださってありがとうございます。
　コメントくれるみんな、こっそり覗いてくださるみなさん、
　ありがとうございます。ありがとう。　

　前記事にもコメントありがとうございます。
　またもや 楽しい会でした。

　はるばる広島からやって来た はるちゃん夫婦。

　レシピ本の出版で大忙しの中駆けつけてくれた
　人気ブロガーの あの人やあの人。

　初めてお会いした 飲兵衛 の皆さん。

　飲み会と言えばいつも集まるいつもの 飲兵衛 メンバー。

　飲めないのよーー、と言いながら
　二日酔いになるまで付き合ってくれた湘南マダム。

　そして主催して下さった（イタリア人に憧れてる）あの おやじ 方＆嫁殿。

　みんな会えて嬉しかったぁ！！楽しい時間をありがとう！！

　そうそう、
　賄賂を頂いたのに結局頭突きされたあの おっさん 方、すまん。　　

　えーと、、前記事 の最後で桜君があたくしの真似をしているようです。
　さくﾊﾟﾊﾟ曰く、そっくりなそうな。　そうですか。。。そうなんだ。。

さて、晩御飯日記は土曜日の晩御飯・・・

　歩いて１０分、さくﾏﾏの実家で 宴会 晩御飯です。

お中元で頂いたＹＥＢＩＳＵで乾杯！
冷え冷えでうっまぁ～い！！！

いか明太。
ばーちゃん　パセリ飾ってみたり。（笑）

お刺身。茄子のお漬物。

鯨ベーコン。生ハム。

枝豆やらキムチやらもつまみたくさん飲みました。（笑）
途中でネギトロ巻きをつまんだり、〆にはご飯とお味噌汁も
頂いたさくﾊﾟﾊﾟは翌朝すっきりだったとか。

やっぱり、食べながら飲まないとﾀﾞﾒよね。

で。。翌日のビックな飲み会の前にカレーを食べてみました。
って、そう言う事なのか？？？（笑）

ビール、ウーロンハイ（かなりたくさん（笑））。　
ご馳走さまでした

ばーちゃん（母ね。）は家にあるビールを飲み干しました。
・・・かなり冷やしてあったはずだけど。
何度も、何度も さくﾊﾟﾊﾟと握手してたな。なんでだったんだっけ？？？

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桜　「付き合いきれないのだ。」

　じーちゃん（父ね。）も付き合いきれなかったね。。（笑）

はるはるリターンズ２００９

みなさまこんばんはさくﾊﾟﾊﾟです。
いつも温かいコメ・ﾎﾟﾁありがとうございます。
コメはなくとも覗いてくれてる方もありがとうございます。
日曜日の「はるはるリターンズ」でも「見てるんですよ」と言われとても嬉しかったです。
まぁ、恥ずかしくもあるんですが（笑）
で、今回の記事はもうあちこちでアップされてるとは思いますが。はるはる夫妻
上京最終イベント「はるはるリターンズ」です。
隊長の企画のもと集まったお店は「ＴＡＮＴＯ　ＤＯＭＡＮＩ　タントドマーニ」
美味いです！店員さんもよいサービスで気持ちよかったです。
たくさん飲んですいません（汗）

スタートの頃、近くに座っていた方達は見ていたと思いますが、さくママの
厳しい・・・もとい優しい指導の元写真を撮りにいかされました（爆）

   

   

   

料理、全部は撮れてません・・・ごめんなさいさくママ（汗）
・・・で乾杯、34名の元気な方達とスタートです。

ここら辺から急激に写真がなくなります、えぇ、喋る・飲むで写真を撮るどころでは
なくなりました（笑）さくﾊﾟﾊﾟはワインを飲んでいたんですが、となりでお話してくれた
ま～さん、飲ませ上手（笑）いつもワイングラスが表面張力するくらい注いでくれます。
実はご近所ということもありローカルネタで盛り上がりました（笑）ぐっちさんに飲んだくれ
強化練習メニューをしようにもさくﾊﾟﾊﾟがま～さんに特訓されました（笑）
miedaさんともようやくお会いできましたね。オレンジ着ていってよかったです（笑）
すぐ気づいてくれたみたいだし（笑）他にもさくﾊﾟﾊﾟとお話してくれた皆様、ありがとう
ございました。なぜか初めてとは思えないのがいつも不思議です。

盛り上がってきたところでちょっとお店にサプライズをお願いしてまして・・・
店員さんには事前にさくママが電話で「幹事には内緒で」と、店員さんも
「シークレットですね！」とノリノリ（笑）
この日は隊長夫妻の結婚記念日、ということでケーキなんぞを用意してもらいました。

ケーキ正面はえらい混雑してまして、反対側からの撮影です。

素敵な奥様とイタリア人に憧れてる隊長！おめでとうございます！
これからもファンキーな夫妻でいてくださいね。

そしてそれを祝福してるまぐろ屋ヨーさん、ご自身のブログでさくﾊﾟﾊﾟみたいに
弾けれる人はいいのぉ～と書いてましたが・・・いえいえヨーさん、十分弾けてました
から（爆）そしてさくﾊﾟﾊﾟより似合うアフロ姿にちょっとジェラシー（笑）
頭突きしてすいませ～ん（笑）賄賂はしっかり受け取りましたから（爆）

そして最後に飲み助夫妻！今回は満喫できたでしょうか？人見知らーなイノキも
今回はたくさん喋ってたね。はるちゃん・・・海苔ついてるよ（笑）
またこっち来るときは飲んだくれようね～

こっちからも襲撃するから（笑）
いやいや、やはりしっかり飲みました・騒ぎました、でも久々？電車で帰れました。
寝ちゃって3駅乗り過ごしましたが（汗）そして帰りのコンビニに吸い込まれ、つけ麺と
おにぎりを買い込みました、夜中につけ麺をズルズルと食べてました（汗）
ちなみにさくママは玄関を超えちゃんと寝室に行きましたよ（笑）服はそのままだったけど（笑）



また皆様にお会いできる日が楽しみです。ありがとうございました。

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　いつもありがとう

玄関でのさくママの真似をします・・・

うんうん、なかなかいい感じ（笑）
・・・って見たら怒られるなこりゃ（汗） 

手羽のＢＢＱ と もやしのお好み焼き風

こんばんは。 さくﾏﾏです。

　覗いてくださってありがとうございます。
　コメントくれるみんな、こっそり覗いてくださるみなさん、
　ありがとうございます。ありがとう。　

　前記事にはどんなコメント 頂けてるでしょうか？

　こちらは予約投稿。・・・・・。（笑）←なんで（笑）？

　今頃私はどうしてるかなぁ？←出たぁ！！！！
　　注）初めて覗いて下さる方へ。
　　　　↑このフレーズは私が飲みに出掛ける時にｼﾊﾞｼﾊﾞ出てきます。
　　　　このフレーズが出た日、時には 酔っぱらいで 玄関で寝たり
　　　　ﾁｮｯﾄ遅くに帰ってきます。

