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2010年10月

2010年10月31日 (日)

付け合せがメイン?カレーパスタ と シンプルチキン お手軽市販のトマトソースで

おはようございます。 さくママです。

 覗いてくださってありがとうございます。
 コメントくれるみんな、こっそり覗いてくださるみなさん、
 ありがとうございます。ありがとう。

 前記事にもコメントありがとうございます。
 昨日は雨雨の土曜日でしたね?
 関東に台風も近づきお昼頃は強い雨に・・・。。
 寒かったなぁ~。

   暇なんだからこんな日こそ掃除すりゃいいのに、、、に。。。

   今日はやた方がいい?? ← やれよ!!(汗)
   あっっ、洗濯物もたまってた!

さて、晩御飯日記は土曜日の晩御飯・・・ 

カレーパスタ
 カレー味のパスタ。。
 さくパパがランチで良く行く洋食屋さんで付け合せとして出てくるとか。
 そしてそれがいたくお気に入りとか。
 チョット作ってみようかなぁ~。見たことないんだけど。。sweat01

 具はピーマン好きの我が家ですから!(笑)
 鍋にオリーブ油を入れ火にかけ温まったらピーマンを炒めます、
 塩&胡椒で軽く下味、しんなりしたら茹でたパスタ&顆粒のコンソメ&
 カレー粉を入れて全体が馴染んだら出来上がり。
 カレー粉の馴染みが悪かったらチョットお水を入れて。

 おぉ!カレー味のパスタ!美味しいじゃないの!

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シンプルチキン お手軽市販のトマトソースで
 塩&胡椒で焼いたチキン。両面(特に皮目)を鍋蓋などでギュウギュウ押して
 脂を拭き取りながらパリッッと焼き上げます。
 市販のトマトベースのパスタソースにチョット赤ワインを足して温めて
 たっぷり添えて出来上がり。

 瓶のパスタソース、残ってた。で使った。こりゃ手軽でいいわぁ♪
    さくパパ 「こりゃ美味いね!!」
     市販の・・・アハハ、、ハ。。チョット複雑だったり?まっっいっかね!!

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ビールbeerbeer、赤ワイン、ウーロンハイ。
ご馳走さまdelicious

 洗濯物イパーイで参ったな。。今日はやらねば。

 そんな事より 今日の晩御飯は何にしよう?
 ・・・そんな事よりって!???。。。   

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昨日の桜君 。。。

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桜 「つまんねーのだ。。。」

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2010年10月29日 (金)

ほうれん草バーグ 中華風味のケチャップで と じゃが芋の味噌マヨ焼き

おはようございます。 さくママです。

 覗いてくださってありがとうございます。
 コメントくれるみんな、こっそり覗いてくださるみなさん、
 ありがとうございます。ありがとう。

 前記事にもコメントありがとうございます。
 温かいスープが美味しい季節になりました。

 ・・・ってか!寒い~!!!
 昨日は一段と寒かったですねぇ。
 相変わらず忙しいさくパパ。。。遅かった。。
 そんな夜はとろとろ湯豆腐がぴったりなメニューでした。
 はぁ~ホッッとするねぇ。シミルねぇ。

さて、日記は・・・今週のいつだっけ?の晩御飯・・・ 
 

レンチンバーグシリーズ。。
ほうれん草バーグ 中華風味のケチャップで
 挽き肉&玉葱のみじん切り&茹でて刻んだほうれん草&卵&片栗粉&
 塩&胡椒&ガーリックパウダーを良く混ぜて耐熱容器に入れてレンジへ。
 少し置いて肉汁が落ち着いたら取り出して食べやすく切って
 器に盛り 酒で延ばしたケチャップにラー油を混ぜたソースを添えて。

 今日は豚挽き肉を使いましたよ。
 豚肉とほうれん草って組み合わせは栄養満点♪
 寒い夜、ハフハフっと熱いうちにどうぞ!どうぞ?(笑)

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じゃが芋の味噌マヨ焼き
 お味噌の香りがまたビールにも♪

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ビールbeerbeer、赤ワイン、ウーロンハイ。
ご馳走さまdelicious

 ほうれん草たっぷりレンチンバーグ、しっとり美味しかった♪
 さくパパにも好評で してやったり 。 ・・・??(笑)

 ナニゲニ普通の春雨サラダが人気だった夜。。あれ??
  

