さくﾊﾟﾊﾟ週間・イタリアンな晩御飯

皆様こんばんは、さくﾊﾟﾊﾟです。夏休みの方も多いと思いますが
いつも覗いていただきありがとうございます。
さくﾊﾟﾊﾟの夏休みも後わずか（汗）社会復帰できるか不安です・・・
そんな今日はさくﾏﾏとお買い物、中目黒と代官山に行きました。
今年春にオレンジTシャツを買ったお店に行き、またカラフルな古着Tシャツを
購入、エンジと青の2枚を買いました、バックプリントにはなぜか背番号（笑）
最近派手目なTシャツが好きなんです（笑）頑張る38歳！
その後、激安ブーツを買って代官山へ、さくﾏﾏも靴とパーカーを買いましたが
これも激安！値段は敢えて言いません（笑）
Tシャツのお店、グリーンのでいいのがあったんですが、サイズがちょっと・・・
後、お値段が7000円・・・色はものすごくよかったんですけどね。
と、都内散策を楽しみながら地元に戻り、大好きなYAMA○Aへ行きお酒を
大量に購入してから、これまた地元近くの温泉銭湯「極楽湯」へ行き
1時間30分ほど汗を流し帰宅しました。

で、戻ってからの晩御飯、今週はさくﾊﾟﾊﾟが頑張る週間なので、今日は
YAM○YAで買ったワインに合わせて晩御飯。

前日購入のタコを使ってペペロン炒め、ちなみに唐辛子は我が家の
小庭で収穫したものです、フレッシュな辛さにタコが合います。
唐辛子、まだドンドコ育ってきてます。

次はぐりさんのアンチョビを使わせていただきキャベツ和え。
ザク切りキャベツとニンニクみじん切りをレンチンしてから
アンチョビと合えました、アンチョビがよい仕事してくれます。

メインは鶏肉の玉ねぎ蒸し、鶏モモ肉の皮面をニンニクみじん切りと
一緒に焼き目をつけてどっさり玉ねぎのみじん切りを入れて蒸し焼き、
玉ねぎから水分が出てきたら裏ごしトマトを入れてさらに蒸し焼き
味付けは塩、胡椒、乾燥バジル、最後にちょっと牛乳を入れました。
弱火で約60分～90分、肉もホロホロになり玉ねぎでよい甘みです。
優しい味付けになりましたが、唐辛子とかを入れてピリ辛にしても
いいかもしれないですね。


付け合せでサラダ（バルサミコ酢ベースのドレッシングで）
後は代官山で」買ったブラックオリーブ入りのハードパン、
これ、すごいおいしかったです、ワインにバッチリ！

乾杯は大好きな（笑）YA○AYAで買ったスペインビールで、
味はとてもスッキリであっという間に飲めちゃいました（笑）
そしてワインへと続く・・・で、これを書いてる今はやはりウーロンハイ（笑）
落ち着きます。

さぁ、覗いてくれてる人は減ってきましたが今日はポチどうですか～
覗いてくれたらなんでもできる、イチ・ニー・サン・・・
　　　　　　
あれ？どうですかーー！

イノキか？俺はお留守番でつまんなかったのだ・・・



都会の散歩は暑いからね・・・