　本日ははるはるリターンズに参加して参ります。

　実は、主催者である隊長の呼びかけに乗り
　浴衣で参加するつもりだったのですが・・・

　高校生の時に買った浴衣しかなく
　いいのが見つかったら買おうと思っていたのですが・・・

　あたくし、ちっこい為に、お仕立て上がりではﾀﾞﾒだったのです。。
　なので、残念ですが、浴衣は止めです。　暑いしね。（笑）

　隊長＆嫁殿は浴衣で参上すると思われますので、楽しみです。

　さくﾊﾟﾊﾟは、あるものを持参して行きます。
　さて、あるものとは何でしょう？？

　その事は、また今度。今度？
　

ここからは御飯日記。　金曜日の晩御飯・・・

手羽のＢＢＱ（調理時間25分 内ｵｰﾌﾞﾝ20分）
【手羽元6本・塩，黒胡椒 各小さじ1/2・醤油大さじ1・蜂蜜小さじ1・
　すった生姜，にんにく 各1片】

　材料を全部ビーニール袋に入れて揉みこみ（時間があれば時間を置いて）
　オーブンで焼いて（目安：180℃で20分くらい）出来上がり。

　こりゃぁビールに最高よねぇ♪♪

　手羽好きの我が家、
　・・・足りないかな？足りないよな？と思いながら6本。
　さくﾊﾟﾊﾟが5本食べましたとさ。　美味しかったのね。良かった。。。ね。。

もやしのお好み焼き風（調理時間7分）
【もやし1/2袋・小麦粉大さじ3・水大さじ2・卵1個・塩少々】
　※中濃ｿｰｽ，鰹節，青海苔。

　全て混ぜて油を敷いたフライパンでお好み焼きのように焼いて
　出来上がり。もやしがｼｬｷｼｬｷっと美味しい。
　お醤油をかけても美味しいけど、中濃ｿｰｽ，鰹節，青海苔を
　かけたら、更にお好み焼き気分。ビールだねぇ。（笑）

その他の献立
　野菜スティック，パプリカのマリネ，焼き枝豆。
　野菜に添えた唐辛子味噌が美味しかった。また作ろう♪（笑）

ビール、ウーロンハイ。　
ご馳走さまでした

手羽先や手羽元の時は10本作らないとﾀﾞﾒな我が家です。
・・・そうすると、たいていさくﾊﾟﾊﾟが7本食べます。

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桜　「昨日はばーちゃん家でたらふく飲んでましたのだ。」

　・・・・。。あっ、それ言っちゃうんだ。　

鰯のにんにく醤油焼き と 枝豆入り梅マヨのポテサラ

こんばんは。 さくﾏﾏです。

　覗いてくださってありがとうございます。
　コメントくれるみんな、こっそり覗いてくださるみなさん、
　ありがとうございます。ありがとう。　

　前記事にもコメントありがとうございます。
　さくﾊﾟﾊﾟ、腹黒く見えないでしょ？？
　あの人の良さそうな笑顔の奥では・・・ﾌﾌｯｯ。。。

　さて、今日の記事は鰯を食べた日の事。

　鰯と言えば・・・　嬉しい頂き物がありました！！
　ジャーン　ぐりさん　手作りのアンチョビ♪♪

　先日のホームパーティー の時に一口つまみ食い頂いたんだけど
　身がプリップリでこんなアンチョビ食べた事ないって！とっても美味しいの！

こんなにプリップリ！

さぁ～て、どうやっていただこうかしら。ふふん♪ふん♪♪
素敵なカードも 素敵な奥様ｙｕｉちゃんらしい。
裏には保存方法も書かれています。ありがとう。
大事にいただきますね。ありがとう。

ここからは、晩御飯日記。木曜日の晩御飯・・・

鰯のにんにく醤油焼き（調理時間40分　内漬け時間30分）
【鰯・すったにんにく1片・醤油，酒 各大さじ2・砂糖少々】

　頭と内臓を落とした鰯（2～4尾）をその他を混ぜた漬けﾀﾞﾚに30分位
　漬けてから グリルで焼いて出来上がり。

　醤油の香りが香ばしく、にんにくの香りがビールに♪

枝豆入り梅マヨのポテサラ（調理時間15分）
【茹でてさやから出した枝豆1/4ｶｯﾌﾟ位・2cm角に切ってﾚﾝﾁﾝしたじゃが芋・
　梅肉1個分（大さじ1弱）・マヨネーズ小さじ2】

　じゃが芋を少し潰すようにしながら全てを混ぜて出来上がり。

　枝豆の食感が良くてさっぱりポテサラ♪つまみになるポテサラ♪

その他の献立
　ズッキーニの味噌ﾁｰｽﾞ焼き，冷奴，
　わかめと大根おろし 。←前日の出し忘れ。（笑）

ビール、ポッカレモンでレモンサワー、ウーロンハイ。　
ご馳走さまでした

冷奴、久しぶりに葱の薬味で食べたら美味しかったな。

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桜　「ぐりさんとyuiちゃん夫婦 も飲兵衛夫婦なんだ。」

　・・・。。。。そうそう！！って ここ、お礼を言うところですが。。。

ありがとう。。へへ。

ニラの玉子焼きにピリ辛ケチャップ と 帆立とアスパラのレモンマヨ炒め

こんばんは。 さくﾏﾏです。

　覗いてくださってありがとうございます。
　コメントくれるみんな、こっそり覗いてくださるみなさん、
　ありがとうございます。ありがとう。　

　前記事にもコメントありがとうございます。
　あの麺の量はﾎﾝﾄかな。
　本当だとしたら 750g 食べすぎですよね。
　・・・って 私も 375g よく食べましたよ。。。
　　　　　きっと少なかったんだ。そうなんだ。きっと。

　梅雨が明け、毎日ｼﾞﾘｼﾞﾘと暑いですね。
　そうそう、さくﾊﾟﾊﾟは日焼けにめっぽう弱いんです。
　色白ですから。
　もち肌ですから。←これは関係ない？？

　友達に連れられて一度だけ一緒に海水浴に行った事がありますが
　ずーっとパラソルの下で荷物番でした。Ｔシャツ着たまま。（笑）

　あっ、
　パラソルから離れて 岩の上で膝を抱えて佇んでる写真があったはず。
　あれ、何処にいったかしら？？

　　“色は白いが腹黒い”　

　　そんな さくﾊﾟﾊﾟです。どうぞよろしく。

　なんのこっちゃ。

さて、晩御飯日記は水曜日の晩御飯・・・

ニラの卵焼き
　ﾚﾝﾁﾝレシピ♪♪これやっぱり美味しい♪前の方が綺麗に出来たけど。
　今日は、【ケチャップ2：裏ごしトマト1 にラー油適宜】のソースを添えてみました。
　ピリ辛ケチャップがまた美味しかったです。
　うーん、ビールだねぇ！！（笑）

帆立とアスパラのレモンマヨ炒め
【ﾎﾞｲﾙﾍﾞﾋﾞｰ帆立5個位・アスパラ3本位・にんにく1片・
　マヨネーズ小さじ1・レモン汁小さじ1/2・塩，黒胡椒 適宜】

　フライパでオイルとスライスしたにんにくを熱し香りが出たら
　斜め切りのアスパラと帆立を入れて軽く塩をして炒めます。
　アスパラに火が通ったら、マヨネーズとレモン汁を入れて
　一混ぜ、お好みで黒胡椒とふって出来上がり。

　にんにくに ほんのり こっくり マヨネーズがビールにあいます！！

その他の献立
　枝豆，野菜スティック，パプリカのマリネ。

　はるちゃん のお土産の地ビール。
　すっきり香りの良いピルスナー。香りの深いヴァイツェン。
　どちらも美味いけど、我が家は二人ともヴァイツェンに一票。

こくのあるアルト。
これは最初にｸﾞﾋﾞｸﾞﾋﾞより、しっぽり味わいたい一杯。

はるちゃん、ご馳走さまでした。美味しく頂きました。

地ビール、ポッカレモンでレモンサワー、ウーロンハイ。　
ご馳走さまでした

冷蔵庫にわかめと大根おろしの小鉢が入ってました。
出し忘れちゃった。明日食べれる？？　

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桜　「鼻黒いでおそろいですのだ。」

　　・・・・。。。 惜しい！！　　ｲﾔ、上手い！！？座布団？？？

さくﾊﾟﾊﾟの自己記録とひとり晩御飯

皆様こんばんは、さくﾊﾟﾊﾟです。
いつも温かいコメ・ポチありがとうございます。
梅雨も明けていよいよ夏になりましたね～・・・さくﾊﾟﾊﾟは実は夏が苦手です（汗）
昔、色白なくせに思い切り海で日焼けして瞼まで腫れ上がり、3日ほど寝たきり
になったり、海で調子に乗って泳いだらあやうく溺れそうになったり・・・
あぁ・・・高校生のよい想ひ出です、それからも海には行きましたが、主なポジションは
パラソルの下、夏はかっこよく色黒になりたいんですけどね～、黒いのは腹だけ（爆）
まぁ、でも夏は何だか元気が出るのでこれからの季節を楽しみたいと思います。

