「中・エスニック」☆八角香るバイ貝のにんにく煮

こんばんは。　さくﾏﾏです。

　覗いてくださってありがとうございます。
　コメントくれるみんな、こっそり覗いてくださるみなさん、
　ありがとうございます。ありがとう。

　前記事にもコメントありがとうございます。
　外で食べるお弁当は最高ですね。
　外で飲むビールがまた最高なのです！！

　結婚式を挙げて９年、皆さんお祝いのコメントありがとうございました
　なんだか あっっ と言う間の９年でした。

　いろいろあったのかも知れないけど　←・・・ここで人事？？（笑）
　今日も美味しいビールが飲める幸せに感謝！

　さて、 このお店 での乾杯の事はまた今度。

さて、今日の日記は 「スパイスレシピコンテスト」に参加中⑤だよ～♪

　　　　　※①は☆スパイス香るスパイシーフライドチキン

　　　　　※②は☆オレガノ香るキャベツサラダ

　　　　　※③は☆八角香る肉豆腐

　　　　　※④は☆Ｗペッパーでカルパッチョ　

●八角香るバイ貝のにんにく煮　２～３人分
　【バイ貝5～6個・出汁汁100cc・醤油，酒，各大さじ2・砂糖少々・
　 にんにく1片・八角3片】

　出汁汁，醤油，酒，砂糖，ｽﾗｲｽしたにんにくを鍋に煮立て八角と
　良く洗ったバイ貝を入れて5分程煮てそのまま冷まして出来上がり。

　あっさり出汁醤油で煮るのがバイ貝の定番でしょうか？
　食べてびっくり！にんにくと八角の香りがﾌﾟﾘﾌﾟﾘの貝に合って
　つまみにぴったりの一品です！

【レシピブログの「スパイスレシピコンテスト」に参加中です】

　　　　　　　　　　　　　　

秋刀魚の生姜煮

おくらと海草と豆腐，ミニトマト，長芋の千切り，
秋刀魚の刺身をポン酢と大葉と生姜ともみじおろし。

ビール、白波、ウーロンハイ。
ご馳走さまでした

ワインが続いていたので、やっぱりウーロンハイ。
やっぱり、落ち着くわぁ。（笑）

２つのランキングに参加しています。
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桜　「あぁ、俺の初めてのお泊りからもう９年なんだ。。。」

　　　そうそう、あの時パピーの桜君、
　　　初めてばーちゃんの家に泊まったんだよね。