桜亭 本日休業 ～もんじゃ お好み焼き 濱ふく @東武練馬～

こんばんは。さくﾏﾏです。　　

　覗いてくださってありがとうございます。
　コメントくれるみんな、こっそり覗いてくださるみなさん、
　ありがとうございます。ありがとう。

　前記事にもコメントありがとうございます。
　リフレッシュしましたＹＯ！！！
　軽井沢何度行っても楽しく過ごせます。

　なんと言っても宿に桜も慣れているので、
　昼間は山に川にお散歩を満喫し、夜はリラックスしている様子に
　にっこりな私なのです。←親バ活動ちぅ。。。

さて、軽井沢から帰って翌日月曜日、さくﾊﾟﾊﾟはこの日まで夏休み。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 私は希望してないけどお休みちぅ。。。（滝汗
久しぶりにもんじゃが食べたいね！っつー事で出掛けて来ました。

前から気になってたんですけどね。。。
覗くと空いてる事が多くてなんとなく入れなかった。。。ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ。。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 写真も曲がっててｺﾞﾒﾝﾅｻｲ。。。
もんじゃ お好み焼き 濱ふく

ジョッキはｷﾝｷﾝでいいね！乾杯♪♪

梅キュー、
　このねり梅ってたまに美味しいよね。

牛すじとキャベツ旨焼き
　柔らかく下茹でした牛すじにたっぷりキャベツ、
　熱した鉄板に乗せたらお店のお母さんが「ﾁｮｯﾄ炒めてて。」って
　さくﾊﾟﾊﾟにヘラを渡しました、お陰でこの日は（この日も？（笑））
　私は食べるだけ♪お母さん、グッジョブ！！！！

　キャベツに火が入った頃合を見て再びお母さん登場。
　中濃ソースでジャジャッと炒めて最後にたっぷり七味。
　お好みで更に醤油を回してどうぞ。

切りいかもんじゃ
　シンプルなもんじゃ。でも切りいか別盛りでたっぷり付いて来た。
　切りいかがしょっぱいからソースは少なめにね。ってお母さん。
　私達、もんじゃのヘラ上手に使えます！

焼きうどん
　ソースでもお醤油でもお好みで。
　この日は醤油でさっぱり。一片付いてたバターがいいよね。
　バター醤油味♪粉かつおもたっぷりで美味しかった。

すごく安いわけじゃないけど、こんなもんだよね。月島とかもっと高いし。。
なにより このお母さんの接客が丁度良くて好きでした。

最後の緑茶ハイが濃くて、酔わせてどうすんの？って。。。（笑）
したっけさくﾊﾟﾊﾟのウーロンハイも濃かったんだって。
サービス？  ありがとう。

9月2日レシピブログさん の「今日のイチオシ！ブログ」
で紹介して頂けるそうです。
嬉しいな。嬉しいです。 ありがとうございます。皆さんありがとう。

また不定期になりますが、シレェ～と更新したいと思います。

　ただいま、コメントのお返事お休みさせていただいております。
　blogをお持ちのみなさんのところへは度々お邪魔していますが、
　なかなかコメントを残せず申し訳ありません。。
　たまにシレェ〜と現れますがどうぞよろしくお願いします。

　ポチッッとして頂けると嬉しいです。。とっても嬉しいです。ｽｲﾏｾﾝ。
　 　　
　↑俺はつまみは食べないですのだ。。ｂｙ桜

ブンタ がずっと見てました。。。

今日は天然真鯛が小ぶりだけど￥398、アクアパッツァで 桜亭 開店です。

仕事してないんだからぁ、、
せめていつもより更に安いもの求めて頑張れ！女将！と自分を励ます？
・・・今日も面接落ちました。。。

軽井沢行って来ました ～うるしの常三郎 の箸置きとお箸～

こんばんは。さくﾏﾏです。　　

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　ピーマンと油と醤油、美味しいですね。ねシカっち。ね。
　沢山作って冷蔵庫に・・・翌朝温かご飯と頂くのも好きです。私。

　　木曜日の午後から3泊4日で軽井沢に行って来ました。

　　一泊目はいつものいい大人達で。ワイワイ。

　　文字通りワイワイ。こんなにこの言葉が合いますか？っつーくらい。。（笑）

　　桜君も美味しいトマトをたくさん頂いて。

　　2泊目からは家族だけ。さくﾊﾟﾊﾟと桜君と私。

　　今年も浅間大滝に行ったり。

　　桜君もたっぷり散歩して、夜はﾁｮｯﾄ美味しいお肉を焼いたりして、
　　毎日忙しいさくﾊﾟﾊﾟもリフレッシュ出来たでしょうか。

　　私も、また頑張ろう。

　　珍しく、自分にお土産買いました。

　　うるしの常三郎 で見つけた箸置きとお箸。

　　全然、軽井沢っぽくないお土産だけど。。。本店は京都だしね。

さて、今日は 手羽先屋 桜亭 開店。

9月2日レシピブログさん の「今日のイチオシ！ブログ」
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桜 「マイナスイオンで若返ったのだ。」

　　 帰り道、白糸の滝にて。

大衆居酒屋 桜亭 開店 ～ピーマンのおかか炒め～

おはようございます。さくﾏﾏです。　　

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　ﾎﾝﾄ私の作るものは 和えるだけ！　混ぜるだけ！　（爆）
　・・・褒めてる？ﾎﾝﾄに？疑わしいけど（←失礼！！（爆））
　ありがとう naonaoちゃん ♪ いつもありがとうね。 ｵﾓｼﾛｲｺﾒﾝﾄ。。。（爆）

