生姜料理屋 桜亭 開店 ～出汁いらずの生姜と豆乳で豆腐のお鍋～

こんにちは。　さくﾏﾏです。

　シ、シ、シ、シレェ～～～。。。。

　。。。。。←もう無言。。

　
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　ありがとうございます。ありがとう。

　もう4月も後半です。
  今年は桜も満開の時期にお花見が出来ました♪
  中目黒川沿いのお友達の隠れ家にお邪魔して
  ベランダから満開の桜を見おろすという贅沢！

  お酒も美味しかったなぁ～。思い出してもむふ～ん♪

  さて本日の忘備録はまだ寒かった頃に作ったお鍋。。
  寒かったからお鍋。←また言った。。

  もう暖かくなっちゃったけど、よかったら、また、ねぇ。。

  生姜料理屋 桜亭 開店
    もちろん「ラッキー農園」さんの有機栽培の生姜を使ってます。

  ～出汁いらずの生姜と豆乳で豆腐のお鍋～
  味付けはほぼナンプラーです。これで出汁いらず！！ｲｴｰｲ！！←だまれ

  ごま油でたっぷりの千切りの生姜を炒め香りが出たら豆乳を投入。←だまれーー。
  多めのナンプラーとﾁｮｯﾄの塩で味を調えてスープは出来上がり。
  （豆乳が焦げ付きやすいようならお水で調整してくださいな。）
  たっぷりの豆腐（絹がお薦め）とお好みのお野菜を入れてどうぞ。
 
　

  優しい豆乳に爽やかな生姜でぽかぽか♪
　、、、もう暖かいけどなっっ。。わはは。←笑うな！！

  ふんわりお豆腐がとても美味しいお鍋です。

お気に入りの四川豆板醤を入れたり。

入れすぎると真っ赤でとても刺激的だけど、好き（ぽっっ

あとは買った焼売だっていいじゃないの！！

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 ↑俺はつまみは食べないですのだ。。ｂｙ桜

　ただいま、シレェ～っと更新。。コメントありがとうございます。
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  blogをお持ちのみなさんのところへは度々お邪魔していますが、
　なかなかコメントを残せず申し訳ありません。。
　たまにシレェ〜と現れますがどうぞよろしくお願いします。

 生姜料理はまだまだ作ってるんだよぅ～！！！