で、今日の記事はいつぞやの昼ごはんと月曜日の撃沈した翌日の晩御飯です。
まずは昼ごはん、さくママと行ったつけ麺屋「三ツ矢堂製麺」ここは高田馬場店です。
このお店は麺がさくﾊﾟﾊﾟ好み中太ストレート麺です。モチモチシコシコと麺だけでも
美味しいです。

さくママはマル得つけ麺中盛り（375ｇ）さくﾊﾟﾊﾟ辛つけ麺大盛り（500ｇ）

麺の温度も選べます、さくママ冷やもり・さくﾊﾟﾊﾟぬめり落とし

さくママのマル得つけ麺はその名の通り具がたくさんでお得です、
チャーシューは1枚貰いました（笑）

さくﾊﾟﾊﾟの辛つけ麺、ここでどうも疑惑が、前も同じ店で食べたんですが、ﾎﾝﾄに500ｇ？
何か少ない気がします・・・であっという間に完食。

で、足りずにお代わり（爆）250ｇ！お代わりが出てきてやっぱりさっきのは500ｇは疑問。
お代わりの250ｇは結構なボリュームでした、さすがにお腹いっぱいです。
一応750ｇという自己記録更新ってべつに大食い目指してるわけではありません（笑）
あっ、ちなみにさくママ375ｇペロリでした。

そして火曜日の晩御飯、前日の飲みが響いたさくママ、夜は食欲が出ず一人ご飯でした。
そんな訳であまりもので・・・タコスのひき肉が少し残ってたのでズッキーニを炒めて
混ぜました、本当はこのズッキーニ前日の飲みの時にグリルしてバルサミコでソース
作って出そうと思って買っておいたんです、酔っ払って出し忘れ（汗）
ズッキーニにチリパウダーは合いますね！ビールが美味かった（笑）

マリネも作ったはいいけど味付けが当日うまくいかずに出さずじまい（汗）
この日はよく染みて美味しくなりました。
後はレモン蒸し、アスパラが染みすぎ、でも冷蔵庫で冷えてこれも中々よかったです。

　　　

トマトサラダ、う～んやっぱりトマトが肉厚です、トマトとしては最高なんですけどね。
後は暑かったこの日、さっぱりと素麺、量が多すぎた（汗）でも全部食べた（笑）

　　　

こんな感じでひとり晩御飯。後からさくママがレモン蒸しとマリネをつまんでました。

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あつはなついね～

さくら君も散歩厳しいもんね～

炭焼き やきとり 『伊万里』

こんばんは。 さくﾏﾏです。

　覗いてくださってありがとうございます。
　コメントくれるみんな、こっそり覗いてくださるみなさん、
　ありがとうございます。ありがとう。　

　前記事にもコメントありがとうございます。
　＞もてなす側が撃沈の我が家。。。
　ﾎﾝﾄ申し訳ないです。。。
　また来てくれると嬉しいんだけどな。

　さくﾊﾟﾊﾟはもっといろいろ出してくれたのですが、
　食べる＆飲む＆話す に夢中でした。

　さくﾊﾟﾊﾟも言っていましが、終始笑顔 ｲﾔ爆笑の宴でした。
　あぁ～楽しかった。

　それにしても プリたん　めっさ可愛かったぁ
　桜君がガウリングして本当にごめんね。。。

　そうそう、桜君、
　やはり心配で朝チャリを飛ばして迎えにいったのですが

　　ばーちゃん 「こんな早くにどうしたの？」

　　桜　「どうしたんだぜ？？」 ←それ風なお顔。

　ばーちゃんにぴったりして一晩ぐっすり寝ていたようです。
　ばーちゃんもじーちゃんも桜のおかげで楽しい夜だったと言ってくれました。

　桜もばーちゃん家なら不安もないようで心配なくお願い出来ます。

　急だったのに快く泊めて頂いて本当に助かりました。ありがとう。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　blog見てないけど。

　記憶はないのに、朝起きたら ある程度キッチンも片付いていました。
　急遽泊まってもらった あち の布団も敷いたようです。
　いったいどんな風に動いていたのか？？

さて、晩御飯日記は日曜日の晩御飯・・・

　さくﾊﾟﾊﾟはお仕事ですが、日曜日は比較的早く帰ってきます。
　前日から 「久しぶりに焼き鳥が食べたいなぁ～。」と話していまして
　行ってきました。

　東武練馬駅 南口 徒歩 ３分
　炭焼き やきとり　『伊万里』　

ビールでお疲れ様！！
お通しは たこキムチ。

　

スナップえんどう，葱間，肝，ハツ，軟骨，梅紫蘇焼き，
塩ダレ焼き，ピーマン肉詰め，イカのくちばし，砂肝。

 
 

珍しく、ご飯物。
　焼き鳥丼。　・・・タレが甘くてね、、七味をたっぷりかけました。

ビール、レモンサワー、梅サワー。　
ご馳走さまでした

なんだか珍しくさくﾊﾟﾊﾟががっつりモードで食べてました。
この日は負けたな。。・・・何に？？？

　東武練馬駅 南口 徒歩 ３分
　炭焼き やきとり　『伊万里』　

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桜　「ﾊﾟﾊﾟさんともぴったりしてあげるのだ。」

　・・・。うふふ。お尻だけどね。
　　　　また寝てるとこまで載せて怒られるかしら。。（汗）

飲んだくれミーティング＠さくら家

皆様こんばんは、さくﾊﾟﾊﾟです。いつも温かいコメ・ポチありがとうございます。
「たくさん飲んだでしょ」とか「二日酔いでしょ」など皆さんよくお分かりで（汗）
えぇ・・・それはそれはヨッパケました。それももてなす側のさくﾊﾟﾊﾟ・さくﾏﾏが
一番（汗）3時に目が醒めたときなぜか布団で寝ていましたが、いつ、どうやって
ここに来たのか思い出せず、状況を把握するのにしばらく時間がかかりました。
翌朝、さくﾏﾏに「俺、いつ布団に行った？」と聞きましたが「・・・さぁ」
・・・さくﾏﾏも同じようなもんだったようです。
しかしﾎﾝﾄよく笑った記憶は残ってます、やっぱり飲んだくれ仲間と飲むのは
楽しいですね！
では、そんな昨日を紹介します。
ゲストはこの方、「飲み助～な二人の生活」の「はるはるちゃん」
可愛いプリちゃんも一緒です。お昼過ぎに迎えに行き、最初にいったのはここ
　　 
「エルリックさん」、残念ながらエルリックさんはお出かけでしたが、相変わらず
美味しい食事をいただきました。ドライカレー・ＢＬＴサンド・ポーチドエッグサラダ
をいただき、女子2人はビールを、さくﾊﾟﾊﾟは運転手なのでコーヒー（涙）
さくﾏﾏ2杯・はるちゃん3杯・・・す、すげえなと心の中でつぶやきました。
　　
プリちゃんはﾎﾝﾄおとなしくていい子！これならどこでも連れて行けるよ！
さくら君は相変わらず落ち着きがなくて（汗）
ゆっくり食事を済ましたらお次は代々木公園へ・・・
と、写真を探しましたがありませんでした・・・

夕方にさくら家に到着、ここでアクシデント！車の中でもエルリックさんでも
お互い無関心だった2匹、家に入ったらさくら君が激しくガウリング！
外では犬から逃げるさくら君、自分のテリトリーではこんなに？
何とさくら君から攻撃をする始末、こりゃちょっとマズイな、というわけで
さくら君にはかわいそうだけどさくﾏﾏ実家に預かってもらいました。
プリちゃんにも怖い思いをさせてしまってごめんね。
思わぬ事態に驚きつつ晩御飯の用意を・・・
　　
タコスとスペアリブまずはビールでがっつりイメージで
あとは枝豆とさくﾏﾏの野菜たっぷり生春巻き

