お夜食日記 と 大根の和風カレー煮

こんばんは。 さくﾏﾏです。

　覗いてくださってありがとうございます。
　コメントくれるみんな、こっそり覗いてくださるみなさん、
　ありがとうございます。ありがとう。　

　前記事にもコメントありがとうございます。
　桜君、ホースは苦手だけど川は好きです。（笑）

　そう言えば こんな事も思い出した。。。

　あれは桜君がまだ一歳にならない冬の日。
　朝起きたら小庭に雪が積もってる！！！

　　　ゆ～きやこんこん。あられやこんこん。♪♪
　　　いぃ～ぬは喜び庭駆け回り♪♪

　　　「さぁ！！桜君！雪だよ！遊ぼう♪♪」

　　　「さぁ！！桜君、、、。桜君。？？？？」　

　　　桜君：固まって 震えてる。

　一緒に遊ぼうと手袋した私は取り残されたのでした。ﾎﾟﾂﾝ。

　急いで家に入れて温かいお風呂に入れたのでした。

　ごめんね。桜よ。
　寒かったんだね。。悪かったよ。。。

さて、日記は火曜日の事。

　この日はさくﾊﾟﾊﾟは飲み会。と言っても会合の後、立食で軽くとの事。

　帰ってきたら何か食べるかなぁ。で、まずは 『さくﾊﾟﾊﾟのお夜食』　

大葉と生姜でさっぱり稲荷寿司
　麺つゆで簡単 稲荷揚げ
　【半分に切った油揚げ3枚・水100ｃｃ・酒，醤油，麺つゆ 各大さじ1】
　　全て鍋に入れて火にかけ、煮汁がほとんどなくなったらそのまま冷まします。

　稲荷ご飯
　【温かいご飯2膳・寿司酢，胡麻 適宜・すった生姜小さじ1/2・千切りの大葉10枚】
　　全て混ぜて冷ます。

　稲荷揚げにご飯を詰めて出来上がり。
　大葉がさっぱり、生姜が爽やかな稲荷寿司になりました。
　夏のお夜食にいいですね。

で、ここから この日のさくﾏﾏの一人 晩酌 ご飯。

大根の和風カレー煮
　【2cm角に切った大根５cm位・水100cc・麺つゆ（3倍濃縮）大さじ2・
　　カレー粉大さじ1】

　これも我が家の定番。
　大根と水を鍋に入れて火にかけ、大根が透き通ったら麺つゆとカレー粉
　を入れて煮汁がほとんど無くなるまで煮て出来上がり。

にんにくポン酢で焼き茄子

あと、↑の稲荷寿司，レタスと海苔のサラダ。

ビール、ウーロンハイ。　
ご馳走さまでした

夜食には稲荷寿司もいいけど、つまみには巻き寿司の方がいいね。

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桜　「あんな事やこんな事もあったのだ。。」

　　・・・。。。いろいろ ごめんね。。