　　　　　昨夜は桜君のお洗濯。。

　　　　ドライヤーの途中で脱走。。。

　　　　まっ、いっかって私がお風呂に。

　　　　出てきたらでっかい う○ち が出てたＹＯ！

　　　　あれかな？

　　　　ドライヤーの時我慢してたのかな？

　　　　・・・聞かれても！！！！

　　　　ねぇ。。。。

さて、、いつもの 大衆居酒屋 桜亭 開店

ピーマンのおかか炒め
　いつもの・・・なんて事のないおかず。
　細切りのピーマンをﾁｮｯﾄの油でｻｯと炒めお酒と醤油を回して
　水分がなくなったら鰹節と香り付けにﾁｮｯﾄ胡麻油を加えて出来上がり。
　そのままお鍋の中で冷まして、器に盛ったら胡麻をふって。

　お醤油の香ばしさがご飯にも合います。朝ごはんにもお弁当にも。
　もちろんつまみにもね！（笑）

さっ、、今日もビールが冷えてますよ～！

お買い得にGetした蟹が美味しくて嬉しかったな♪

蟹って、、ありません？あたりりはずれ。。。

蟹の日は黙って静かに仲良く飲む！

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桜 「ピーマン炒めは多めに作って今日の朝ごはんのだ。」

　　・・・。。。それ、、言っちゃう？？。。。

エスニック居酒屋 桜亭 開店 ～ささ身ときゅうりのチリソース和え～

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　暖かいコメントありがとう。ﾎﾝﾄに。
　就活頑張ります！
　・・・まずは、、山で遊んでから。。。(ﾉ∀`) ｱﾁｬｰ

　　　昨日は午後から暑くなってびっくり。

　　　暑くなると辛いもの食べたくなりません？

　　　あっ、、涼しくても食べたいか。。

　　　はっ、、辛いものが好きなだけだ。
　　　　　　　　　　ﾅﾝﾉｺｯﾁｬ。。。。(・_・)エッ....?
　　　それで、（あ、暑いと辛いものが食べたくなりませんかを受けての）

　　　それで、冷凍してあった辛いカレーを食べる事になった昨日です。。

エスニック居酒屋 桜亭 開店

ささ身ときゅうりのチリソース和え
　和えただけ。。。いつもの。。ww
　千切りにしてﾁｮｯﾄ塩をして軽く洗って絞ったきゅうりと茹でて適当に
　裂いたささ身を スイートチリソソース＆レモン汁＆ナンプラー で和えただけ。

　さっぱり、ﾁｮｯﾄ酸っぱくてﾁｮｯﾄ辛いおつまみはビールにも♪♪

ね、ビール♪

ココナッツの効いた茄子のカレーと海老のおつまみでビールがすすむ君！（笑）

旅に出るのでお買い物行ってはいけませんＹＯ！！

週末は 軽井沢で 桜亭 開店！

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　特に笑いも取れない記事ですた。。。
　なのにお願いですいませんが、、　　
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桜 「早く旅支度しないとのだ。」

　　そうだね！金曜日から軽井沢に行って来ます！

・・・旅支度ってたいした支度でもないんだけど、、、
桜君の支度が大変。。。と言う話。。。

桜亭 準備中 ～万豚記 ＠東武練馬～

おはようございます。さくﾏﾏです。　　

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　前記事にもコメントありがとうございます。

　　　・・・あっ、、凍らせたレモンの話なんですけどね。。。

　　　そもそも、半分に切って冷凍して、切り口からすって使うらしいです。

　　　なんでも、皮がｲﾛｲﾛいいそうで。
　　　　　　　　　　　　↑またｲﾛｲﾛって広すぎっっ。。。
　　　ためしてがっ○ん（TV←知ってるつーの！！）でやってたらしいです。

　　　情報ありがとう。

　　　やっぱあれだな、、調べてからやらないと。何でもね。

　　　っつーか！お話し持ってきたさくﾊﾟﾊﾟ？もはや興味なし？

　　　（ﾟДﾟ）ﾊｧ?

　　　もったいないからね。ﾁｬﾝﾄ使いますよ！

　　　凍ったレモンって硬くてね、

　　　するの大変だけどね！！！！！　

　　　↑ 軽くイヤミ。。。でもさくﾊﾟﾊﾟはｷｯﾄ気にしなーーい！

　　　。゜゜(´□｀｡)°゜。

さて 今日は先日のお昼ご飯、
　桜亭 はまだ準備ちぅ？

イオン板橋内にある 万豚記 に行って来ました。近所、近所。

前にあったランチセットが無くなってる？？残念だなぁ～。
それ目当てだったのに。。。麻婆豆腐と唐揚げのセットとか。←ﾒｯﾁｬ具体的！？？

じゃ、、単品で焼き餃子
　普通。普通に美味しいよ。黒酢で頂きました。私は。

冷し黒胡麻坦々麺

輪切りの唐辛子と山椒がピリリと効いた挽き肉たっぷりに濃厚な胡麻だれ
途中でﾁｮｯﾄ飽きたかな？お酢をかけてさっぱりまた食べれた！ww

さくﾊﾟﾊﾟは 豚バラ白菜あんかけ土鍋ごはん、優しい玉子スープ付きです。

土鍋で熱々、たっぷりの野菜と豚バラの餡はご飯と混ぜると良い塩梅♪
ご飯は結構たっぷりでお腹いっぱい

この後車で出掛ける？なんて言いながらビールはなし。

とか言って、ものすごく暑い日で真っ直ぐ帰宅。
お腹いっぱいで食料品売り場に寄る気も起きず。。。

そんで昼寝しちゃって、、
切ったトマトやきゅうりで 桜亭 開店 したのでした。

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　昨日はコメントなくてもこっそりポチッとﾎﾝﾄありがとうござます。
　相変わらず上昇出来ませんが、嬉しいです。。とっても嬉しいです。ｽｲﾏｾﾝ。
　 　　
　↑俺はつまみは食べないですのだ。。ｂｙ桜

可愛くお座りしてたから撮ろうとしたらｲｷﾅﾘ突進して来た。。。

危うくレンズが鼻水まみれ、、、びっくりしたなぁ～。。。Σ（ﾟдﾟlll）ｱﾌﾞﾅｯ !