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桜 「もう晩御飯にしようのだ。。」

  チョットこの頃遅いよね??
  ・・・って桜はそうでもないよね?catface

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2010年10月26日 (火)

木綿豆腐と豆苗のとろ~んと中華煮 と 油淋鶏

おはようございます。 さくママです。

 覗いてくださってありがとうございます。
 コメントくれるみんな、こっそり覗いてくださるみなさん、
 ありがとうございます。ありがとう。

 前記事にもコメントありがとうございます。

     突然ですが、
    なんだか・・・忙しいんですって!!さくパパが。。
    帰りも遅いので、夕飯はガッツリ系はどうでしょう??と・・・
    地味~な大衆居酒屋メニューなこの頃。。

    ある日のメニュー 

      大和芋で鮪のやまかけ
      たこぶつ
      肉じゃが
      プチとろとろ湯豆腐
      味噌マヨできゅうり ・・・。。。

    ね?地味な感じでしょ?居酒屋でしょ??。。
    でも・・・飲めそうじゃね??  ナニカ??

あっっ、、今日はガッツリかな?そうでもないか?

で、晩御飯日記は月曜日の晩御飯・・・

木綿豆腐と豆苗のとろ~んと中華煮
 煮?スープ?
 とろ~んと餡はたっぷり、レンゲでたっぷり頂きましょう♪
 鶏がらスープの素で簡単スープで木綿豆腐を煮て煮立ったら豆苗と
 溶き卵を入れ火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけて、
 器に盛ったらすり胡麻&ラー油をたらして出来上がり。

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油淋鶏
 さくパパのリクエスト。。チョットガッツリ??
 お酢をたっぷり効かせて。

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ビールbeerbeer、ウーロンハイ。
ご馳走さまdelicious

  お休みの日曜日、唐揚げにする?と問う私に・・・

  「唐揚げって平日の気分。」

  ・・・。。。??なんだそりゃ?(笑)
  しかも唐揚げって結構私的に“手間”だったり。。
  平日かぁ~。。いやっっ!やるわよっっ!!そんな月曜日。

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桜 「よく飲む大人も横に育つのだ。ヤレヤレのだ。。」

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2010年10月24日 (日)

コーンとポテトの味噌クリームスープ

こんにちは。 さくママです。

 覗いてくださってありがとうございます。
 コメントくれるみんな、こっそり覗いてくださるみなさん、
 ありがとうございます。ありがとう。

 前記事にもコメントありがとうございます。
 さくパパは昔からラ・メーン好きだったようです。
 飲んだ帰り背脂たっぷりのラ・メーンで〆たり。。。君は若かった!!。。
 今はつけ麺も好きでイロイロ食べてるようです。
 そして私も週末にはついて行ったり。。

 今日は寒いくらいの練馬です。
 朝ごはんの天ぷらうどんが美味しかった~!!朝から食べるね。。
 ゆっくり、のんびり、な日曜日になりそうです。

さて、日記は一昨日夕飯の支度の傍ら作ってみたじゃが芋を使ったスープ。

コーンとポテトの味噌クリームスープ
 ・・・じゃが芋ワンサカあります。さくパパの実家にドーンッッと一箱
 送られて来た北海道のじゃが芋たくさんお裾分け頂きまして。

 美味しく消費すべく・・・スープにしてみました。

 ふかしたじゃが芋は皮を剥いて潰し豆乳を入れてゆるめのマッシュポテト
 を作り、目の細かいザルで濾します。鍋に移し更に豆乳&水少々で延ばし
 ながら火にかけ缶詰のホールコーン&ブイヨン&チョットお味噌で
 味を調えて出来上がり。黒胡椒やパセリを乗せて。
 お味噌の香りがこっくり食べるスープ♪

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ご馳走さまdelicious

昨日も仕事のさくパパ。
私が起きたらいなかった。。。(9時過ぎまで爆睡すりゃっっ。。sweat01

このスープを飲んで出掛けたようです。

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桜 「寝る大人は横に育つのだ。。。」

  ・・・。。。catface

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2010年10月22日 (金)

チョットラ・メーン談義? 日記は塩キャベツで中華風豚つくね と じゃが芋と大葉のゆかりきんぴら

こんばんは。 さくママです。

 覗いてくださってありがとうございます。
 コメントくれるみんな、こっそり覗いてくださるみなさん、
 ありがとうございます。ありがとう。

 前記事にもコメントありがとうございます。

  チョットラ・メーン記事へ頂いたコメントのお返し。。

  シメオネさん:
  濃厚な鶏スープとっても美味しかったそうです。
  BASSOドリルマンは私も行きました!(さくパパはもちろん。ww)
  やはり麺が美味しいですよね!お店もスタッフも良かった!
  あの立地で人気の店なのに納得です!

