生姜料理屋 桜亭 開店 ～ピーマンの生姜おかか炒め～

こんにちは。　さくﾏﾏです。

　さくさくﾏﾏです。
　更新のさくさくは止まってしまったけど、
　さくさく飲んでます！！←だまれ。。
　　
　覗いてくださってありがとうございます。
　コメントくれるみんな、こっそり覗いてくださるみなさん、
　ありがとうございます。ありがとう。

　ＧＷは後半珍しくさくﾊﾟﾊﾟも暦通りにお休みでした。
　今回は、車も電車も使わず、ご近所散策の毎日。
　いやぁ～歩いた。歩いた。

　池袋方面に4駅歩いて、ワンコも入れるカフェでビールを飲み。

　いつもの大きな公園に行きビールを飲み。

　人間二人で赤塚大仏までお散歩して気になる蕎麦屋でビールを飲み。
　（ﾎﾝﾄは日本酒も飲んだ。（小声）

　さくさく飲んだなぁ。もう。。←だまれ。。

　5月5日は桜のセカンドバースデー。我が家にやって来た日です。
　13年前、ちぃいこい桜を抱っこした事は今でも、いつだって、
　昨日の様に思い出せる。うるうる。。。←何故か思い出すとうるうるなん。。

さて、、本日は我が家の定番お惣菜。
お酒にも、ご飯にも合うんだよ～。　

生姜料理屋 桜亭 開店

もちろん、「ラッキー農園」　さんの有機栽培の生姜を使ってます。

～ピーマンの生姜おかか炒め～
ピーマンのおかか醤油炒めは我が家の定番です。
そこに千切りの生姜をたっぷり入れました。
美味しくないわけがないんだな。わっはっはーーー。

生姜の千切りをたっぷり用意します。
ピーマンは縦半分に切って種を取り、細切りにします。
フライパンに胡麻油と生姜を入れ火にかけ香りが出たら、
ピーマンを入れ炒めあわせ、鰹節を入れ醤油をまわして出来上がり。

ｼｬｷｼｬｷ食感を残しても、くったりとろんとなるまで炒めてもお好みで。
私はシャキシャキが好きかなぁ～。
でもくったりとろんもご飯にも合うのよねぇ～。

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　↑俺はつまみは食べないですのだ。。ｂｙ桜

　ただいま、シレェ～っと更新。。コメントありがとうございます。
　すいませんが、コメントのお返事お休みさせていただいております。
  blogをお持ちのみなさんのところへは度々お邪魔していますが、
　なかなかコメントを残せず申し訳ありません。。
　たまにシレェ〜と現れますがどうぞよろしくお願いします。

　次回も生姜料理です！！続くのです！