大衆居酒屋 桜亭 開店 ～大根とほたてのサラダ～

おはようございます。さくﾏﾏです。　　

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　ｼﾞｬﾝｼﾞｬﾝ、、ｶﾞﾌﾞｶﾞﾌﾞ。。。
　楽しかったな。。(^-^;

　　　ずいぶん前の話なんですけどね。

　　　レモンを凍らせるとｲﾛｲﾛ使えるって話しを聞きまして。
　　　　　　　　　　　　　　　↑ｲﾛｲﾛって相変わらずまたアバウトなっっ。。
　　　あっ、さくﾊﾟﾊﾟが会社の人に聞いて来たんですけどね。

　　　なんでもすりおろして使うらしいんですけどね、
　　　ラーメンなんかにも入れちゃうらしいんですよ。

　　　そんで、じゃ！ってその日にレモン買ってきて凍らせたんです。
　　　２個。

　　　繰り返しますが、ずいぶん前の話なんです。

　　　今、冷凍庫にレモン凍ってます。
　　　１個 と 3/4個。

　　　・・・ほぼ２個。

　　　いったい何に使うのか？
　　　それを調べてから凍らせばいいんじゃね？
　　　とか言ったらほら、あれなんで。。。

　　　誰かご存知ですか？
　　　凍らせたレモンの使い道。

　　　結局それを聞きたかったと言う話。。。

さて、大衆居酒屋 桜亭 開店
　もういつだっけ？先週の・・・？？（笑） ←笑ってごまかした！！( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

大根とほたてのサラダ
　・・・良くある居酒屋メニュー。。。なんてことないサラダです。でも好き！（笑）
　ポイント？と言えば大根の水気をよーく絞る事。
　ほたて缶の旨みをｸﾞｸﾞｯと吸ってくれます。

　大根は1cm幅位の薄切りにして塩でもみ軽く水で洗ってよーく水気を絞ります。
　ほたて缶詰＆ﾁｮｯﾄの麺つゆとマヨネーズで和えて出来上がり。

きゅうり、、もうちょっとなんとかなりませんでしたか？（滝汗
いいの！ビールで乾杯！！

そうそう、凍ったレモンの話なんですけどね。
レモンサワーにすって入れてみたんですけれど、

特に美味からず。。。いらぬ報告。。。

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　すいません。。。ドーンと下降なんでお手数ですが、
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桜　「ﾁｬﾝﾄお話し聞いてたらいらぬ報告でしたのだぁ。。。」

　　・・・。。。ｽｲﾏｾﾝ。ﾎﾝﾄｽｲﾏｾﾝ。。(´-｀)

桜亭 本日休業 ～『PER REGALO ペル レガーロ』＠白金～

おはようございます。さくﾏﾏです。　　　　　　　　　

　覗いてくださってありがとうございます。
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　ありがとうございます。ありがとう。

　前記事にもコメントありがとうございます。
　あっ、、風邪？風邪だったのかな？←聞かなーーーい！！
　もう大丈夫です！

　　　昨夜は桜亭も開店致しまして。

　　　まぁ、まずはとりビーじゃないですか？←・・・。。。

　　　その後は りんご酢サワー なんて飲んだですよ。

　　　ほら、あれ、焼酎にりんご酢入れて炭酸で割るやつ。←あれて。。。

　　　お酢ラーの私は大変美味しく頂きました。

　　　・・・。。。

　　　皆さんもいかがです　　　か！？？？

　　　て、、、どーでもいい話むりやり〆てみた。。。

　　　ε-(￣ヘ￣)┌

さて、日曜日は 桜亭 休業。。。

隊長ご夫婦 と yumiさんご夫婦 と出掛けて来ましたよ。
　・・・まっっ、いつものメンバー。いい大人達。。（笑）

この日のお店は白金にある
イタリアンレストラン『PER REGALO ペル レガーロ』

夏限定 【テラス席】ビアガーデンプラン
　この猛暑でビアガーデンて。。。
　でもダイジョブヨー！！
　ここはテラスにもエアコンがあって快適♪

外観から見えないテラスは落ち着いて広々。ワンコO.K.ですＹＯ！！

のどカラカラＹＯ！！とりビーで乾杯♪♪
　・・・写真曲がってますよ。。。。さくﾊﾟﾊﾟ！！！（軽怒

じゃ、自分で撮ればいいじゃない。（超不満顔

　　　　　あっっ、、すいません。。。

　　　　　(￣Д￣；；

えーと、、、
　まずは前菜盛り合わせ。ワイン欲しい。。。
　超不満顔に超緊張して写真が変になった。。。←大嘘！

はい！ワイン！！o(*^▽^*)o
　スパークリングワインも飲みほ♪

野菜たっぷりのピザ。
　あっさりしてて生地が美味しい♪♪
　いい大人達にはこれくらいのピザが丁度いいーーーーー！（爆）

水菜としらすのパスタ
　ガーリックが効いて嫁殿も美味しいって♪

チキンのロースト
　たっぷりｺﾞﾛﾝとガーリックとポテトも一緒に♪マスタードソースがまたワインに♪

いい大人達、、
　ｼﾞｬﾝｼﾞｬﾝ、、ｶﾞﾌﾞｶﾞﾌﾞ。。。(^-^;
　話の内容は次回は何処に飲みに行こうか？ｗｗ

　　お料理の量は満腹にはならないけれど、
　　ｼﾞｬﾝｼﾞｬﾝ、、ｶﾞﾌﾞｶﾞﾌﾞ飲む人達には丁度良い。

　　飲みほのワインは白も赤もｲﾏｲﾁでした。。。←個人的好み。。
　　カンパリソーダの炭酸が抜けてた。。。←これは残念。。

　　でもスパークリング ｼﾞｬﾝｼﾞｬﾝ、、ｶﾞﾌﾞｶﾞﾌﾞ 飲んだから満足！！！

　　(≧∇≦)