  ちくらさん:
  中本禁断症状出ますか!!?か!??(笑 ですよねぇ~!ねぇ!(笑)
  うふふ~井の庄も行った事あります! 魚粉が効いてますよね。
  あぁ~久しぶりに行きたくなります。

  私は今まで食べたラ・メーンの中で 池袋の瞠 が一番美味しかった
  と記憶してます。 でも行ったのはラ・メーン食べ歩きの初めの頃・・・
                                  
   (さくパパに着いてって。。)
  ずいぶん前に行ったのでその記憶を確かめに行かねば!ばっ!!(笑)

  そうそう、チャンポンが美味しいと言う噂のお店や
  油そばがお薦めのお店(今更だけど食べた事ないの。。)
  も行ってみたいと思っています。 その事はまた・・・その時に。。に?

 改めて、前記事にもコメントありがとうございます!
 ピーマン好きな我が家で定番ピーマンバーグ。レンチンなのが味噌っっ!(笑)
 あっっ、、床下収納、、あって良かった。。(笑)

さて、晩御飯日記は昨日の晩御飯・・・

 予告通り(!??)豚挽き肉を使って、
 200gだけ使って、、。。。  

塩キャベツで中華風豚つくね
 千切りにて塩をしてしばらく置きサッっと洗って絞ったキャベツ
 たっぷりのヘルシーつくね♪
 ボールに↑のキャベツたっぷりと豚挽き肉&塩&胡椒&ガーリックパウダー
 &醤油&胡麻油&小麦粉を良く混ぜて好みの適当な大きさに軽くまとめて
 フライパンで焼いて出来上がり。 酢醤油やからし醤油などを添えて。
                      餃子のタレなんかもあいそうです。
 しゃっきり感の残ったキャベツに胡麻油の香りの良~い食べやすいつくね♪
 こりゃ、、ビールにピッタリ!!(笑)

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じゃが芋と大葉のゆかりきんぴら
 千切りにしたじゃが芋をサッっと水にさらし、
 大葉の千切りをゆかりで炒めるだけ。

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ビールbeerbeer、ウーロンハイ。
ご馳走さまdelicious

頂き物のじゃが芋がわんさかっっ!!じゃゃが芋消費月間中!
お味噌を入れてクリームスープを作ってみました。美味しい予感♪
その事はまた今度。今度??

今夜は・・・肉じゃが。。定番だよねぇ~。

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桜 「ラ・メーンわんさかっっ!腹肉わんさかなんだ!!」

  ・・・。。。gawk

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2010年10月21日 (木)

やっぱり好きだわ。レンジでピーマンバーグ 我が家の定番水菜ボール

こんばんは。 さくママです。

 覗いてくださってありがとうございます。
 コメントくれるみんな、こっそり覗いてくださるみなさん、
 ありがとうございます。ありがとう。

 前記事にもコメントありがとうございます。
 いやぁ~久々に無性に食べたくなった辛い辛いラ・メーン!
 食べたい時がご馳走ですっっ!
 しかしなんだな、、もれなくお尻が痛くなったとか。
 そんでなんだな、さくパパのスープは止めときゃよかったな。。ww

さて、日記は・・・いつぞや?の晩御飯・・・。。。

   我が家は挽き肉冷凍庫に常備です。
   安いし、、、ほれ!お好きな量が使えるのがいいのよねぇ~。

   あっ、今夜も豚挽き肉登場します。
   塩キャベツたっぷりで200gの挽き肉でメイン♪
   その事はまた今度。今度?
 

