きゅうりの生春巻き と なめろう風、風です。

こんばんは。 さくﾏﾏです。

　覗いてくださってありがとうございます。
　コメントくれるみんな、こっそり覗いてくださるみなさん、
　ありがとうございます。ありがとう。　

　さて、前記事にはコメント頂けてるかしら～？

　こちらは予約投稿。
　今日は、土日お仕事だったさくﾊﾟﾊﾟはお休み。
　週末に調整のついた私もお休みをいただきました。

　お昼から、大好きな（照）友達と合流して一日遊ぶ予定です。
　夜は我が家で 「ビア小ガーデン Sakupapa」 のオープン♪♪
　さくﾏﾏが記事を書いてる只今９時、さくﾊﾟﾊﾟは下ごしらえ中です。

　記事がｕｐされる
　今頃 私はどうしてる？？←出たっっ！！！
　注）初めて覗いて下さる方へ。
　　↑このフレーズは私が飲む気満々の時にｼﾊﾞｼﾊﾞ出てきます。
　　このフレーズが出た日、たいてい 時には記憶を無くすので予約投稿している次第です。

　その事は、また今度。今度？？

さて、晩御飯日記は土曜日の晩御飯・・・・

ほとんどきゅうりの生春巻き（調理時間10分）
【生春巻きの皮2枚・きゅうり1本・ナンプラー小さじ１・酢小さじ2・
　塩少々・スイートチリソース適宜・ 他お好みの具】

　きゅうりは極細い千切りにします。（さくﾏﾏはスライサーでツマ切り）
　ナンプラー，酢，塩で和えてしんなりさせ生春巻きの皮で巻いて出来上がり。
　スイートチリソースをつけていただきます。

　しんなりしたきゅうりが食べやすくてほんのりナンプラーが美味しい！
　ビールにあいます！！

　今日は、茹でた海老，ﾁｮｯﾄレタスとにんじんを一緒に巻きました。
　パクチーやセロリ等香りのある野菜を入れても美味しそう。

　きゅうり好きなあの方が来たらまた作ろう♪♪あっ今日だ！！（笑）

鰯のなめろう風（調理時間3分）
【鰯の刺身2尾・小口切りの青ねぎ，味噌 各小さじ1・
千切りの生姜と大葉 適宜】

　細かく切った鰯の刺身をその他の材料で和えて出来上がり。
　なめろう、たたいてねっとりも好きなんですが、美味しいお刺身の時は
　和えるだけもまた美味しいです。なめろう風、美味しいです。
　ビールにも焼酎にも！！！

　銚子で獲れた鰯がお買い得でした！！８匹￥３９８！
　皮もするっと剥けて新鮮！たっぷりお刺身となめろう風で。

その他の献立
　鶏ひざ軟骨のにんにく焼き，ニラと海苔のおひたし，
　冷やっこ。

ビール、白波水割り。　
ご馳走さまでした

鰯がほんとに美味しくて、さくﾊﾟﾊﾟのリクエストで翌朝もお刺身でした。
それでもまだ３匹は冷凍庫へ。

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桜　「“広島一” の飲兵衛がやって来たんだ。」

　　　・・・・これ！他の紹介お仕方 ないのですのか？？