満足だったけど、、、二次会行ったんだけどね。。。
　いい大人達。。。

二次会のお店も良かった！
　・・・で焼酎ｼﾞｬﾝｼﾞｬﾝ、、ｶﾞﾌﾞｶﾞﾌﾞ。。。(^-^;

このお店の事は 隊長のこの記事ご参照～♪

↑いつもの丸投げ！！！

いいの！私だから！！

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桜 「ｼﾞｬﾝｼﾞｬﾝ、、ｶﾞﾌﾞｶﾞﾌﾞ 聞き飽きたのだ。。。」

　　・・・。。。すまみせん。。。

大衆居酒屋 桜亭 開店 ～簡単 チキン南蛮～

おはようございます。さくﾏﾏです。　　　　　　　　　

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　あれ？水菜高いですか？
　私、、￥98以下の時しか買いません。。←ｲﾖ！賢い奥さん！（爆）

　　　　なんだか、、月曜日に頭痛くて・・・

　　　　そりゃ飲み過ぎだろ！

　　　　と思っていたんですが、

　　　　ｲﾔ、そりゃ間違いないんですが、

　　　　夜になっても吐き気はするし、

　　　　よく考えてみたら鼻水も出てるかな？
　　　　　　　　　　　　　　　　　↑よく考えてみたらて。。。。
　　　　昨日も食べ物食べると気持ち悪くて、

　　　　はっっ、、、

　　　　胃腸風邪？？？？

　　　　・・・で、、申し訳ありませんが、桜亭 二日間臨時休業。。。

　　　　誰に申し訳ないて、

　　　　常連さんのさくﾊﾟﾊﾟ。。。

休業なのはいいんですけど、ほら帰りに焼き鳥とか買って来ますんで、
ビールは冷しておいてくださいよ。・・・出来ればラガーか一番絞り。。

　　　　　はいっ！！！かしこまりました！

　　　　　＼(;ﾟ∇ﾟ)/

さて、またもや先週のある日 大衆居酒屋 桜亭 開店

簡単チキン南蛮
　簡単？そう簡単にしたから。ww
　たしか、この日TV見てたらチキン南蛮が食べたくなったんですけど、
　レシピ検索したら丁寧に作るんだね、、今日はﾁｮｯﾄ手抜きでね。

　鶏もも肉に塩＆胡椒＆ガーリックパウダーをふって市販の天ぷら粉
　で天ぷらにし食べやすく切ったら器に盛り、酢＆醤油＆砂糖＆一味
　を混ぜたタレをかけ、みじん切りのらっきょう＆マヨネーズ＆パセリ
　の簡単タルタル風ソースをたっぷり添えて出来上がり。

　おっっ、これはﾅｶﾅｶ好評じゃないですか。

じゃ、早速とりビーから！　・・・ﾀﾞﾚかこっち見てる？？（爆）

なんだか今朝は大丈夫そう♪♪

しかし、、風邪薬のせいか寝れる寝れる。。

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桜 「さくﾏﾏ 寝てばっかでつまんないのだ。。。」

　　・・・。。。ｺﾞﾒﾝｺﾞﾒﾝ。。そうだ臨時休業はオーナー桜君にも申し訳ない。。。

今晩は復活！！！　(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

大衆居酒屋 桜亭 開店 ～水菜とじゃこの海苔和え～

おはようございます。さくﾏﾏです。　　　　　　　　　

　覗いてくださってありがとうございます。
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　前記事にもコメントありがとうございます。
　手羽先はいいよねぇ～♪♪　お安いし！！！（笑）

　　日曜日は 桜亭 休業でお外ご飯。
　　・・・珍しくお洒落な街 白金へ。。。
　　　　　　　　　　　　　　　↑でもさくﾊﾟﾊﾟはビーサン。。。
　　早めに行って目黒の東京庭園美術館にも寄って
　　暑かったけど楽しい一日でした。

　　月曜の朝は超ーーー頭痛だったのだけど。。。

　　一軒目はスパークリングも飲みほだったし

　　なんと２軒目はオリジナル芋焼酎が無料！無料！←2回言った！？？

　　お水と氷のセットは￥200で激安！！

　　で頭痛。。。（滝汗

　　ε-(￣ヘ￣)┌ ﾀﾞﾐﾀﾞｺﾘｬ…

さて、先週のとある平日～ 大衆居酒屋 桜亭 開店

水菜とじゃこの海苔和え
　今日も簡単さっぱり小鉢でまずはビール～♪ww
　サッッと湯通しして絞った水菜にたっぷりのじゃこ、たっぷり焼き海苔を
　ちぎって、胡麻油とポン酢とﾁｮｯﾄ醤油で和えて出来上がり。
　たっぷり海苔がとろんと美味しい。
　ポン酢でさっぱりだけど胡麻油がコクっとね。・・・胡麻ふればよかったか。。

ではとりビーで♪・・・ﾀﾞﾚ？？（爆）

この日は脂の乗った鯖の文化干。大根おろしたっぷり。
切っただけの たこぶつ は相変わらずの人気。。

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桜 「鯖～のだ♪」

　　・・・。。。あっ、、超期待のお目目だけど、、これは食べれないよ。。。

手羽先屋 桜亭 開店 ～長芋豆腐～

おはようございます。さくﾏﾏです。　　　　　　　　　

　覗いてくださってありがとうございます。
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　前記事にもコメントありがとうございます。
　“さくﾊﾟﾊﾟフィギア” 毎回登場してほしい なんて言ってくれちゃって
　嬉しいなぁ～もう！