　　
とりあえずビールメニューを用意してると出張帰りでお疲れなところ
「隊長」が立ち寄ってくれました。
　　
ベルギービールで乾杯してスタートです。トマトサラダを作りましたが
トマトのくりぬきが甘く、カニポテサラの味よりトマトの味が強くなってしましました。
カニポテサラだけで食べたらおいしかったです。
　　
ほかにもハーブワイン蒸しなど・・・このあたりからヨッパケてきてるので画像
がなくなってます（汗）
そうそうプリちゃん、お○じが好きみたいでずっと隊長の膝に乗ってました。
隊長はニヤニヤと「しょうがないなぁ」と嬉しそうでした。
遅れて登場の「あちちゃん」も加わりさらに宴は続くのでした・・・
空き瓶をみたらビールの他にワイン3本スパークリング1本泡盛1本・・・
よく飲んだなぁ・・・
もてなす側が撃沈の我が家、あきれずにまた来ていただけると嬉しいです。
そして朝は辛かったさくﾊﾟﾊﾟですが、やはりウーロンハイ片手にアップしている本日です。

プリちゃんごめんね～、おじさんちょっとテンション上がりすぎだったよ



今度の日曜はどうなることやら、でもすごい楽しみです。
今日もありがとうございます、ポチリいただけると嬉しいです。

きゅうりの生春巻き と なめろう風、風です。

こんばんは。 さくﾏﾏです。

　覗いてくださってありがとうございます。
　コメントくれるみんな、こっそり覗いてくださるみなさん、
　ありがとうございます。ありがとう。　

　さて、前記事にはコメント頂けてるかしら～？

　こちらは予約投稿。
　今日は、土日お仕事だったさくﾊﾟﾊﾟはお休み。
　週末に調整のついた私もお休みをいただきました。

　お昼から、大好きな（照）友達と合流して一日遊ぶ予定です。
　夜は我が家で 「ビア小ガーデン Sakupapa」 のオープン♪♪
　さくﾏﾏが記事を書いてる只今９時、さくﾊﾟﾊﾟは下ごしらえ中です。

　記事がｕｐされる
　今頃 私はどうしてる？？←出たっっ！！！
　注）初めて覗いて下さる方へ。
　　↑このフレーズは私が飲む気満々の時にｼﾊﾞｼﾊﾞ出てきます。
　　このフレーズが出た日、たいてい 時には記憶を無くすので予約投稿している次第です。

　その事は、また今度。今度？？

さて、晩御飯日記は土曜日の晩御飯・・・・

ほとんどきゅうりの生春巻き（調理時間10分）
【生春巻きの皮2枚・きゅうり1本・ナンプラー小さじ１・酢小さじ2・
　塩少々・スイートチリソース適宜・ 他お好みの具】

　きゅうりは極細い千切りにします。（さくﾏﾏはスライサーでツマ切り）
　ナンプラー，酢，塩で和えてしんなりさせ生春巻きの皮で巻いて出来上がり。
　スイートチリソースをつけていただきます。

　しんなりしたきゅうりが食べやすくてほんのりナンプラーが美味しい！
　ビールにあいます！！

　今日は、茹でた海老，ﾁｮｯﾄレタスとにんじんを一緒に巻きました。
　パクチーやセロリ等香りのある野菜を入れても美味しそう。

　きゅうり好きなあの方が来たらまた作ろう♪♪あっ今日だ！！（笑）

鰯のなめろう風（調理時間3分）
【鰯の刺身2尾・小口切りの青ねぎ，味噌 各小さじ1・
千切りの生姜と大葉 適宜】

　細かく切った鰯の刺身をその他の材料で和えて出来上がり。
　なめろう、たたいてねっとりも好きなんですが、美味しいお刺身の時は
　和えるだけもまた美味しいです。なめろう風、美味しいです。
　ビールにも焼酎にも！！！

　銚子で獲れた鰯がお買い得でした！！８匹￥３９８！
　皮もするっと剥けて新鮮！たっぷりお刺身となめろう風で。

その他の献立
　鶏ひざ軟骨のにんにく焼き，ニラと海苔のおひたし，
　冷やっこ。

ビール、白波水割り。　
ご馳走さまでした

鰯がほんとに美味しくて、さくﾊﾟﾊﾟのリクエストで翌朝もお刺身でした。
それでもまだ３匹は冷凍庫へ。

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桜　「“広島一” の飲兵衛がやって来たんだ。」

　　　・・・・これ！他の紹介お仕方 ないのですのか？？

バジルパン粉焼き と キャベツのぺペロン炒め

こんばんは。 さくﾏﾏです。

　覗いてくださってありがとうございます。
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　ありがとうございます。ありがとう。　

　前記事にもコメントありがとうございます。
　細巻き、百均で買ったﾏｷｽを使っています。。。
　　

　・・・・あら？？はじっこ、皆さん嫌い？？

　なんだか良い嫁風でしたか？？。。。（笑）　　
　私ね、はじっこ好きなんです。　えーっとね、
　きゅうりが飛び出てたくさんだったり、大葉も飛び出てたくさんだったり。

　お家で作る巻き寿司ならでは。
　そうそう、ﾁﾗﾘと書いたけどお酢を効かすのも我が家流。　

　巻き寿司、これからいろんな　“具” で作ってみよう！！

さて、晩御飯日記は金曜日の晩御飯・・・

海老と帆立のバジルパン粉焼き（調理時間15分 内ｵｰﾌﾞﾝ10分）
【小海老10尾位・ﾎﾞｲﾙﾍﾞﾋﾞｰ帆立6個位・パン粉大さじ3・塩小さじ1/2・
　乾燥ﾊﾞｼﾞﾙ，ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰ，黒胡椒 各適宜・ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ小さじ2」】

　背中を開いた海老（あれば背綿を取る）と帆立は水気を拭いて
　耐熱皿に並べ、その他と混ぜたパン粉をかけてオーブンで
　焼いて出来上がり！

　サクサクの香りの良いパン粉がビールにワインにぴったり♪

キャベツのぺペロン炒め（調理時間10分）
【キャベツ1/8・ベーコン30g位・スライスしたにんにく1片・ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ，
  輪切りの唐辛子，塩，黒胡椒，各適宜・酢大さじ１】

　ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ少々を入れたフライパンに にんにく，ベーコン，唐辛子
　を入れて弱火にかけ香りが出たらキャベツを入れしんなりするまで
　炒めます。塩，黒胡椒で味を調え、酢を入れ水分が飛ぶまで更に
　炒めて出来上がり。

　お酢の酸味が美味しいです。そのまま熱々でも、冷めても。

　これも我が家の定番で、お弁当にも、パンに挟んで朝食にも。

　

その他の献立
　にんじんのレモンマヨ和え，にんにく入りピーマンやっこ ，
　トマト。

ビール、微発泡ワイン、ウーロンハイ。　
ご馳走さまでした

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桜　「お寿司はもらえませんのだ。。。」

　・・・・海苔はﾁｺｯﾄもらえるよ。
　．．．ﾊﾟﾊﾟさんの帰りが遅くてご機嫌斜めなんだよね。

お夜食日記 と これでいいの？な晩御飯

こんばんは。 さくﾏﾏです。

　覗いてくださってありがとうございます。
　コメントくれるみんな、こっそり覗いてくださるみなさん、
　ありがとうございます。ありがとう。　

　前記事にもコメントありがとうございます。
　さくﾊﾟﾊﾟはめちゃめちゃ頭の形がいいので坊主頭似合います！　
　最近度々 「俺、坊主にしようかなぁ。。」とつぶやいてます。
　そ、それもいいんじゃね。。