レンジでピーマンバーグ
 ・・・やっぱりこれ好き!(笑) 簡単なのにいいの?いいの!!←自問自答??ww
 何度作ってもさくパパもワシワシッッっと食べてくれます。
 ケチャップ&タバスコを添えました。

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izumiさんレシピ♪塩もみ水菜ボール
 我が家の定番♪♪これも毎度パクパクッッっと進む君♪ビールも。。。(爆)

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ビールbeerbeer、赤ワイン、ウーロンハイ。
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桜 「ビールは冷蔵庫、その他諸々アルコールは床下に常備のだ。」

  ・・・。。。良くご存知で。。coldsweats02

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2010年10月20日 (水)

蒙古タンメン中本 上板橋本店

こんばんは。 さくママです。

 覗いてくださってありがとうございます。
 コメントくれるみんな、こっそり覗いてくださるみなさん、
 ありがとうございます。ありがとう。

 前記事にもコメントありがとうございます。
 あっっ、、シレェ~っと更新してます。。エヘヘ。。。
 競馬場ホント楽しかったです。
 お馬さんの事なんてなーんも分からんでも楽しかった。
 生意気にパドックなんぞも見に行ったりしちゃって。(笑)
 また行きたいなぁ~。ビールも飲みに♪。。。

さて、日記は先週の金曜日のお外ラ・メーン。

 ・・・とそのその前に、さくパパ平日仕事の合間のお昼に
 hopkinsのラーメン食べ歩き♪ でもお薦めの
 前略。鶏そばまるきゅう(池袋) に行ったらしいですよ。

 頂いたのは 鶏塩そば 濃厚の鶏スープ♪とても美味しかったそうです。
 以前さくパパの作った 濃厚鶏スープラーメン に近い?
 うむ、やっぱありゃ美味かったもんね!

    さぁ!また作らなきゃ!!
    あっっ、、さくパパが。。

では金曜日の晩御飯日記・・・

蒙古タンメン中本 上板橋本店 に行って来ました。久しぶり~。

私の 蒙古タンメン
 いつもこれなんだよねぇ。
 にんにくの効いた味噌タンメンに辛い麻婆豆腐がたっぷり。

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さくパパの 北極。。
 こちらもまたこれっっ。。(笑)
 次の日お休みじゃないと食べれない。。。
 なぜなら・・・翌日お尻が痛いからっっ。(爆)
 だってスープ真っ赤っか。。sweat01

 こちらもにんにくの効いた味噌ベースに唐辛子がたっぷり。
 丼のふちにはホボラー油と思われ。。。

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さくパパは蒙古タンメンにも乗ってる辛い麻婆豆腐とご飯のセットの“定食”も。
 何故かご飯に紅生姜乗ってるんだよね。。(笑)

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どちらの麺ももちもち中太。

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たまに無性に食べたくなる辛い味噌ラ・メーン。
調子に乗ってさくパパの北極のスープも飲んで(たくさん飲んで。。(汗))
帰りのお腹がグルグル熱いさくママでした。。

帰ってビールを飲みましたとさっっ!beerbeer
ご馳走さまdelicious

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桜 「帰ってしばらくソファで休憩だったんだ。」

  ・・・エヘヘ。ヘヘ。。

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2010年10月15日 (金)

これから何美味しいもん食べに行くの??。。 日記は野菜たっぷり柔らかジューシー鶏蒸し

おはようございます。 さくママです。

 覗いてくださってありがとうございます。
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 前記事にもコメントありがとうございます。
 いやぁ~競馬deピクニック!!??
 楽しかった~!楽しかった~!!←2回言った!!

 残念ながら大穴を当てる事は出来なかったけど・・・
 \200 → \2,000チョイ \200 → \800チョイ と2回当たって
 \200or\300とセコク賭けてましたので、結果タダで遊んだ感じでしたよ!

 メインレースになるととたんに場も盛り上がり、
 なんだかワクワク致しました。 ワイン飲みながら。フフッ。

 いいな!競馬deピクニック!!??Dscn78162

大穴当てたら豪遊~!!

・・・sweat01sweat01 ここもいいじゃないっっ!!!

いやっ!良かった!!