　　　　じゃ、、出しちゃおう。

　　　　この不満そうな口元がまたﾎﾝﾄそっくり。。。

　　　　よく見てるなぁ～ おい！

　　　　・・・今日もご不満そうでなにより。。。ww

さて、手羽先屋 桜亭 開店

手羽先大好きです。さくﾊﾟﾊﾟも大好きなもんで登場回数が多いです。。
今も冷凍庫に入ってます。10本。

この日はシンプルな唐揚げ
　塩＆白胡椒＆ガーリックパウダー どれも多めにしっかり。
　小麦粉もしっかりつけて揚げました。10本。

長芋豆腐
　これも夏の定番。揚げものにさっぱりな一品。
　絹豆腐の上に千切りの長芋と大葉ときざみ海苔をたっぷり乗せて
　麺つゆを注いで出来上がり。冷た～く冷して、スプーンで混ぜて。

毎日暑いけど、がっつり唐揚げも食べちゃおう！
今日もｷﾝｷﾝに冷えたビールが美味い！（笑）

wacameちゃん の家の冷蔵庫がすっきりきれいなのを見て反省。。。
すっきりするまで買い物行くのやめようかな。

ビールはいぱーいあるから大丈夫だＹＯ！！！！

(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

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桜 「トマトは忘れずになのだ。」

　　・・・。。。はっ！トマトはあと２個。。(ﾟｰﾟ;

桜亭 常連さんのご紹介 ～造形師 ユズピのフィギア～

おはようございます。さくﾏﾏです。　　　　　　　　　

　覗いてくださってありがとうございます。
　コメントくれるみんな、こっそり覗いてくださるみなさん、
　ありがとうございます。ありがとう。

　前記事にもコメントありがとうございます。
　・・・塩レバー、、そのままつまみはもちろんペーストにもなって万能♪♪
　と言う事でまた冷蔵庫に仕込んであります！(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

さて、今日は 桜亭 常連さん のご紹介。

さくﾊﾟﾊﾟです。
　顔出しNGなんでフィギアです。。

ほぼ毎日 桜亭 に来ています。

桜亭 は基本お任せなんで、
　ピザが食べたい気分でも 焼き茄子とおくらの焼き浸しなんかが出てきます。。。
　あ、、いいんですけどね。

自分専用のｷﾝｷﾝに冷えたジョッキでビールが出てきてなかなかいい店です。
　泡が飲みたくてもビールが出てきたり します。
　ま、、いいんですけどね。

あっ、なんで 自分 がフィギアになってるのかって？
　飲み友達にすヴぁらしき 造形師の ユズピ ってのがいるんですけどね、
　なんか作ってくれました。三頭身で。。。首から下はかなりカッコイイです。
　ま、間違いでもないんでいいんですけどね。

大きさはこんな感じです。
　女将、、冷蔵庫て。
　ま、、暑いしいいんですけど。

ユズピ はいい人なんですけどね。
　ほら、ジーパンの感じもいい感じで仕事はすヴぁらです。

ユズピ ﾎﾝﾄいい人なんですけど、薄毛ネタが好きなもんで、
　自分のM字禿 も大げさに再現しております。
　・・・女将のさくﾏﾏ曰く「こんなもん」らしいです。
　じゃ、それでいいです。

ユズピ は髪の毛ワッサワサでしてね、
　これみよがしに茶髪なんかにしてるんですよ。
　ま、それはいいんですけどね。

あっ、一緒に写ってるのは 桜亭オーナーで我が家の愛犬M．ダックス桜君です。
　観賞用 箸置き でして、
　↑観賞用としているのはｲﾛｲﾛありまして。。。ｺﾞﾆｮｺﾞﾆｮｺﾞﾆｮ。。。

　「あなたのペットにそっくりな可愛い小物をお探しの方。
　 気に入ったものが見つかりましたか？
　 無いのであれば、お作りしましょう」

　と言うコンセプトで販売してるんですよ。こちらから購入出来ます。

ニャンコも作ってますからね、今度は 自分の実家の猫を注文しようと思ってます。
　あっ、女将、、とうとう “俺フィギア” の撮影に飽きたようでしょうか。
　ま、今日のところはこんな感じでいいんです。

今度は小庭のパセリに埋もれて撮影されるらしいです。
　・・・それはﾁｮｯﾄ。。。。
　ま、、、いいっか。いいです。

冒頭で顔出しNGと言ってるけど、ほぼ顔出しだろ！！と言う話。

そんで、この記事はさくﾏﾏが書いていると言うオチ。

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ユズピ の次のターゲットも薄毛の人。。

イタリアン居酒屋 桜亭 開店 ～塩レバーで簡単パテ～

おはようございます。さくﾏﾏです。　　　　　　　　　

　覗いてくださってありがとうございます。
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　ありがとうございます。ありがとう。

　前記事にもコメントありがとうございます。
　しっとりレバー、貧血予防にもいいし♪♪　

　・・・で、、またレバーなんすっけどね。。。　

さて、火曜日は イタリアン居酒屋 桜亭 開店

塩レバーで簡単パテ
　塩レバー、これは我が家のつまみの定番。
　今日はこれを使って簡単レバーパテ。
　そう簡単、、ってか塩レバーが出来たらほぼ出来上がり。。

　塩レバーを適当に切って ﾁｮｯﾄの牛乳と白胡椒と スピーディーチョッパー で
　ペースト状にしピンクペッパーを混ぜて出来上がり♪
　生クリームを使えばもっと濃厚だけど、これはこれで ←これはこれて。。。
　あっさりだからたっぷり食べれちゃう。　