　ぶぁっはっはっはーーー！！！

　・・・ここ 笑うところか？？？

さて、日記は木曜日の事。さくﾊﾟﾊﾟは飲み会です。

　メンバーは会社の方々のようで、相変わらず食べずに帰ってきそうです。

で、まずは お夜食日記　『さくﾊﾟﾊﾟのお夜食』

お酢を効かせた酢飯で細巻き。
　すじこ＆大葉＆胡麻 と きゅうり＆梅＆胡麻

　どちらもそのままパクッっといけます！！
　お夜食にもぴったり♪♪ﾎﾝﾄはつまみにもぴったり！（笑）

　これにインスタントのお味噌汁を添えておきました。
　　

　

で、お次は この日のさくﾏﾏの一人 晩酌 ご飯。

　・・・皆さん、これでいいのでしょいうか？？

　　　これは！！！これは！！！！

　　　・・・・？？？？

　　　・・・・！！！！

　ベビー帆立そのまんまぁだぁ！！！！
　生食用（ﾎﾞｲﾙしてあるよ。）だったので、そのまま。。。（笑）

ﾚﾝﾁﾝしたにらと一緒に、七味味噌マヨをたらり。。。

あと めかぶ，細巻きのはじっこ、冷奴。
全部 出しただけ。。

ビール、黒白波水割り。　
ご馳走さまでした

細巻き 自分で美味しく食べたいがために端まで具はたっぷりです。
画像ないけど、冷やっこたっぷり食べました。夏のやっこ美味しいね。

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桜　「晩御飯 作らないですのか？？。」

　　・・・・。。。。これで全部ですけど。けど。。

ベリーハムのバルサミコ焼き と 干し椎茸は干し椎茸

こんばんは。 さくﾏﾏです。

　覗いてくださってありがとうございます。
　コメントくれるみんなにはもちろん、
　こっそり覗いてくださるみなさんにもいつも元気を頂いてます。
　ありがとうございます。ありがとう。　

　前記事にもコメントありがとうございます。
　　さくﾊﾟﾊﾟより・・・
　　「あの頃はわっさわさでしたが、坊主頭でした！！」　（爆

　そうそう！！アルバム見せてもらったねぇ～。
　ｸﾘﾝｸﾘﾝの坊主頭の写真あったねぇ～。

　そんで高校になるとおかしな髪型でねぇ。。。

　前髪・・・
　半分あげてるのに 半分まっつぐに下ろしてるんだよねぇ。ﾌﾟｯｯ。
　（わかる？チェッカーズじゃないんだよねぇ。。誰に例えればいいんだろ？）

　さくﾊﾟﾊﾟ曰く、「流行ってたんだ。」って。　そうだった？？？

　えっっ！？？そう言うあなたは？？って？ ﾌﾌｯ。

さて、晩御飯日記は水曜日の晩御飯・・・

　そう、、あの冷蔵庫 “すっからかん” の日。
　こんな晩御飯になりますた。。

ベリーハムのバルサミコ焼き
【ハム100g位・にんにく1片・バルサミコ，醤油各大さじ1・黒胡椒，レタス適宜】

　油をひかないフライパンでハムとにんにくを炒め、脂が出てきたら
　バルサミコと醤油を合わせて、レタスを盛った器に。
　黒胡椒をふって出来上がり！

　バルサミコ＆醤油＆にんにく、これ間違いなしです！！
　ビールにあうのよ～♪♪（笑）

　ベーコンのような naru父のベリーハム を使っています。
　ロースハム等の時は炒める時に油を使うと良いと思います。

お揚げでピザ
【油揚げ2枚・チーズ，お好みのソースと具 適宜】

　油抜きをし適当に切った油揚げでピザ風。いろんなところでも良く拝見します。
　我が家はピザソースとアンチョビで。つまみにいいね！！

　冷凍庫に油揚げがあれば１品！助かります！

　　

干し椎茸のイタリアン煮　を目指したもの

　・・・・なんとか乾物を利用しようと、干し椎茸をトマトやらにんにくやら
　ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙやらで煮ました。

　・・・・いや、不味くはないんです。
　しかし、干し椎茸は干し椎茸っつーの？？
　わかります？言いたい事。

　　ﾏ  「どうこれ？？」

　　ﾊﾟ 「・・・干し椎茸だね。。」

　　ﾏ　「．．．だね。。」

その他の献立
　海老のカレーパン粉焼き，にんじんのレモンマヨ和え。

ビール、赤ワイン、ウーロンハイ（笑）。　
ご馳走さまでした

うーんとね。お揚げピザ、美味しかったの。
そんでまだピザが食べたくなったさくﾊﾟﾊ。
冷凍ピザも食べちゃいましたとさ。

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桜　「ﾏﾏさん 毎朝おかしな髪型ですのだ。」

　・・・・。。。。あれは 寝ぐせ ですのだ。。

鳥胸肉のレモンバター醤油 と キャベツの塩もみ

皆様こんばんは、さくﾊﾟﾊﾟです。
いつもコメ・ポチともありがとうございます。
今日の料理はさくﾏﾏですが、はじめのご挨拶だけ担当となりました。
先日のマイケルジャクソンの追悼式、すごかったですね、その日はさくﾊﾟﾊﾟは
休みでテレビは常にその様子を伝えてました。
特別ファンではなかったんですが、流れる曲はすべて聴いたことのあるものばかり、
やはりスーパースターだったんだなぁ・・・と実感しました。
その中でも「スリラー」は印象的で当時中学生だったさくﾊﾟﾊﾟの学校ではみんな
両手を横に行ったりきたり（笑）
あと、ムーンウォーク！廊下でみんなやってましたね～、みんな後ろ向きだから
危ない危ない（汗）
と、20年以上も前のことを一瞬で思い出させてくれるマイケル、すごいですね
皆様も思い出しませんでした？ご冥福を祈りつつさくﾏﾏにバトンタッチしたいと思います。

こんばんは。 さくﾏﾏです。

　さくﾊﾟﾊﾟ？両手を横に行ったりきたり。。。
　想像して苦笑しております。。

　その頃は髪の毛もわっさわさだったんだろうな。

　ぶぁっはっはっはーーーー！！

さて、晩御飯日記担当ですので サクッっと 火曜日の晩御飯・・・

鳥胸肉のレモンバター醤油（調理時間10分）
【胸肉1枚・塩，胡椒 少々・レモン汁大さじ2・バター，醤油 各大さじ1】

　胸肉は食べやすい大きさに切って塩，胡椒で下味をつけて
　油を敷いたフライパンで焼いて器に盛ります。
　フライパンを軽く拭いて レモン汁，バター，醤油 を入れて火にかけます。
　少し煮詰めて胸肉にかけて出来上がり。

　レモンバター醤油、そのまんま。（笑）　しかし、美味し！！（笑）
　冷蔵庫にあったパプリカもグリルして添えました。これも美味し！

　　　　　　　　　　Booの父ちゃん 胸肉でごめんねぇ～。。。。。。

キャベツの塩もみとちくわの和え物（調理時間７分）
【太めの千切りのキャベツ1/8個・塩小さじ1/2・千切りの生姜1片・醤油少々】

　材料を全て和えてキャベツがしんなりしたら、
　キャベツの塩もみの出来上がり。

【ちくわ2本・胡麻大さじ1・レモン汁（または酢）小さじ1】

　ちくわは縦に開いてキャベツと同じくらいに切ってその他の材料と
　↑の塩もみと和えて出来上がり。

　塩もみ、サラダのようにもりもり食べちゃいます。
　ちくわが入ると、またもりもり食べれました。

その他の献立
　きゅうりとトマト，かじめとおくら，わかめとえのきの酢の物。

ビール、ウーロンハイ。　
ご馳走さまでした

いい加減、旦那さんをいじるの止めようと思うのに
ついついいじってしまうさくﾏﾏです。。

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桜　「わっさわさな時もあったですのか？？。」

　　ぶぁっはっはっはーーーー！
　　上手い突っ込み！座布団３枚！！

ゴーヤの味噌焼きそば と ピーマンユッケ

こんばんは。 さくﾏﾏです。

　覗いてくださってありがとうございます。
　コメントくれるみんなにはもちろん、
　こっそり覗いてくださるみなさんにもいつも元気を頂いてます。
　ありがとうございます。ありがとう。　