Dscn7817

まだ早い時間だったけど、結局お昼から飲んでるだもん。。
そろそろお開き。。

 ・・・と、、

 ヴー家 の長男BOWが、、

 「これから何美味しいもん食べに行くの??。。」

     coldsweats02 coldsweats02 sign03 sign03

 これからって、、今は。。。???。。。(苦笑

 ごめん、、おばちゃんもうヨッパケなの。。。 (滝汗

 そんなシメククリ。。。(笑)

さて、晩御飯日記は木曜日の晩御飯・・・

      ロト6買って帰って来ました。。(笑)
       かすりもしなかったYO!!。。(泣

野菜たっぷり柔らかジューシー鶏蒸し
 うすーくそぎ切りにした胸肉にチョット水と片栗粉を揉み込んでおきます。
 鍋に5mm幅位に切ったキャベツ&もやし&チョット水&鶏がらスープの素
 を混ぜその上に↑の胸肉をなるべく重ならないように並べ火にかけます。
 お肉の色が変わったら出来上がり。あれば青葱を散らして。

 胸肉が片栗粉でつるんと柔らかジューシー♪
 スープの素で薄味がついてますがお好みでポン酢や餃子のタレなんかで。
 野菜ももりもり食べれるわ~!! &ビールが進む君♪♪(笑)

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はんぺんの味噌マヨ焼き
 こんがり焼いたら七味をふって。

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ビールが進む君♪beerbeer
ご馳走さまdelicious

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桜 「6つの数字を当てるだけのだ。」

   ・・・ねぇ。。。(泣

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2010年10月10日 (日)

バター醤油de焼きうどん 雨の中うかれぽんち~。。

おはようございます。 さくママです。

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 ありがとうございます。ありがとう。

 前記事にもコメントありがとうございます。
 ・・・野菜高い!高いっす!!と皆さん 禿げ 激しく同意。
 やっぱりねぇ~。。。
 これからお鍋も美味しい季節。
 野菜たーーーぷり頂きたいものです。

昨夜はホットプレートで晩御飯♪

メインは焼きうどーん!!
 さくパパ流は “バター醤油” 醤油の香ばしい香りとバターの香り♪
 チョイトこってり?? これがつまみになる~♪
 ・・・あっ、、玉葱も入れて欲しいとの希望。。。ごめんよ。

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ビールが進む君♪beerbeer
ご馳走さまdelicious

さぁ~て、連休中日・・・雨雨ですね。。。rainrain
うかれぽんち な大人達はピクニックを予定してましたが・・・

  日頃の行い?? プッッ!!

でもめげないいい年したうかれぽんち達は良い所見つけたもんね!

 今日は重馬場、、大穴出ちゃうかもYO!! ???。。。 

 その事はまた今度?

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桜 「重症の うかれぽんち ですのだ。。。」

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2010年10月 8日 (金)

白菜と豚挽き肉のコンソメトマト煮 と クリーミーマッシュポテトのチーズ焼き

こんばんは。 さくママです。

 覗いてくださってありがとうございます。
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 前記事にもコメントありがとうございます。
 バルサミコの“こっくり酸っぱ♪”好きなんだなぁ~♪
 レンジで出来ちゃうのもホント嬉しい~!!

 みなさん言ってますが、野菜が高いねぇ。。。
 葉ものもトマトも高いっっ。。めっちゃ困ります、我が家。

 さて、晩御飯日記は木曜日の晩御飯・・・

   冷蔵庫の野菜室に白菜がちんまり。
   さっ、大事に頂きましょう~。

白菜と豚挽き肉のコンソメトマト煮
 豚挽き肉&塩&胡椒&ガーリックパウダー&卵&片栗粉で種を作り
 白菜と交互に重ねフライパンに入れ、水&コンソメ&トマト&ケチャップ
 で蓋をして煮ます。
 白菜がくったりしたら白菜を器に盛って食べやすく切って
 フライパンに残った煮汁を煮詰めてかけたら出来上がり~♪
 種に入れた片栗粉のお陰でとろ~んとソース♪

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クリーミーマッシュポテトのチーズ焼き
 シュレッドチーズがなかったのでパルメザンチーズで。

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ビールbeerbeer、赤ワイン、ウーロンハイ。
ご馳走さまdelicious

またワインも飲んじゃった。。ウフフのフ。フフ。。
今日はお安くGETした水菜を大事に頂きま~す。
フライデーナイトに乾杯♪ウフフのフ。 

     
  ↑かぶらー隊長がコラム&審査員をしております。

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桜 「ウフフのフ 病のだ??」

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2010年10月 7日 (木)

オニオントマトのじゃこマリネ と うなたま

こんばんは。 さくママです。

 覗いてくださってありがとうございます。
 コメントくれるみんな、こっそり覗いてくださるみなさん、
 ありがとうございます。ありがとう。

 前記事にもコメントありがとうございます。
 揚げ唐辛子♪気になる方は是非横浜中華街へ~♪こちらね。
 いくらは私もさくパパも大好き~。
 醤油漬けを作るとさくパパは毎朝いくら丼の朝ごはん。
 贅沢~♪ じゃね??