泡が飲みたいとさくﾊﾟﾊﾟ。。。
・・・まずはビールにしませんか？（笑）

結局ビールの後はライトボディのブルゴーニュを軽く冷して。
レバーペーストにもぴったり♪

泡、、冷蔵庫に一本冷えてたんですけどね。
いや、あの、頂き物でしてね。

そういうのってもうﾁｮｯﾄつまみが充実した時に、週末なんかに
ﾎﾟﾝｯｯと開けたいじゃないですか？

そんでｺﾞﾆｮｺﾞﾆｮ言ってたら じゃ、
まずはビールでいいよ。。。 ってな事になりまして、

・・・私　ケチー！！！！！！ｽｲﾏｾﾝ。ﾎﾝﾄｽｲﾏｾﾝ。。。

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桜　「これ塩レバーなんだ？。。。」

　　　　・・・。。。ペースト？。。。だよ？←自信持って！私！

大衆居酒屋 桜亭 開店 ～レバーのしっとり煮～

こんばんは。さくﾏﾏです。　　

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　アボカドにわさび醤油♪間違いないです！
　はまると続けて買っちゃうんだよな。今も冷蔵庫にあります。。

　　あっ、今日はカップヌードルのシーフードを食べたんですけどね、
　　牛乳入れて。久しぶりに美味しかった。

　　・・・。。。

　　会社に持って行こうと朝冷凍庫に入れたゼリーが忘れられて
　　コッチンパンです。。。
　　↑はるちゃん、具合はいかがですか？。。。

　　・・・。。。

　　あと、、

　　特になにもねぃ。。。

　　。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡

さて、先日の日曜日も 大衆居酒屋 桜亭 開店

レバーのしっとり煮
　これは超簡単で美味かった！（笑）
　鍋に酒１：醤油1：水１＆生姜の皮を入れ煮立ったら
　血抜きして一口大に切った鳥レバーを入れ中火で3分、
　火を止め煮汁の中で冷めたら一旦レバーを取り出し煮汁に
　生姜の千切りを入れて煮詰めて火を止め、レバーを戻して絡めたら出来上がり。
　煮すぎず煮汁の中で休ませたレバーはしっとり。

　生姜が効いてつまみだねぇ～♪

日曜だと言うのに、、暑い日だと言うのに、、、
さくﾊﾟﾊﾟお仕事お疲れさん！

今日もグラスはｷﾝｷﾝに冷えてるＹＯ！！

レバーも美味しかったけど、
焼いただけの絹揚げにたっぷりの大根おろしとしらすがまた美味い！

　　「いやぁ～こういうのやっぱり美味しいよねぇ～」

　　「だよねぇ～」

　　・・・ビールｸﾞﾋﾞｸﾞﾋﾞ。。

　ただいま、コメントのお返事お休みさせていただいております。
　blogをお持ちのみなさんのところへは度々お邪魔していますが、
　なかなかコメントを残せず申し訳ありません。。
　たまにシレェ〜と現れますがどうぞよろしくお願いします。
　 　　
　↑俺はつまみは食べないですのだ。。ｂｙ桜

桜　「この間はペットボトルのお水がコッチンパンのだ。。。」

　　　・・・。。。忘れちゃうんだよねぇ。。。

大衆居酒屋 桜亭 開店 ～アボカドときゅうりのわさびマヨ和え～

今年も8月となり、立秋を過ぎたのにまた猛暑。。。
こんにちは。さくﾏﾏです。　　　　　　　　　

　覗いてくださってありがとうございます。
　コメントくれるみんな、こっそり覗いてくださるみなさん、
　ありがとうございます。ありがとう。

　前記事にもコメントありがとうございます。
　焼肉屋さんのいか刺、ピリ辛酢味噌みたいのが美味しい。
　とん足のタレと同じ？みたいな？市販のキムチの素やるな！ﾆﾔﾘ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

　　　桜亭 の一押しは・・・

　　 ない日もそりゃぁ、、そりゃぁ あります！←ｷｯﾊﾟﾘ！！Σ(ﾟдﾟ;)
　　  こんなん出来る予定じゃぁなかったんだけどなぁ～。。つって。。

　　　　(￣Д￣；；

　　　でも美味しく出来た日は嬉しいよねぇ～♪
　　　ビールが美味しくなっちゃう～♪

　　 ない日は残念、、ｺﾞﾒﾝよ。。。お客さん。←毎日一人来店。。（爆）

　　  ビールだけは毎日冷えてるから！！！（爆）

　　　結局一押しが無くてもビールは美味いつー話？

　　　┐(￣ヘ￣）┌ ﾌｩｩ～

では、変わらず いつもの 大衆居酒屋　桜亭 開店

アボカドときゅうりのわさびマヨ和え
　食べやすく切ったアボカドと薄切りして軽く塩をして絞ったきゅうりを
　レモン汁＆マヨネーズで和えて冷しておきます。
　器に盛って醤油＆たっぷりわさび＆ﾁｮｯﾄオリーブオイルを混ぜたのを
　かけて出来上がり。とろんとアボカドとしゃっきりきゅうりが美味しいね。

まずはビールでしょ！
いつもでしょ！！！（爆）

メイン的なものは豚薄切り肉でトンカツ。
（ﾁﾄ焦げたのは御構い無しでがっつり完食。。。）
毎度あり！！！

小鉢達はさっぱりしたもので統一したかったけど
アボカドが冷蔵庫でそろそろやんわり？きゅうりを加えてﾁｮｯﾄだけさっぱり？

　ただいま、コメントのお返事お休みさせていただいております。
　blogをお持ちのみなさんのところへは度々お邪魔していますが、
　なかなかコメントを残せず申し訳ありません。。
　たまにシレェ〜と現れますがどうぞよろしくお願いします。
　 　　
　↑俺はつまみは食べないですのだ。。ｂｙ桜

