きくらげボール と 鳥皮唐揚サラダ

こんばんは。 さくﾏﾏです。

　覗いてくださってありがとうございます。
　コメントくれるみんなにはもちろん、
　こっそり覗いてくださるみなさんにもいつも元気を頂いてます。
　ありがとうございます。ありがとう。　

　前記事にもコメントありがとうございます。
　みんな優しいなぁ。。。

　　＞家庭のご飯はなぜ飽きないのかというと、
　　　同じお料理でも毎回味が違うからだそうです！
　　　だから、こういう日も大事なはずー！

　って みきりんこちゃん ﾁｮﾄｫ～！！！良い事言うよーー！！
　うんうん！ってＰＣの前で頷いたよ。(笑)　

　え！？　イケテない日ばかりでは困ります？？

　・・・・。了解。了解？？？

　サクｯっと話は変わって(笑)、

　今日は金曜日ですねぇ。

　今朝、さくﾊﾟﾊﾟから
　「後輩君、嫁さん連れて会いたいって。」

　んまぁ！嬉しい！後輩君とは２回程会ってるんだよねぇ。

　・・・嫁さん 会いたいって？？　なんでだ？
　　　はたして後輩君はどのように私を紹介してるのか？？

　あぁ、そうだっ！ 激飲み で散財してしまいますた。。。　

　ご近所さんだし 家に来てもらおうかな？
　と考えながら 更新中です。←今日は早く帰ってきたから。

　今日の事は、また後日。後日？？

　大変！こんな時間だ！！　急げーーー！！　

さて、晩ご飯日記は水曜日の晩ご飯・・・

　もう冷蔵庫がかなり寂しいです。。。
　でも今日はやる気あるよーー！！(笑)

『vege dining　野菜のごはん』 から 韓国味のきくらげボール
　久しぶりだけどもう何回目？？ これ大好きなんです。
　炒り胡麻がなくてすり胡麻で代用。胡麻さえも無いって。。(汗)　

　さくﾊﾟﾊﾟ「あっっ！きくらげボールだっっ！」
　我が家のお気に入りだもんね♪♪

鳥皮唐揚サラダ（調理時間20分）
【鳥皮100ｇ位・塩，胡椒 各小さじ1/2・片栗粉・
きゅうり1/2本・大葉5枚・酢大さじ1・胡麻油小さじ1/2・醤油小さじ1・
ラー油・塩 適宜】

　ボールに食べやすく切った鳥皮 と塩，胡椒，片栗粉を混ぜ
　多めの油で揚げ、ｷｰｯﾁﾝﾍﾟﾊﾟｰ等に取り油切りします。
　きゅうりは千切り、大葉はちぎって 揚げた鳥皮とその他の
　調味料と和えて出来上がり。　あればレタスなんかを敷いて。

　これはビールにも最高♪♪ｼﾞｭｰｼｰな鳥皮も美味しい♪
　・・・鳥皮しかなかったから。。(笑)
　・・・きゅうり1/2本？？ なかったから。。(笑)

　ﾁｮｯﾄ時間はかかっちゃったね。でも鳥皮でご馳走になったよ。

ニラと海苔のおひたし（調理時間5分）
【ニラ１束・海苔１枚・麺つゆ大さじ1.5】

　ニラは食べやすく切ってレンチンし、他と和えるだけ。
　とろんとした海苔が美味しいかった！！
　（麺つゆは濃縮タイプを表示通りにもどして大さじ1.5にします。）　
　あら？？何処を撮ったのかしら？？(汗)　

その他の献立
　大根おろしとわかめとしらす，大根のゆかり和え

ビール、ウーロンハイ。　
ご馳走さまでした

さて、さすがにもう空っぽになった冷蔵庫。
・・・ってかビールが無いよっっ！買いに行かなきゃっ！
一大事だよっっ！大変！大変！！

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桜　「米よりビールですのだ。」

　・・・。良くご存知で。