さて、晩御飯日記は水曜日の晩御飯・・・
 なにやら順調に更新しておりますね。私。。coldsweats02

タラちゃんオニオントマトのじゃこマリネ
 大好きな バルサオニオン のアレンジ版♪
 こりゃもうUPされた日に作ったYO!!!

 米酢とバルサミコを半々で作りました。
 やっぱり美味しい~♪ホント大好きなお味~♪
 副菜として紹介されていましたが、これは食卓の真ん中
 どーんと構えてほしいと強く希望!!

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うなたま
 小ぶりの鰻の蒲焼が冷凍庫に。。
 グリルでこんがり炙って、温泉卵を乗せ蒲焼のたれと山椒をたっぷりふって。
 香ばしい鰻にとろんと温玉とたれを絡めて♪
 山椒がピリリと効いてつまみにいいね~♪

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ビールbeerbeer、赤ワイン、ウーロンハイ。
ご馳走さまdelicious

またワインも飲んじゃった。。ウフフ。フ。

     
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2010年10月 6日 (水)

揚げ唐辛子deもやしと豚肉の重ね蒸し と いくらおろし

こんばんは。 さくママです。

 覗いてくださってありがとうございます。
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 前記事にもコメントありがとうございます。
 昨夜のメニューはチキンのトマト煮込みでした。
 柔らか~いチキンにチョイトチリパウダーが効いてとっても美味しかった♪

 ・・・ビールもワインも進む君。。。coldsweats01

 その事はまた今度。今度??

さて、月曜日の晩御飯・・・
 

もやしと豚肉の重ね蒸し
 Booちゃんラムママ (←久しぶりにHNで呼んだ!!(爆))
                  (↑普段ガッツと呼んでる。何でだ??(爆))
 の記事を拝見して真似っこね。

 土鍋に胡麻油を入れてもやし豚肉もやし豚肉にチョロっとお酒を回して。
 我が家は豚ロースのしゃぶしゃぶ用を使用。

Dscn7779

ポン酢&揚げ唐辛子
 揚げ唐辛子はたっぷり入れて♪
 揚げ唐辛子はラムママに頂いたもの。
 横浜中華街で購入出来ます。 お求めはこちら をご参照!

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いくらおろし
 生すじこを買ってきて醤油漬け。
 今回ので今年もう3回目です。delicious

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ビールbeerbeer、赤ワイン、ウーロンハイ。
ご馳走さまdelicious

もやし1袋あっっと言う間に食べちゃう重ね蒸し♪
お財布にも優しく、パパッっと出来ちゃうご馳走♪
我が家にぴったりだわ~!!

     
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2010年10月 5日 (火)

サラダほうれん草のクリーミー白和え と 普通のビーフシチュー

こんばんは。 さくママです。

 覗いてくださってありがとうございます。
 コメントくれるみんな、こっそり覗いてくださるみなさん、
 ありがとうございます。ありがとう。

 前記事にもコメントありがとうございます。
 焼き茄子でユッケ♪ピリ辛のもまたこりゃツボです!
 秋も深まってきたこの頃♪茄子の美味しい季節♪また作ろう♪

 本日はさくパパは平日休み。
 晩御飯を作っています。
 私はこれからゆっくりお風呂に入って

  お疲れビールで乾杯だーーー!

 

さて、、、またまた先週のある日の晩御飯・・・

サラダほうれん草のクリーミー白和え
 生食用のほうれん草を絹豆腐&塩&黒胡椒&チョットマヨネーズ&
 チョットすったにんにくで和えて出来上がり!
 シャキシャキほうれん草にクリミーなお豆腐が美味しい♪
 黒胡椒とチョイト効いたにんにくがつまみにまたいいのです。

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ビーフシチュー
 市販のルーを使いました。
 あまり好みじゃなく残ってた赤ワインを1/2本ドボドボ~っと入れて。
                 ↑好みじゃないのに半分飲んだの?。。。bleah
 前日の夕飯と同時に作り翌日温めて頂きます~。
 一晩寝かせたシチューはコクッと♪お肉はほろほろっと♪