　この日も・・・こんなん出来る予定じゃぁなかったんだけどなぁ～。っつって。。

　桜　「とんかつは焦げるはずじゃぁなかったんだ。。。」

　・・・。。。(￣Д￣；；

鉄板焼き 桜亭 開店 〜焼肉屋さんのいか刺〜

今年も8月となり、早一週間。。。
おはようございます。さくﾏﾏです。　　

　覗いてくださってありがとうございます。
　コメントくれるみんな、こっそり覗いてくださるみなさん、
　ありがとうございます。ありがとう。

　前記事にもコメントありがとうございます。

　えーと、、思いつきでブログタイトル変えてみました。
　特に内容は変わらナイヨウ。。。（爆）

　　　　ほぼ毎日開店の 大衆居酒屋 桜亭
　　　　毎日の晩酌を楽しみたい♪
　　　　と　大衆居酒屋 桜亭 と名づけてみました。

　　　　その日一押しの一品があったらメモ書きしていきたいと思います。

　　　　・・・あったらて。。。

　　　　( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

　　　先日友人を招いたホームパティーみたいなのをしたんですけど、

　　　・・・みたいなて。。。

　　　(￣Д￣；；

　　　場所が我が家なだけでほとんど人様にお任せ状態。。。

　　　いつか皆さんと 女将のさくﾏﾏが 桜亭 開店出来たら嬉しいな。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・て、、誰か来てくれますか？。。。

　今後ともどうぞ宜しくお願い申し上げます。ﾅﾝﾂｯﾃ。。。(*´σｰ｀)

さて、土曜日は 鉄板焼き 桜亭 開店

焼肉屋さんのいか刺
　・・・焼肉屋さんでありません？こういうの。。
　縦に半分に切ったきゅうりは薄切りにして塩をして馴染んだら軽く洗って
　絞ります。いかのお刺身と和えて器に盛り、味噌＆酢＆酒＆ﾁｮｯﾄ砂糖＆
　キムチの素を混ぜたタレをかけて出来上がり。

　キムチの素は桃屋さんの。にんにくが効いて美味しいのです。
　この一品、なんだか思った通りのお味に出来て嬉しかった。（笑）

では、変わらず　とりビー で乾杯♪（笑）

ね？別に変わらナイヨウ。。。（爆）

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　たまにシレェ〜と現れますがどうぞよろしくお願いします。
　 　　
　↑俺はつまみは食べないですのだ。。ｂｙ桜

桜　「ども　桜亭 オーナーの桜のだ。。。」

　　まっ、そういう設定で。・・・設定て。。。（爆）

あれな話。。。 おくらとじゃこで奴 と ゴーヤのにんにくポン酢炒め

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おはようございます。さくﾏﾏです。　　　　　　　　　

　覗いてくださってありがとうございます。
　コメントくれるみんな、こっそり覗いてくださるみなさん、
　ありがとうございます。ありがとう。

　前記事にもコメントありがとうございます。
　あれ？浮き輪みんな持ってる？
　流行か！？？
  そうだったのか！？？

      突然であれなんですけどね。

      我が家の愛犬 桜君 は結構賢くて（←親バ活動ちぅ。。）

　　　歯磨きもお耳掃除も上手に出来てたんですよ。

　　　出来てたて。。。　　　

　　　(ﾟｰﾟ;

　　　あっ、、なんか話の流れは雲行きあれなんですけどね。

　　　ま、、、ブッチャケ今は出来ないっつー話なんですけどね。

　　　(￣Д￣；；

　　　昨夜も耳掃除しようとしたら失踪ですよ。

　　　脱衣所へ。

　　　ちなみにさくﾊﾟﾊﾟ入浴ちぅ。

　　　なんで出来なくなったかは言わないんかいっっ！？？？？

　　　あっ、、その事はまた今度。。。

　　　今日はﾁｮｯﾄあれなんで。。

　　　(・_・)エッ....?

さて、晩御飯日記は水曜日の晩御飯・・・

おくらとじゃこで奴
　おくら＆じゃこ＆ﾁｮｯﾄ胡麻油＆ﾁｮｯﾄ酢＆醤油を和えてたっぷりお豆腐に乗せて。
　煎り胡麻もたっぷり。

ゴーヤのにんにくポン酢炒め
  ﾁｮｯﾄのオイルでスライスしたにんにくとベーコンを炒めて香りが出たら
　薄切りのゴーヤを加えて軽く塩胡椒、仕上げにポン酢を回して
　水分が飛んだら出来上がり♪

　実は（・・・実はて。。。）ゴーヤの苦味が得意でンないさくﾊﾟﾊﾟ。。。
　なもんでよ～く炒めてます。。
　もう少しゴーヤはしゃっきり感を残した方が美味しいと思う。思うて。。。

メイン的なものは 葱焼き。

この日は帰りが早かったさくﾊﾟﾊﾟ。「外ご飯にしますか？」とﾒｰﾙが来ました。。。
「葱焼きにしようかな」と私。　「おっ！いいね！」とさくﾊﾟﾊﾟ。

じゃ、今日もお家でとりビーから！（笑）

たこぶつやらセロリとトマトやら。
気持ちヘルシーにしてみた。(*^-^)

そんで、、翌日はトンカツて。。。。

Σ(￣ロ￣lll)

その事はまた今度。今度？

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　↑俺はつまみは食べないですのだ。。ｂｙ桜

桜　「浮き輪流行のだから着けてるんだ？。。。」

　　　・・・。。。　ま、、まぁね。。ほら、、 あれ なんで。。 (￣◆￣；)