　前記事にもコメントありがとうございます。
　あの日もその日に決まった家飲み。
　・・・突然って大変？？
　いえいえ、突然の方が良い場合も・・・

　　「なんにもなくてーーー！！」

　　って言い訳利きますよね？？ね？？

　前々からお客さんが決まってるともうどうしていいのか。。。
　あぁ～あれにしようか。これはどうかしら？？って．．．。

　まぁね。「飲めればいいのよっ！」って人しか来ないか、
　我が家には！！ってか呼ばないか！（笑）

　飲めればいい人！歓迎ですよ！！！（笑）

　・・・・。

　・・・・。

　そんな事より。。。
　今日の晩御飯どうなる？？
　また・・・また冷蔵庫 “すっからかん”。

　今日の晩御飯はどうなる？？

　その事は、また今度。今度？？

さて、晩御飯日記は月曜日の晩御飯・・・

ゴーヤの味噌焼きそば （調理時間10分）
【ｺﾞｰﾔ小1本・ﾍﾞｰｺﾝ30ｇ位・焼きそば1玉・
　味噌小さじ2・ｹﾁｬｯﾌﾟ，ごま油 各小さじ1】

　ｺﾞｰﾔは綿を取ってｽﾗｲｽしﾍﾞｰｺﾝは食べやす切り、
　焼きそばと一緒に耐熱容器に入れｺﾞｰﾔに火が通る位ﾚﾝﾁﾝして
　混ぜておいたその他の調味料と和えて出来上がり。

　ﾚﾝﾁﾝでお味噌の香りが良い焼きそば♪♪
　ラー油を入れても美味しいかなぁ～。

　

ピーマンユッケ（調理時間7分）
【ﾋﾟｰﾏﾝ3個・ごま油小さじ2・塩小さじ1/4・卵黄2個・胡麻，粗塩 各適宜】

　ﾋﾟｰﾏﾝ，ごま油，塩 を小鍋に入れて火にかけﾋﾟｰﾏﾝがくったりしたら
　そのまま冷ましておきます。冷めたらﾋﾟｰﾏﾝを器にもって卵黄を乗せ
　卵黄に粗塩をふり、全体に胡麻をふって出来上がり。

　これはﾋﾟｰﾏﾝ好きの我が家の定番。

　粗塩をふってしばらく経つと卵黄がねっとりと美味しいです。
　ﾋﾟｰﾏﾝはｼｬｷｼｬｷよりくったりした方が美味しいです。
　　　　　　　　　　　　　　↓卵黄に粗塩ふったところわかります？？

その他の献立
梅海苔ドレッシング で大根とセロリのサラダ，
胡瓜とニラの黒胡椒漬け ，
キャベツをどっさり敷いたしゅうまい、酢醤油で。

ビール、ウーロンハイ。　
ご馳走さまでした

しゅうまいも美味しかったけど、
一緒に蒸して酢醤油で食べるキャベツが美味い！！

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桜　「また 冷蔵庫“すっからかん”ですのだ。」

　　・・・・。。。まただね。。

お家で飲み会♪

こんばんは。 さくﾏﾏです。

　覗いてくださってありがとうございます。
　コメントくれるみんな、こっそり覗いてくださるみなさん
　ありがとうございます。ありがとう。　

　前記事にもコメントありがとうございます。
　ホットプレートは良いよねぇ。
　焼きそば、焼肉、もんじゃ、お好み焼き、鉄板焼き・・・。
　なんでも焼き焼き。楽しく焼き焼き。

さて、晩ご飯日記は金曜日の晩御飯･･･

　あの メールが来た日 。
　さくﾊﾟﾊﾟの会社の後輩君＆嫁さん と一緒に飲もうと言う事になり、
　どうしようか迷いながら 結局我が家へ来ていただきました。

８月に結婚式を挙げる二人。今は準備で忙しいようです。
打ち合わせ、引き出物。。。なんだか懐かしくなりました。

実家暮らしだった二人、新婚生活をｱﾀﾌﾀしながらしているようです。
掃除、洗濯、そして毎日の炊事。。あぁ～そうだった。とやっぱり懐かしい。
横をみると、さくﾊﾟﾊﾟもそんな表情でした。

・・・あれ？？思い出してる？？

　あんな事や、こんな事。

　あんな失敗、こんな事件。(笑)

こうやって、家族ぐるみでお付き合いできる方が増えて
嬉しいさくﾏﾏです。

実は嫁さんはお酒を飲みません
３人でｶﾞﾌﾞｶﾞﾌﾞ飲んでるのをﾆｺﾆｺして付き合ってくれました。
ありがとう。

そんな（どんな？(笑)）
流石に客人が来た日は 冒険 はしません。な晩ご飯。(笑)
　　　　　　　　　　　　　　　　

煮豚風 鶏胸肉の生姜蒸し ＆ 味噌ラーマヨ
　作っておけば 皆が揃ってから火を使う事もないので楽ﾁﾝ！

蒸し茄子の大葉とにんにくのジュッ
　簡単ﾚﾝﾁﾝバージョンです。この日一番評判が良かったかも。(笑)

梅海苔ドレッシング　でおくら
　このドレッシングはやっぱりヒットね！！
　我が家好みのかなり酸っぱいﾚｼﾋﾟなのでお砂糖を少々入れました。

ニラと海苔のおひたし　，アボカド豆腐 ，ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｾﾘ でタコ。

　　　　　　　　　　

クリームチーズ＆酒盗
　つまみに最高♪♪

ビール(笑)、赤ワイン３本。
ご馳走さまでした

いつもの我が家の食卓。（笑）

狭いながらも楽しい我が家。
よろしかったら どうぞ気兼ねなくいらしてね。

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桜 「嫁さん また来てくださいのだ。」

　嫁さん、若くて可愛かったもんね。
　・・・・って 嫁さんだけ！？？ まったくﾊﾟﾊﾟさん似なんだから

ホットプレートで焼きそば と ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｾﾘで海老

こんばんは。 さくﾏﾏです。

　覗いてくださってありがとう。
　こっそり覗いて くれる方もいて本当に嬉しいです。
　ありがとうございます。ありがとう。

　前記事にもコメントありがとうございます。
　タコス！ビールに最高でした！
　市販のトルティーヤを使ったのですが
　あっっと言う間に出来上がって！＆美味し！！

　・・・あっっ、作ったのはさくﾊﾟﾊﾟでしたね。

　前前記事にもコメントありがとう。
　無事帰れた？ だの 玄関に布団。 だの
　面白がっていた ご心配頂いた 皆さん。

　２４：００には帰って来ましたよーー！！

　女子６人、チェーン店の居酒屋でお料理はとってもオシャレ。
　しかし 一番美味しかったのは枝豆だった！！(笑)

　１８：００に待ち合わせて、５時間半、まだ話足りない。
　（一人当たり２時間頂ければ一通り満足出来るでしょうか？(笑)）

　それぞれ、結婚してたり してなかったり。
　子供がいたり いなかったり。

　　我が友ながらみんな 年の割りに 若い！！(笑)

　　みんな可愛くしてる～～！！

　同級生に会うのって さくﾏﾏにはいい刺激です。

　・・・やばいな、 私、頑張らなきゃ。。。。と。思うのです。。
　　　　　　　↑やばいと思うだけじゃ やばいよ。

さて、晩ご飯日記は木曜日の晩御飯･･･

　この日はさくﾊﾟﾊﾟの帰りがとっても早かったので、
　ﾊﾟﾊﾟｯと、そうﾊﾟﾊﾟｯと言えばホットプレート！！

　ホットプレートで焼きそば♪♪
　・・・書いてて思い出した！焼きそば撮ってないっっ。

ﾌﾟﾁ(ﾌﾟﾁすぎる(汗)　）鉄板焼き
　エリンギ，豚バラの大葉巻き（大葉たぁっぷり），
　ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｾﾘで海老。

ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｾﾘで海老
　こりゃ美味いっ！！
　背に切れ目を入れた海老をﾁｮｯﾄ塩・ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰ・乾燥ﾊﾟｾﾘ
　をまぶして焼きました。

トマトときゅうりのサラダ，冷やっこ，セロリのさっぱり漬け 。

あともちろん 焼きそば！！画像なしっ！！(笑)

ビール、赤ワイン、ウーロンハイ。　
ご馳走さまでした

久しぶりのホットプレート♪♪やっぱりいいな♪

　焼き方はさくﾊﾟﾊﾟだったり。
　ホットプレート 出すのもしまうのもさくﾊﾟﾊﾟだったり。

やっぱりいいな♪いいな♪

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桜　「やばい ですのだ。」

　　　　　　。。。

タコス美味し！

　　　　　　　　ＣＯＭＭＩＮＧ ＳＯＯＮ　！！！
　　　　　「飲み助〜な二人の生活」のはるはる一家が、
　　　　　太平洋側の進路をとりながら東京に上陸します(｀･ω･´)ﾉ
　　７／１９（日）はるはるリターンズ　お店決定しました！

みなさま今晩はさくパパです。毎度ご面倒なポチ、コメありがとうございます。
今日はさくらのご飯を買いに行ったり、呑み助が来ること
に備え大量の酒を買い込んだりしてました。
酒は相変わらずYA○AYAにて、この店には食材も置いてあります。
そこで入手したトルティーヤで晩御飯です。

まずは具、スタンダードに、挽肉はかなりしっかりめに味付け、
白コショウ、黒コショウ、塩、チリペッパーを大量に、少し醤油も
入れました。油は吸い取りパラパラに、すでに香りがたまりません。
 
こんな感じで、しっかりした味付けの挽肉にトマト・レタスがばっちりです！
生地はレンジでチンしたものとフライパンで軽く温めた2種類で、フライパン
の方が美味しかったです。
スモークタバスコを足したり、ちょっとマヨを入れたり、これはビールに最高です。
味付けもほぼ想像通り、「これこれ！これが食べたかったんだよね～」
と納得の美味しさでした。

あとはコストコのソーセージ、これもビールに合いますね～
ボリュームがあるのですぐにお腹がいっぱいになります。


そして試作の残り、お酢と塩を足したらちゃんと美味しくなりました。

あとは枝豆、なんとなくというか全般的にビールが進むものばかりですね（汗）

こんな感じで乾杯！久々のエビス、最近苦いのが美味いです。

さて、本日もポチはいただけるのか・・・いただけるとラテンな感じで
喜べます（笑）

結局ビールが飲めりゃいいんでしょ～


う、うん・・・でもウーロンハイも飲みたいよ（汗）

さくパパの試作

　　　　　　　　　ＣＯＭＭＩＮＧ ＳＯＯＮ　！！！
　　　　　「飲み助〜な二人の生活」のはるはる一家が、
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　　７／１９（日）はるはるリターンズ　お店決定しました！

皆様こんばんは、さくパパです。いつもコメント・応援ありがとうございます。
昨日は後輩君とその奥さんがさくら家に来まして、またたんまりと飲んで
しまいました・・・奥さんは飲めないのでおそらく酔っ払っていく３人を冷静に
見ていたと思われます。あきれずにまた来てくれればいいんですが(汗)　
その様子はまた後日・・・というのもさくママは本日高校の時の友達との集まり
がありまして、お出掛け中です。出掛け前に「はい、カメラね」と渡され、
必然的にさくパパアップとなりました。
さてひとり晩ご飯、今度さくパパがもてなさねければならない予定がありまして、
一人なら多少失敗してもいいかな？と思い、いろいろ試みてみました。

ゴーヤで３品、レモン汁に唐辛子・薄口醤油にナンプラー・味噌漬け
薄口醤油のはまぁまぁかな・・・味噌はしょっぱかったです。
レモンのも「う～ん・・・」まだ改良が必要のようです。


野菜のマリネ、もうちょっと酸っぱくすれば美味いかも。
彩りは夏らしいですね～

隊長のところで見かけたんですが中身はマッシュポテトのみ(汗)　
でも、これ美味しくできましたよ。

枝豆と海苔のゆかり揚げ・・・揚げすぎ(汗)　そして衣はいらないですね、
次回は素揚げの後にゆかりをかけてみようと思います。
カレー粉とかでもいいかも。

あとはたまに作る牛肉のトマト煮込み、これは美味しんです(自画自賛)
冷凍すると熟成される感じがするので、これから冷凍します。
以前冷凍したらビックリするほど味が深くなりまして、またそうなる事を
祈ってます。ちなみに今回は少し味噌を入れてみました。

と、ほぼ実験状態ですが何をどれくらい入れたかすでに分からなくなっています(汗)　
試作にならんだろ！とひとり突っ込みをしていた晩ご飯でした。
さてさて、本番はどうなることやら(汗)　まぁ、来客者はお酒があればとりあえず
怒らないと思うので、大丈夫でしょう(笑)

ブラウザ？ってのが開くまで待っていただかないといけないようで・・・
お手数おかけしますがちょいとお願いできますか？

パソコン用語って全然わからなくて・・・会社で「ＯＳがなんちゃら」
と言われ「あぁ、綱引きの掛け声ね！」とボケたら白い目で見られました(汗)　

「ママさん飲み会？玄関に布団引いとけば～」

今日は大丈夫でしょ・・・多分(汗)　

きくらげボール と 鳥皮唐揚サラダ

こんばんは。 さくﾏﾏです。

　覗いてくださってありがとうございます。
　コメントくれるみんなにはもちろん、
　こっそり覗いてくださるみなさんにもいつも元気を頂いてます。
　ありがとうございます。ありがとう。　

　前記事にもコメントありがとうございます。
　みんな優しいなぁ。。。

　　＞家庭のご飯はなぜ飽きないのかというと、
　　　同じお料理でも毎回味が違うからだそうです！
　　　だから、こういう日も大事なはずー！

　って みきりんこちゃん ﾁｮﾄｫ～！！！良い事言うよーー！！
　うんうん！ってＰＣの前で頷いたよ。(笑)　

　え！？　イケテない日ばかりでは困ります？？

　・・・・。了解。了解？？？

　サクｯっと話は変わって(笑)、

　今日は金曜日ですねぇ。

　今朝、さくﾊﾟﾊﾟから
　「後輩君、嫁さん連れて会いたいって。」

　んまぁ！嬉しい！後輩君とは２回程会ってるんだよねぇ。

　・・・嫁さん 会いたいって？？　なんでだ？
　　　はたして後輩君はどのように私を紹介してるのか？？

　あぁ、そうだっ！ 激飲み で散財してしまいますた。。。　

　ご近所さんだし 家に来てもらおうかな？
　と考えながら 更新中です。←今日は早く帰ってきたから。

　今日の事は、また後日。後日？？

　大変！こんな時間だ！！　急げーーー！！　

さて、晩ご飯日記は水曜日の晩ご飯・・・

　もう冷蔵庫がかなり寂しいです。。。
　でも今日はやる気あるよーー！！(笑)

『vege dining　野菜のごはん』 から 韓国味のきくらげボール
　久しぶりだけどもう何回目？？ これ大好きなんです。
　炒り胡麻がなくてすり胡麻で代用。胡麻さえも無いって。。(汗)　

　さくﾊﾟﾊﾟ「あっっ！きくらげボールだっっ！」
　我が家のお気に入りだもんね♪♪

鳥皮唐揚サラダ（調理時間20分）
【鳥皮100ｇ位・塩，胡椒 各小さじ1/2・片栗粉・
きゅうり1/2本・大葉5枚・酢大さじ1・胡麻油小さじ1/2・醤油小さじ1・
ラー油・塩 適宜】

