もうﾁｮｯﾄ夏のおつまみ ビールだねぇ。

こんばんは。　さくﾏﾏです。

　覗いてくださってありがとうございます。
　コメントくれるみんな、こっそり覗いてくださるみなさん、
　ありがとうございます。ありがとう。

　前記事にもコメントありがとうございます。
　昨夜も楽しい宴会でした！！
　ここ１～２年お正月くらいしか会えない姉一家、
　この夏は久しぶりに夫婦で旅行にも行って楽しんだようです。
　良かった、良かった。

　甥っ子は、就職したら一人暮らしがしたいようです。

　皆さんも思った事あります？？
　私はなかったな。。。

　だって、母に洗濯もしてもらってたし、ご飯は出てくるし、
　朝は起こしてもらって、こんなに楽な暮らしはないと思ってたからね。
　　・・・アイロンもお願いしてたっけ。。。

　やっぱり 一人で暮らすのはお金も大変だし、いろいろあるよね。

　まぁ、一度やってみれば分かるよね。。。なんてﾁｮｯﾄ偉そうに言ってみたり。

　あっっ、、私は “したかった” わけじゃないんだけど
　27歳の時、一度位家を出てみるのも経験かな～。と思った事があったの。

　結局、それがきっかけの一つになったんだけどね。
　さくﾊﾟﾊﾟとの結婚の。（笑）

さて、今日は今週のおつまみ。

●ニラときゅうりと素麺のピリ辛和え
　【素麺１束・ニラ半束・きゅうり一本・胡麻油小さじ1～2・
　　コチュジャン，醤油 各小さじ1/2】

　素麺は半分に折って表示通りに茹で、茹で上がる10秒前に
　4cm位に切ったニラも一緒に入れて茹でてザルにとって水でしめ
　千切りのきゅうりと一緒に冷蔵庫で冷やしておきます。
　食べる直前に 胡麻油，コチュジャン，醤油と和えて出来上がり。

　ピリ辛さっぱり、素麺を茹でて和えるだけで簡単♪♪
　短く折った素麺は和えやすいし食べやすいです。

お好みで唐辛子酢をタラリとかけて。
　唐辛子酢、お酢に唐辛子を漬けておいたものね。

●ｺﾛｺﾛ野菜と豆腐のサラダ
　【A：5mm角位に切ったピーマン2個・酢，醤油，胡麻油 各小さじ2・
　　　みじん切りのにんにく半片・黒胡椒小さじ1/3・胡麻 適宜
　  B：１～2cm角位に切ったトマト1個ときゅうり１本と豆腐半丁】

　Aは混ぜて冷やしておきます。
　食べる直前に切って冷やしておいたＢと和えて出来上がり。

　スプーンでﾊﾟｸﾊﾟｸっとにんにくと黒胡椒が効いてビールにぴったり♪♪
　お好きな方は茗荷なんかも良さそうです。

秋の気配も感じつつ・・・でもまだ暑い日も続いた今週。
冷たいおつまみが美味しいかった。

やっぱりまだまだビールが美味い！！ （笑）

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桜 「？？一年中ビールなのだ。。？？」

　・・・・。。。そんな噂もﾁﾗﾎﾗ。。。