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ビールbeerbeer、赤ワイン、さくパパはウーロンハイで〆た←おいっっ!!!(爆)
ご馳走さまdelicious

今夜もワインが飲みたくなるようなトマトの良い香りがキッチンから漂っています。
メニューななんだろう?
その事はまた今度。今度??。。。

     
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2010年10月 4日 (月)

秋茄子のとろりピリ辛ユッケ と まぐろの胡麻油ステーキ

こんばんは。 さくママです。

 覗いてくださってありがとうございます。
 コメントくれるみんな、こっそり覗いてくださるみなさん、
 ありがとうございます。ありがとう。

 前記事にもコメントありがとうございます。
 週明けは雨雨ですねぇ〜。。。
 土曜日は本当に良い天気で気持ちよかった〜。
 ・・・でビールもすすむ君♪(爆)

 我が家の小庭、只今紫蘇の実がわっさわさ!
 早く摘まねば!! さくパパが。。
             ↑sign02 sign02 catface

さて、日記は先週のある日の晩御飯・・・

タラゴンちゃんの 秋茄子のとろりピリ辛ユッケ♪
 レシピは こちら の9/23のレシピです。

 とろんとした焼き茄子の良い香りにピリ辛がおつまみにも最高♪
 ご飯にかけたくなりつつ、ビールを飲みつつ完食してしまいました。。(笑)
 さくパパもとってもお気に入り♪
 茄子を焼いちゃえばパパッッっと出来るのも嬉しい〜!!

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まぐろの胡麻油ステーキ
 びんちょうまぐろんぽ柵が半額でした!!scissors
 フライパンに胡麻油とスライスしたにんにくを入れ弱火で熱し
 香りが出てにんにくがきつね色になったらにんにくだけ取り出します。
 塩&黒胡椒をしたまぐろを中強火で両面焼き更に盛り、にんにくを乗せ
 フライパンに残った油と醤油を温めジュッとかけて出来上がり。 

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今日もビールが美味しい♪♪

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ビールbeerbeer、赤ワイン、ウーロンハイ。

パパッっと、なのに美味しいおつまみ♪こりゃ最高♪
・・・でビールもすすむ君♪(笑)

 

     
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2010年10月 2日 (土)

小庭ビール ホットドックとフライドポテトのランチ

こんばんは。 さくママです。

 覗いてくださってありがとうございます。
 コメントくれるみんな、こっそり覗いてくださるみなさん、
 ありがとうございます。ありがとう。

 前記事にもコメントありがとうございます。

   シメオネさんもコメントまでありがとうーーーー!!
   おぉーー!貴殿は広島のアポチン の弟君でしたかっっ!
   ・・・では感染者ですね??(笑)
    hopkinsのラーメン食べ歩き♪ 拝見しましたよ。
   我が家のお気に入りのお店もあって嬉しかったり♪
   参考にさせていただきますね!!

   皆さんも練馬のアポチン夫婦にお祝いありがとう。(照照
   そうそう、結婚式の後、5次会まで行ったんですよーー!!
   ・・・もう明るくなってたような~。。。(笑)
   思えばあの日の2次会でさくパパはアフロデビューだったっけ。
   しみじみ。。。←sign02 sign02 gawk

さて、本日はとっても天気の良い土曜日でした。
起きたらとりあえず桜君のカリカリフードを買いに行きました cardash
近所に売ってないフードなもんで車で行かないとなのね。

さくっっっと行っちゃいましょうーー!
だってもう今日は車乗れないからーーー!

・・・なんで????。。。。

久しぶりに小庭ビールがしたかったのね。coldsweats01

    出てみると、あれ、、チト暑い。。
    でももう飲む!!!(笑)

       冷えたグラスにビールを注ぎレモンを入れて♪
    ぷはぁ~!!!!

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お昼にホットドッグと冷凍のフライドポテト。
ビールに最高だわ~!!!delicious

揚げるだけの冷凍のポテトサクサクで美味しいのねぇ~。

この後もう一本プシュリしましてbeer ← 私だけ。。

ポテトを追加して揚げました。 ←さくパパが。(爆)
チリパウダーがかかっててこりゃつまみに最高ーーー!!!

Dscn7777

                               ↑
                         気がつきました??桜が。。。。coldsweats01sweat01

あぁ~満足な休日ランチ♪♪
小庭ビールに良い季節がやってきました~。
ピクニックもそろそろいいね♪

     
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