さくﾊﾟﾊﾟ週間・ひとり晩御飯

皆様こんばんは。さくﾊﾟﾊﾟです。いつもコメ・ポチありがとうございます。
また覗いていただきありがとうございます。
天気は回復してきましたが、中々スッキリと青空が広がらない練馬です。
今日は朝9時前にさくらの散歩に行きましたが、緑道は結構涼しくさくら君も
快適そうな顔で散歩ができました。
去年は34度とか35度とかえらい暑い日がありましたが今年はやっぱり冷夏
なんでしょうか。でも冷夏の年って残暑が真夏みたいになるんですよね～
蒸し暑いのが一番苦手なのでカラッとしてほしいもんです。
しかし最近の日本は四季がずれてきているような気がするさくﾊﾟﾊﾟです。

で、今日はさくﾏﾏ仕事で飲み会？打ち合わせ？とのことで1人晩御飯です。
日中ブログを見ていると大変参考になります。
今日はこれを見た瞬間「あ！これ作ろう」と決めました。

それはｖｅｇｅ　dining　野菜のごはんから叩いて☆ピーマンドレッシング

冷奴にも、と書いてあったのでドーンと豆腐の上に、これ美味しいです！
ピーマンの食感と苦味が最高です、それにニンニクと味噌が合いますね。
きゅうりとかキャベツに乗せたらビールが止まらなそうです（笑）

次はトマト素麺、コンソメと擦りおろしトマトをみじん切りのニンニクで煮込み
塩だけちょっと入れました、よく冷やしてツルツルっと、これが中々美味しく
できました。途中でタバスコを入れたらまた進みます。
まだ改良が必要ですが、これはこれでスッキリと食べれました。

後は豚肉に水菜・オクラを巻いて大根おろしとポン酢で、まぁこれは
想像通りです。

昨日の残りのタコぶつも出していただきます。
ちょっと素麺の量が多かった（汗） 

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明日も散歩行く？


そうだね、早く起きるね。