ピーマンのエスニックステーキ と 豆乳で蟹とほうれん草のクリーミーペンネ

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おはようございます。さくﾏﾏです。　　　　　　　　　

　覗いてくださってありがとうございます。
　コメントくれるみんな、こっそり覗いてくださるみなさん、
　ありがとうございます。ありがとう。

　前記事にもコメントありがとうございます。
　そう言えば（ってどう言えば？（汗））えのラーでした。。我が家。

　　　えのきもっと食べよう♪

　　　我が家の人間二人お腹に浮き輪がついてるＹＯ！（滝汗

　　　この夏、、夏バテどころか夏太りな・・・・

　　　そんなお年頃・・・

　　　アラフォー！！！

　　　(￣Д￣；；

さて、晩御飯日記は火曜日の晩御飯・・・　　　

うーらちゃん のレシピ本 「うーらのオーガニックな野菜のおつまみ手帖」
から　ピーマンのエスニックステーキ（P43）
  ピーマン好きの我が家にドンピシャリ！！（笑）
　こちらはリピ＆リピのレシピ♪♪大きなピーマン丸っと２個♪
　・・・まだ食べれる。。。そしてワインが飲みたくなる。。

豆乳で蟹とほうれん草のクリーミーペンネ
　豆乳で簡単♪クリーミーだけどあっさりパスタ。
　蟹のほぐし身や缶詰は手軽だけどﾁｮｯﾄ贅沢♪（笑）
　鍋にﾁｮｯﾄオリーブオイル＆茹でたほうれん草＆蟹のほぐし身（又は缶詰）
　軽く塩・胡椒を入れて一混ぜして火に掛けます。全体が温まったら豆乳＆
　茹でたペンネ＆野菜コンソメを入れて一煮して　豆乳が少し煮詰まって
　絡んだら出来上がり。
　ペンネは多少柔らかくても美味しく頂けます。
　茹でて置いて置けるからさくﾊﾟﾊﾟが帰ってきたら和えるだけね！

　クリームパスタが得意ではないさくﾊﾟﾊﾟもモリっと食べれる。。

旬のトマトもモリっと♪
ではとりビーで乾杯♪

ビール、赤ワイン、ウーロンハイ。
ご馳走さま

冷えた白ワインと迷いつつ、、常温赤ワイン。。でも美味っっ。

ペンネに粉チーズた～っぷりかけてワイングビグビ。。。。
浮き輪が大きくなりますた。

┐(￣ヘ￣）┌ ﾌｩｩ～

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　　さくﾏﾏ　「お鼻になんかついてるよ。。。」

　　桜　「んん？？」

　　たった今さくﾊﾟﾊﾟの朝ごはんに出たヨーグルトもらってご機嫌桜君。
　　鼻にヨーグルトついてるの分からないのかな。。。（汗）

えのきでとろとろポン酢餡 と 焼き茄子のトマト生姜ソース

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　“阿波踊り” 久しぶりに見に行ってみました。
　・・・さくﾊﾟﾊﾟは10年ぶり？？

さて、晩御飯日記は月曜日の晩御飯・・・

えのきでとろとろポン酢餡
　簡単♪ヘルシー♪えのきで餡風。
　2cm位に切ったえのきはしんなりするまでレンジにかけ、粗熱が取れたら
　軽く水気を切っておきます。小口切りのおくら＆ポン酢＆ﾁｮｯﾄオリーブオイル＆
　麺つゆを混ぜたら餡（風）の出来上がり。

　今日は絹豆腐にたっぷりかけて大葉を乗せて。

　ポン酢でさっぱり冷たい餡は夏の定番。
　山芋やなめこを混ぜても♪　素麺に絡めても美味しい♪
　冷たいパスタにも良いんだった！

焼き茄子のトマト生姜ソース
　焼き茄子は生姜醤油で頂くのが好きです。
　さっぱり美味しいトマトも入れてみましたＹＯ！
　5mm角位のトマト＆すった生姜＆醤油＆胡麻油＆ﾁｮｯﾄ酢。
　とろんと焼き茄子にこれ好きだな。な。

久しぶりに超定番ゴーヤチャンプルーなんかで乾杯♪
　スパム美味いな。

ビール、泡盛ソーダ割り、ウーロンハイ。
ご馳走さま

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桜　「・・・。。。5mm角のトマト大盛り希望のだ。」

思わず「ウメー！！」 出汁なし濃厚豆乳つけ麺

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　土曜日の夕方は雨も降らず、楽しく阿波踊りに参加して来ました。

　・・・参加？？　見学だろーーー！

　気持ちは参加と言っていいだろう！

　と言うほど楽しかったと言う話。。

　そして、、ﾁｮｯﾄしたオチもあったと言う話。。

さて、日記はそんな（どんな？？(ﾟｰﾟ; ）土曜日のブランチ。

ちょりまめ日和 から 出汁なし濃厚豆乳つけ麺
　出汁なし！手間なし！ウメー！！つけ麺♪♪
　これ本当に簡単♪
　つけ麺大好き！ ＆ ﾎﾞﾁﾎﾞﾁ食べ歩いてるさくﾊﾟﾊﾟもウメー！←ﾎﾞﾁﾎﾞﾁて。。。。

　コチュジャンは後入れで二度楽しんだり♪♪
　これはまたやろーーー♪　えーと太麺が好みです！

うん、 えーと太麺が好みです！
・・・胡麻入れ過ぎでしょうか？。。。いいの。好きだからww

お家で簡単つけ麺。大満足な土曜日のブランチの後はゆるゆると過ごし
雨も降らず無事開催された“阿波踊り”を見に。

知り合いもいなのに。。。写真イパーイ！！　

　(^-^;

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　↑俺はつまみは食べないですのだ。。ｂｙ桜

お祭りってなんか楽しいよね♪なんかね♪

この後、気分良くご飯食べに行こうと思ったら・・・
超ーーーーﾁｮｲﾄした事で揉めますた。。。

マジ家出しようかと思ったけど、、行くところ無くて
蚊に刺されて帰って来たと言う話。。

どんなやねん！！！！ε-(￣ヘ￣)┌ ﾀﾞﾐﾀﾞｺﾘｬ…