　ボールに食べやすく切った鳥皮 と塩，胡椒，片栗粉を混ぜ
　多めの油で揚げ、ｷｰｯﾁﾝﾍﾟﾊﾟｰ等に取り油切りします。
　きゅうりは千切り、大葉はちぎって 揚げた鳥皮とその他の
　調味料と和えて出来上がり。　あればレタスなんかを敷いて。

　これはビールにも最高♪♪ｼﾞｭｰｼｰな鳥皮も美味しい♪
　・・・鳥皮しかなかったから。。(笑)
　・・・きゅうり1/2本？？ なかったから。。(笑)

　ﾁｮｯﾄ時間はかかっちゃったね。でも鳥皮でご馳走になったよ。

ニラと海苔のおひたし（調理時間5分）
【ニラ１束・海苔１枚・麺つゆ大さじ1.5】

　ニラは食べやすく切ってレンチンし、他と和えるだけ。
　とろんとした海苔が美味しいかった！！
　（麺つゆは濃縮タイプを表示通りにもどして大さじ1.5にします。）　
　あら？？何処を撮ったのかしら？？(汗)　

その他の献立
　大根おろしとわかめとしらす，大根のゆかり和え

ビール、ウーロンハイ。　
ご馳走さまでした

さて、さすがにもう空っぽになった冷蔵庫。
・・・ってかビールが無いよっっ！買いに行かなきゃっ！
一大事だよっっ！大変！大変！！

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桜　「米よりビールですのだ。」

　・・・。良くご存知で。

“イケテ”ない私の作る晩ご飯・・・。

こんばんは。 さくﾏﾏです。

　覗いてくださってありがとうございます。
　コメントくれるみんな、こっそり覗いてくださるみなさん
　ありがとうございます。ありがとう。　

　前記事にもコメントありがとうございます。
　食卓って家それぞれですねぇ。

　ちなみに私は実家でも晩酌してました。(笑)

　ちなみにさくﾊﾟﾊﾟは実家では晩酌してませんでした。ｱﾊﾊ。

さて、晩ご飯日記は火曜日の晩ご飯・・・

　本当はお買い物ｄａｙだったのですが、
　とっても面倒になってしまって。。。

　どうにもやる気の起きない日。。。
　ないですか？そんな日？

　そんな日はやはり “イケテ”ないものです。

　イケテる日 もあれば イケテない日 もある。

　新米主婦の皆様。
　結婚10年目の私もこうなんです！！
　心配するこたぁないですよ！！！

　人生楽ありゃ苦もあるさ。

　・・・なんのこっちゃ。

手羽元と野菜のカレー煮
　手羽元，玉葱，茄子，ピーマン，をコンソメとカレー粉で煮ました。
　仕上げにｶﾞﾗﾑﾏｻﾗをふって出来上がり。
　冷蔵庫にﾁｮｺﾝﾁｮｺﾝとあった野菜達をお鍋へ！！！(笑)
　頭が働かなくて最初っから野菜も入れたもんだから全部とけた！

　あっっ！でも野菜のとけたソースが美味かった！(笑)
　バケットですくって食べましたとさ。ヨイヨイ。。

じゃが芋のトマトグラタン風
　レンチンしたじゃが芋，裏ごしトマト，ケチャップ，ﾁｮｯﾄ醤油，
　バジルを混ぜ耐熱皿に入れチーズを乗せて更にレンチン。
　さっぱりめのグラタン風を目指したんですが。。
　味覚も変ですか？？ さくﾊﾟﾊﾟ「ﾁﾄすっぱいね。。(笑)」ﾄﾎﾎ。。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑むしろ笑ってくれてありがとう。(笑）

ほうれん草とえのきのレモン和え
　レモン汁，ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ，塩，黒胡椒 で和えてﾊﾟｾﾘをふりました。
　ムリヤリのもう一品。　不味くはないが、美味くもない。。

　レモンがブームな我が家。
　なんでもレモン使えば良いと言う訳ではないらしい。　
　それが分かった。あたりまえかっっ！？？　ヨイヨイ。。(笑)

ビール、ウーロンハイ。　
　　　　　　　  ↑もうﾁｮｯﾄ頑張ればワインが登場！！(笑)
ご馳走さまでした

本日の日記、
新米主婦の皆様に勇気を与える風な日記はいかがでしたか？？

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桜　「勇気はもらえなかったですのだ。。」

　　・・・・残念ですのだ。。。

飲めるもんだねぇ な晩ご飯

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こんばんは。 さくﾏﾏです。

　覗いてくださってありがとうございます。
　コメントくれるみんな、こっそり覗いてくださるみなさん
　ありがとうございます。ありがとう。　

　前記事にもコメントありがとうございます。
　たまに、「あら！？？こりゃぁ！！！」
　と自画自賛のものも出来上がるものです。

　・・・たまに。。。じゃないと嬉しいのですが。(汗)　

　話は変わって、皆さんの家の晩ご飯ってどんなんですか？

　先日、会社でそんな話になったのですが、
　色んなお宅があって楽しかったです。

　・常に ご飯とお味噌汁が並んでいるお宅。
　　晩酌はしないのね。。。

　・軽く一杯飲んで ご飯を軽く食べるお宅。
　　上品な飲み方ですわ。　

　・ご飯をしっかり食べて 後で晩酌するお宅。
　　こちらも寝酒程度でしょうか。上品ですわ。

　・常につまみが並んで 初めから終わりまで晩酌。
　　いたーーーー！！！我が家流！！♪♪ ←何故か♪。

　・お母様が栄養士さんで全てのお料理が定食の様に一人分づつ。
　　うわぁ！すごい！！
　　・・・でもこの方、只今一人暮らし。全く自炊しないんですの。。
　　　　 すごい好き嫌い多いし。。
　　　　 いろいろあるもんですわ。

　ちなみに、私は実家で小さい頃から ドーン と大皿盛り。
　「好きな物を好きなだけ食べなさいなっ！」と言う家でした。
　　・・・それでも、なんでも食べて。好き嫌いはありません。
　　　　 いろいろあるもんですわ。

さて、晩ご飯日記は月曜の晩ご飯・・・・

　そう。。。あの 激飲み の翌日。
　お昼過ぎまで、「今夜は素麺か。。」なんて思っていたのですが

　・・・が。

　夜になると飲めるもんだねぇ。(笑)

　買い物してないので、あるものおつまみで晩ご飯。

ささ身のスパイシー揚げ，吉祥寺 塚田 の牛蒡天
　写真がﾌﾞﾚﾌﾞﾚ。。まだビール飲んでなにのに。。お酒が残ってる？？(笑)
　これがビールにあうの～！！(笑)
　飲み意欲を掻き立てる！！(笑)

プチトマトの柚子胡麻味噌和え
【プチトマト・味噌・すり胡麻・柚子胡椒】

　味噌３：すり胡麻２：柚子胡椒１ でプチトマトを和えるだけ。
　甘いプチトマトに柚子胡椒が効いてさっぱりおつまみ。つまみ。(笑)

わかめとえのきのレモン醤油和え
【わかめ・えのき・レモン汁・醤油】

　もどして食べやすく切ったわかめとレンジ等でさっと火を通した
　えのきを レモン汁１：醤油１ で和えるだけ。レモンの酸味と甘味がいいの♪　

その他の献立
　梅海苔ドレッシングでおくらときゅうり，焼き茄子

ビール、ウーロンハイ。　
ご馳走さまでした

しっかり、つまみ晩ご飯。
しっかり、ウーロンハイも飲みました。

飲めるもんだねぇ。(笑)

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どうやらﾎﾟﾁした後ブラウザーが開く前に×等で閉じてしまうと
反映しないようです。新規画面が開くのを少し待って頂けると嬉しいです。
折角のお手数のﾎﾟﾁ、反映になると嬉しいです。いつもありがとう。
　　　　　　　　　　　

桜 「飲む気満々の晩ご飯ですのだ。」

　　夜になったらそんな気分に・・・。。。